Recipes

SilverCrest SBB 850 D1
32 - Nederlands
Maisbrood
Ingrediënten 1000g 1250g 1500g
water 350 ml 440 ml 530 ml
tarwemeel (DE-type 550) 540 g 675 g 810 g
maïsgriesmeel 3 el 4 el 5 el
boter 1 el 1,5 el 1,5 el
klein gesneden appel met schil 1/2 stuk 1/2 stuk 1 stuk
gedroogde gist 5 g 6 g 1 pakje (7g)
Boerenbrood
Ingrediënten 1000g 1250g 1500g
melk 300 ml 375 ml 450 ml
eieren 2 stuks 2 stuks 3 stuks
boter of margarine 1,5 el 2 el 2,5 el
keukenzout 1,5 tl 1,5 tl 2 tl
suiker 1 el 1 el 1,5 el
tarwemeel (DE-type 1050) 540 g 675 g 810 g
gedroogde gist 1 pakje (7g) 8 g 10 g
Pizzabrood
Ingrediënten 1000g 1250g 1500g
water 300 ml 375 ml 450 ml
bakolie 1 el 1,5 el 1,5 el
keukenzout 1 tl 1 tl 1,5 tl
tarwemeel (DE-type 550) 540 g 675 g 810 g
suiker 1 tl 1 tl 1,5 tl
gedroogde oregano 1 tl 1,5 tl 1,5 tl
geraspte Parmezaanse kaas 2 el 2,5 el 3 el
fijngehakte salami 50 g 65 g 75 g
gedroogde gist 5 g 6 g 1 pakje (7g)
Programma 2: Luchtig
Licht witbrood
Ingrediënten 1000g 1250g 1500g
water 320 ml 400 ml 480 ml
boter of margarine 20 g 25 g 30 g
keukenzout 1,5 tl 1,5 tl 2 tl
eieren 1 stuk 1 stuk 2 stuks
suiker 1,5 tl 2 tl 2,5 tl
tarwemeel (DE-type 405) 600 g 750 g 900 g
gedroogde gist 1 pakje (7g) 8 g 10 g