Recipes

SilverCrest SBB 850 D1
Français - 17
Pain sans gluten au yaourt
Ingrédients 1000g 1250g 1500g
Eau 350 ml 440 ml 530 ml
Yaourt nature 150 g 190 g 230 g
Huile de tournesol 1,5 CS 2 CS 2,5 CS
Vinaigre 1,5 CS 1,5 CS 2 CS
Sel 1,5 CC 1,5 CC 2 CC
Sucre 1,5 CC 1,5 CC 2 CC
Farine sans gluten (p.ex. millet ou
sarrasin)
100 g 125 g 150 g
Mélange de farines sans gluten 400 g 500 g 600 g
Gomme de guar ou de caroube 1 CC 1,5 CC 2 CC
Levure sèche 9 g 12 g 15 g
Programme
7
: Express
Pain blanc express
Ingrédients 1000g 1250g 1500g
Eau 360 ml 450 ml 540 ml
Huile alimentaire 5 CS 6 CS 7 CS
Sel 3 CC 3 CC 4 CC
Sucre 4 CC 5 CC 6 CC
Farine de blé (type DE 405) 630 g 790 g 950 g
Levure sèche 1 sachet (7g) 8 g 10 g
Pain aux carottes
Ingrédients 1000g 1250g 1500g
Eau 330 ml 410 ml 500 ml
Beurre 1,5 CS 2 CS 2,5 CS
Sel 2 CC 2,5 CC 3 CC
Sucre 1,5 CC 2 CC 2,5 CC
Farine de blé (type DE 550) 600 g 750 g 900 g
Carottes finement râpées 90 g 115 g 135 g
Levure sèche 1 sachet (7g) 8 g 10 g
Pain aux amandes et au poivre
Ingrédients 1000g 1250g 1500g
Eau 300 ml 375 ml 450 ml
Beurre/margarine 2 CS 2,5 CS 3 CS
Sel 1 CC 1 CC 1,5 CC
Sucre 1 CC 1,5 CC 2 CC