User manual

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Backofen
Bratenstufe
Bei dieser Betriebsart erfolgt die Beheizung
durch den Oberhitzeheizkörper und den
Unterhitzeheizkörper mit reduzierter Leis-
tung. Sie ist besonders gut zum Braten ge-
eignet.
Pyrolyse
Diese Betriebsart wird nur zum pyrolyti-
schen Reinigen des Backofens verwendet.
Nähere Informationen im Kapitel „Reinigung
und Pflege”.
Warmhaltestufe
Bei dieser Betriebsart erfolgt eine Luft-
umwälzung durch den Ventilator mit
reduzierter Leistung.
Die Betriebsart kann zum Warmhalten von
Speisen und Geschirr verwendet werden.
Pizzastufe
Bei dieser Betriebsart erfolgt das Aufheizen
durch Unterhitze-, Oberhitzeheizkörper und
Ventilator sehr schnell.
Bei erreichen der Temperatur wird der
Ventilator ausgeschaltet.
Sie ist besonders geeignet für das Backen
von Pizza, feuchten Obstkuchen mit Hefe-
und Mürbeteig, Käsesoufflee und über-
backenen Kartoffeln.