Four encastrable HN878G4.
fr Table des matières edforM 8 Utilisation conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ( Précautions de sécurité importantes . . . . . . . . . 5 Généralités . . . . . . . . . . Micro-ondes . . . . . . . . . Vapeur . . . . . . . . . . . . . Thermomètre à viande . Fonction de nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
fr Utilisation conforme 3 Anomalies, que faire ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Tableau de dérangements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Durée de fonctionnement maximale dépassée . . . . . 38 Lampes dans le compartiment de cuisson . . . . . . . . 38 4 Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Numéro E et numéro FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 P Plats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Précautions de sécurité importantes (Précautions de sécurité importantes Généralités se t na t ropmi é t i rucés ed sno i t uacérP : Mise en garde – Risque d'incendie ! Tout objet inflammable entreposé dans le compartiment de cuisson peut s'enflammer. Ne jamais entreposer d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.
fr Précautions de sécurité importantes : Mise en garde – Danger par magnétisme ! Le bandeau de commande ou les éléments de commande contiennent des aimants permanents. Ceux-ci peuvent influer sur des implants électroniques, par ex. stimulateurs cardiaques ou pompes à insuline. En tant que porteur d'un implant électronique, respecter une distance minimum de 10 cm du bandeau de commande.
Précautions de sécurité importantes : Mise en garde – Risque de choc électrique ! L'appareil fonctionne avec une tension élevée. Ne jamais retirer le boîtier. : Mise en garde – Risque de préjudice sérieux pour la santé ! ■ En cas de nettoyage insuffisant, la surface de l'appareil peut être endommagée. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. Nettoyez l'appareil régulièrement et enlevez immédiatement tous les résidus d'aliments.
fr Causes de dommages ]Causes de dommages ■ Généralités segamod ed sesuaC Attention ! ■ Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson. Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuisson d'une feuille, quel que soit le type, ni de papier cuisson. Ne placez pas de récipient sur le fond du compartiment de cuisson si vous avez réglé une température supérieure à 50 °C.
Protection de l'environnement Vapeur Attention ! ■ Moules : la vaisselle doit résister à la chaleur et à la vapeur. Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson à la vapeur. ■ Vaisselle avec taches de rouille : N'utilisez pas de vaisselle présentant des taches de rouille. Même des taches infimes peuvent occasionner de la rouille dans le compartiment de cuisson.
Présentation de l'appareil fr *Présentation de l'appareil Remarque : Des variations de détails ou de couleurs sont possibles selon le modèle d'appareil. Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages et les éléments de commande. De plus, vous allez découvrir les différentes fonctions de votre appareil. Bandeau de commande l i e r ap a ' l ed no i t a t ne s é r P Au bandeau de commande, vous réglez les différentes fonctions de votre appareil à l'aide de touches et d'un sélecteur rotatif.
Présentation de l'appareil Ligne de progression La ligne de progression vous permet de voir l'état d'avancement par ex. du chauffage du four ou de l'écoulement de la durée. La ligne droite en dessous de la valeur focalisée se remplit de gauche à droite au fur et à mesure de la progression du fonctionnement en cours. Écoulement du temps Si vous avez démarré votre appareil sans une durée, vous pouvez voir en haut à droite dans la ligne d'état combien de temps l'appareil fonctionne déjà.
fr Présentation de l'appareil 4 Gril air pulsé 30-300°C ( Gril grande surface * Gril petite surface ; Position Pizza Positions gril: 1 = faible 2 = moyen 3 = fort Positions gril: 1 = faible 2 = moyen 3 = fort 30-275°C & . Chaleur intense 30-300°C Cuisson basse température 70-120°C $ ' R ˆ , Chaleur de sole 30-250°C Déshydratation 30-150°C Pour la préparation de pizzas et de mets qui demandent beaucoup de chaleur par le bas.
Accessoires Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se coupe selon les besoins. L'air chaud s'échappe audessus de la porte. Attention ! Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon, le four surchauffe. Afin que le compartiment de cuisson refroidisse plus vite après le fonctionnement, le ventilateur continue de fonctionner un certain temps. Remarque : Dans les réglages de base, vous pouvez modifier le temps de poursuite du ventilateur.
fr Accessoires Fonction d'arrêt L'accessoire peut être retiré jusqu'à environ la moitié jusqu'à ce qu'il s'encliquette. La fonction d'arrêt empêche le basculement de l'accessoire lors de son extraction. L'accessoire doit être correctement introduit dans le compartiment de cuisson, afin que la sécurité anti-basculement fonctionne. En introduisant la grille, veillez à ce que le taquet d'arrêt ‚ soit orienté vers le bas.
Avant la première utilisation KAvant la première utilisation Avant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, vous devez procéder à quelques réglages. Nettoyez aussi le compartiment de cuisson et les accessoires. fr 1. Régler l'heure actuelle à l'aide du sélecteur rotatif. 2. Effleurer la flèche Æ Régler la date La date 1.1.2014 est préréglée. no i t as i l i t u erè imerp a l t navA Avant la première mise en service 1. Appuyez toujours sur la flèche Æ pour passer au réglage suivant. 2.
fr Utilisation de l’appareil 1Utilisation de l’appareil Nous vous avons déjà présenté les éléments de commande et leur fonctionnement. Maintenant, nous vous expliquons comment régler votre appareil. Vous apprendrez ce qui se passe lors de la mise sous tension et de la mise hors tension et comment régler les modes de fonctionnement. Réglage d'un mode de fonctionnement Lorsque vous sélectionnez un mode de fonctionnement, l'appareil doit être allumé.
Fonctions temps Chauffage rapide Avec la touche c vous pouvez chauffer le compartiment de cuisson très rapidement. Le chauffage rapide n'est pas possible lors de tous les modes de cuisson. Modes de cuisson appropriés : : % & Chaleur tournante 4D OFonctions temps Votre appareil dispose de différentes fonctions de temps.
fr Fonctions temps Modifier le temps du minuteur Ouvrir le menu des fonctions du temps à l'aide de la touche 0 et, dans les secondes suivantes, modifier le temps du minuteur à l'aide du sélecteur rotatif. Démarrer le minuteur à l'aide de la touche 0. Durée Lorsque vous réglez une durée (temps de cuisson) pour votre plat, le fonctionnement s'arrêtera automatiquement après ce temps. Le four ne chauffe plus. Vous pouvez régler au maximum 23 heures et 59 minutes.
Sécurité-enfants ASécurité-enfants Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil est équipé d'une sécurité enfants. s t na f ne-é t i rucéS Activation et désactivation Vous pouvez activer et désactiver la sécurité enfants, l'appareil allumé et éteint. Appuyez respectivement 4 secondes env. sur la touche /. Une indication pour la confirmation apparaît dans l'écran et le / s'affiche dans la ligne d'état.
fr Les micro-ondes Modifier l'heure Vous modifiez l'heure dans les réglages de base. Exemple : Modifier l'heure de l'heure d'été à l'heure d'hiver. 1. Appuyer sur la touche menu. Le menu des modes de fonctionnement s'ouvre. 2. Effleurer "Réglages". 3. Appuyer répétitivement sur la flèche Æ jusqu'à atteindre "Heure". 4. Modifier l'heure au moyen du sélecteur rotatif. 5. Appuyer sur la touche menu. Dans l'écran apparaît Mémoriser ou Rejeter.
Les micro-ondes Réglage des micro-ondes combinées avec un mode de cuisson Vous pouvez régler des puissances de 90 watts à 360 watts. Les modes de cuisson ne peuvent pas tous être combinés avec les micro-ondes. Modes de cuisson appropriés : : % 4 ( * Chaleur tournante 4D Convection naturelle Gril air pulsé Gril grande surface Gril petite surface 1. Appuyer sur la touche menu. Le menu des modes de fonctionnement s'ouvre. 2. Sélectionner le mode de fonctionnement "Micro- ondes combinées".
fr Vapeur `Vapeur ■ Position étuve R Lancement Certains modes de cuisson permettent de préparer des mets avec de la vapeur. Vous disposez en plus des modes de cuisson Laisser laisser la pâte et Réchauffer. 1. Remplir le réservoir d’eau. 2. Régler le mode de cuisson au moyen du sélecteur : Mise en garde – Risque de brûlures ! 3. Effleurer la température et régler la température à ruepaV De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil.
Vapeur Terminer Pour éteindre l'appareil, effleurer la touche on/off. Laisser lever la pâte Avec le mode de cuisson "Laisser lever la pâte R", la pâte lève nettement plus rapidement qu'à la température ambiante et ne sèche pas. Pour choisir le réglage adapté, utilisez les indications du tableau. ~ "Testés pour vous dans notre laboratoire" à la page 41 Remarque : Si le réservoir d'eau se vide pendant le mode Lasser lever la pâte, le fonctionnement sera interrompu. Remplissez le réservoir d'eau. Lancement 1.
Vapeur fr 7. Remettre le cache ‚ en place dans l'ouverture du réservoir d'eau. 8. Insérer le réservoir d'eau rempli (fig. %). Veillez à ce que le réservoir d'eau s'encliquette derrière les deux fixations ƒ (fig. &). I Remarques Après l'extension de l'appareil, le champ X reste allumée un peu plus longtemps, afin de vous rappeler de vider le réservoir d'eau. ■ Éliminer les taches de calcaire avec un chiffon imbibé de vinaigre, rincer à l'eau claire et sécher avec un chiffon doux.
Thermomètre à viande 3. Si nécessaire, appuyer sur la touche on/off pour 4. 5. 6. 7. 8. mettre l'appareil en service. Appuyer sur la touche menu. Le choix des modes de fonctionnement apparaît. Effleurer le champ "Continuer". Effleurer le champ "Fonction séchage". Appuyer sur la touche start/stop. Le séchage est lancé et se termine automatiquement après 10 minutes. Ouvrir la porte de l'appareil et la laisser ouverte 1 à 2 minutes pour permettre à l'humidité de s'échapper du compartiment de cuisson.
fr Thermomètre à viande Attention ! Ne coincez pas le câble du thermomètre à viande. N'utilisez pas de récipient fermé. Afin que le thermomètre à viande ne soit pas endommagé par une chaleur trop élevée, la distance entre la résistance du gril et le thermomètre à viande doit être de quelques centimètres. La viande est susceptible d'augmenter de volume en cours de cuisson. Régler la température à coeur 1. Connectez le thermomètre à viande dans la prise à 2. 3. 4. 5.
Réglage fonctionnement continu FRéglage fonctionnement continu Avec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée jusqu'à 74 heures. Les mets dans le compartiment de cuisson restent chauds, sans devoir allumer et éteindre l'appareil. un i t noc t nem n o i t cno f ega l géR fr oHome Connect Cet appareil est compatible Wi-Fi et peut être commandé à distance via un terminal mobile.
fr Home Connect 4. Effleurez "Connecter avec Appli". 4. Connectez le terminal mobile au réseau du four avec la SSID “HomeConnect” et le code “HomeConnect”. ' 4XLWWHU O DVVLVWDQW &RQQHFWHU DYHF DSSOL 6H GpFRQQ GX UpVHDX Appareil prêt pour la connexion avec l'appli. 5. Démarrez l'appli sur le terminal mobile et suivez les instructions pour la connexion automatique au réseau. La procédure de connexion est terminée quand “Connexion avec l'appli réussie” apparaît sur l'affichage.
Home Connect Démarrage à distance Si vous souhaitez démarrer un fonctionnement du four avec votre terminal mobile, le démarrage à distance doit être activé. 2. Effleurez "Réglages". 3. Effleurez "Home Connect". 4. Effleurez " Se déconn. du réseau”. Remarques ■ “Démarrage à distance” n'est visible que si l'assistant Home Connect a été installé avec succès. ■ Sachez que quelques modes de fonctionnement ne peuvent être démarrés qu'au niveau du four. 1. Appuyez sur la touche menu. 2.
fr Nettoyants 4. Effleurez "Commande à distance" pour activer ou désactiver la commande via l'appli Home Connect. &RQQHFWHU DYHF DSSOL Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Vous trouverez ici des conseils pour entretenir et nettoyer correctement votre appareil.
Nettoyants Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : mande Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de nettoyant pour vitres ni de racloirs à verre. Vitres de la porte Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de racloir à verre ni de spirales à récurer en inox.
Fonction nettoyage fr .Fonction nettoyage des accessoires en option. ~ "Accessoires" à la page 13 Votre appareil est doté des modes de fonctionnement "Autonettoyage" et "Détartrage". Avec l'autonettoyage, vous nettoyez facilement votre compartiment de cuisson. Le détartrage permet d'éliminer le calcaire de l'évaporateur. : Mise en garde – Risque d’incendie ! e g a y o t e n n o i t c n oF Autonettoyage Degré de nettoyage économique moyen intensif ■ Durée env. 1 heure, 15 minutes env.
Fonction nettoyage Vous pouvez programmer de sorte que le nettoyage se déroule la nuit Dans le chapitre Réglages de temps est décrit comment reporter l'heure de la fin. Vous pouvez utiliser le four à tout moment le jour. ~ "Fonctions temps" à la page 17 Après la fonction de nettoyage Une fois le compartiment de cuisson refroidi, essuyez les cendres restantes dans le compartiment de cuisson, dans l'accessoire, sur les supports et au niveau de la porte de l'appareil avec un chiffon humide.
Supports fr 3. Éteignez l'appareil. Le détartrage est terminé et l'appareil est prêt à fonctionner. 3. A l'arrière, accrocher le crochet de la fixation dans le trou supérieur ‚ et la pousser dans le trou inférieur ƒ (fig. #). pSupports D Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Vous apprendrez ici comment vous pouvez décrocher et nettoyer les supports.
Porte de l'appareil qPorte de l'appareil Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Vous apprendrez ici comment vous pouvez nettoyer la porte de l'appareil. fr Dépose et pose des vitres de la porte Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la porte de l'appareil. l i erap a ' l ed e t roP Enlever le recouvrement de la porte L'insert en inox du recouvrement de la porte peut se décolorer.
Porte de l'appareil fr : Mise en garde – Risque de préjudice sérieux pour la santé ! Par l'ouverture des vis, la sécurité de l'appareil n'est plus garantie. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. Ne jamais dévisser les vis. 5. Appuyer la vitre frontale en bas jusqu'à ce qu'elle s'encliquette audiblement (fig. %). 6. Rouvrir un peu la porte de l'appareil et enlever le torchon. Ne pas dévisser les quatre vis noires (fig. &). 7. Revisser les deux vis à gauche et à droite. 8.
Anomalies, que faire ? fr 3Anomalies, que faire ? conseils et astuces. ~ "Testés pour vous dans notre laboratoire" à la page 41 Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Avant d'appeler le service après-vente, veuillez essayer de remédier par vousmême à la panne à l'aide du tableau.
fr Service après-vente Le bandeau ne s'ouvre pas X Coupure de courant Fusible défectueux Vérifiez si les autres appareils de cuisine fonctionnent Vérifiez dans le boîtier à fusibles si le fusible utilisé pour l'appareil est en bon état Appeler le service après-vente Si nécessaire, videz le réservoir d'eau : ouvrez la porte de l'appareil, placez vos doigts à droite et à gauche sous le volet pour le retirer Consultez www.home-connect.com Sonde défectueuse Home Connect ne fonctionne pas correctement.
Plats PPlats Avec le mode de fonctionnement "Plats" vous pouvez préparer des mets les plus différents. L'appareil sélectionne à votre place le réglage optimal. Pour obtenir de bons résultats, le compartiment de cuisson ne doit pas être trop chaud pour le mets sélectionné. Si cela devait être le cas, une indication s'affiche sur l'affichage. Laissez refroidir le compartiment de cuisson et recommencez.
fr Plats Catégories Viandes Poisson Légumes Régénérer, réchauffer Décongeler des mets Mets Porc Bœuf Veau Agneau Gibier Plats de viande Poisson Filets de poisson Potée de légumes Gratiner des légumes Pommes de terre au four, coupées en deux Pommes de terre au four, entières Légumes Menu Pâtisserie Accompagnements Pain, petits pains Gâteau Viande, volaille Poisson Le capteur de cuisson Votre appareil est équipé d'un capteur de cuisson.
Testés pour vous dans notre laboratoire JTestés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant l'accessoire le plus adapté et la hauteur à laquelle il doit être enfourné. Nous vous donnons des conseils concernant les récipients et la préparation.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Accessoires Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à les insérer correctement. Grille Introduire la grille avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas. Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte de l'appareil.
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Mode de cuisson Température en °C Moule démontable Ø26 cm Niveau d'enfournement 2 Tarte aux fruits ou gâteau au fromage blanc, fond en pâte brisée Gâteau suisse (Wähe) : Plaque à pizza 3 Tarte Moule à tarte, fer noir 1 Tarte Moule à tarte, fer noir 3 Brioche Moule à kouglof 2 Brioche Moule à kouglof 2 Intensité Durée en de vapeur min.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Biscuit roulé Plaque à pâtisserie Niveau d'enfournement 3 Mode de cuisson Température en °C Intensité Durée en de vapeur min.
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Biscuiterie dressée, 3 niveaux Plaques à pâtisserie + poêle universelle Plaque à pâtisserie Petits gâteaux secs Petits gâteaux secs, 2 niveaux Petits gâteaux secs, 3 niveaux Meringue Meringue, 2 niveaux Macarons Macarons, 2 niveaux Macarons, 3 niveaux Niveau d'enfournement 5+3+1 Mode de cuisson Température en °C : 3 fr Intensité Durée en de vapeur min.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Le gâteau a l'air prêt, mais n'est pas cuit à l'intérieur. Le gâteau ne se démoule pas une fois renversé. Cuisez plus longtemps à basse température et ajoutez moins de liquide. Pour les gâteaux à garniture fondante, précuisez d'abord la pâte. Parsemez-la d'amandes ou de chapelure puis ajoutez la garniture. Laissez le gâteau refroidir 5 à 10 minutes après la cuisson. S'il ne se démoule toujours pas, décollez encore une fois le bord à l'aide d'un couteau.
Testés pour vous dans notre laboratoire optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent d'énergie. Attention ! Ne versez jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud et ne posez jamais de récipient rempli d'eau sur le fond du compartiment de cuisson. Le changement de température peut endommager l'émail.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Croissant, pâtons Lèchefrite Niveau d'enfournement 3 Croissant, pâtons Plaque à pâtisserie 3 Toast Gratiner des toasts, 4 pièces Grille 3 Gratiner des toasts, 12 pièces Grille 3 Mode de cuisson Température en °C / position gril Intensité Durée en de vapeur min.
Testés pour vous dans notre laboratoire Pour faire cuire avec la fonction vapeur, les moules doivent résister à la chaleur et à la vapeur. Papier de cuisson Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la température choisie. Découpez toujours le papier de cuisson au bon format. Produits congelés N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la glace de l'aliment. Les produits congelés sont précuits partiellement de manière inégale. Le brunissement irrégulier demeure même après la cuisson.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur d'enfournement Mode de cuisson Température en °C Puissance micro-ondes en watts Intensité Durée en de vapeur min.
Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement du plat dans le compartiment de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez les temps de cuisson indiqués de quelques minutes. Si vous désirez préparer votre propre recette, référezvous à un plat similaire dans le tableau. Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Volaille Votre appareil vous propose différents modes de cuisson pour la préparation de volailles. Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour quelques exemples de plats. Cuisson sur la grille La cuisson sur la grille est plus particulièrement adaptée aux gros volatiles ou à plusieurs morceaux cuits simultanément.
Testés pour vous dans notre laboratoire valeurs les plus basses. Si nécessaire, augmentez-la à la prochaine cuisson. Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement de la volaille non remplie et prête à cuire, à température réfrigérée dans le compartiment de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez les temps de cuisson indiqués de quelques minutes.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau d'enfournement Mode de cuisson Température en °C / position gril Puissance micro-ondes en watts Intensité Durée en de vapeur min.
Testés pour vous dans notre laboratoire Rôtis et viandes braisées dans un récipient Il est possible de préparer des rôtis et des viandes braisées dans un récipient. Vous pouvez retirer le rôti et le récipient du compartiment de cuisson et préparer la sauce directement dans le récipient. Utilisez seulement un récipient adapté pour le four. Vérifiez que le récipient peut être logé dans le compartiment de cuisson. Un récipient en verre est plus adapté.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire correspondant. Vous trouverez des indications sur la façon de planter le thermomètre à viande, sur les modes de cuisson possibles, et bien d'autres informations. ~ "Thermomètre à viande" à la page 25 Généralement, plus un rôti est gros, plus la température doit être basse et plus le temps de cuisson est long. Valeurs de réglage recommandées Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal de nombreux plats de viande.
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Mode de cuisson Température en °C / position gril Grille Niveau d'enfournement 5 Côtelettes de porc, 2 cm d'épaisseur Médaillons de porc, 3 cm d'épaisseur (préchauffer 5 min.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Rôti de viande hachée, 1 kg Récipient ouvert Niveau d'enfournement 2 Rôti de viande hachée, 1 kg Récipient ouvert 2 Mode de cuisson Température en °C / position gril Intensité Durée en de vapeur min. 190-200 Puissance micro-ondes en watts - : 4 1 70-80 170-190 360 - 30-40 * Préchauffer ** Pour commencer, ajouter env.
Testés pour vous dans notre laboratoire température plus élevée et/ou un temps de cuisson plus long. Veuillez consulter les indications du fabricant de votre récipient de cuisson. Récipient ouvert Pour préparer un poisson entier, utilisez de préférence un plat à rôti à bord haut. Placez le plat sur la grille. Si vous n'avez pas de récipient adapté, utilisez la lèchefrite. Récipient fermé Le compartiment de cuisson reste plus propre lors d'une cuisson avec un récipient fermé.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : ■ : Chaleur tournante 4D ■ % Convection naturelle ■ 4 Gril air pulsé ■ ( Gril grande surface ■ Ý Micro-ondes Plat Les niveaux d'intensité de la vapeur sont indiqués en chiffres dans le tableau : ■ ■ ■ 1 = faible 2 = moyen 3 = élevé Accessoires/Ustensiles Hauteur d'enfournement Mode de cuisson Température en°C / position gril Puissance micro-ondes en watts Intensité Durée en de vapeur min.
Testés pour vous dans notre laboratoire Légumes et garnitures ■ ■ Vous trouverez ici des indications de préparation des légumes grillés, des pommes de terre et des produits à base de pommes de terre congelés. Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson optimal et économiserez de l'énergie. fr Lèchefrite : niveau 3 Plaque à pâtisserie : niveau 1 Accessoires Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à les insérer correctement.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Macédoine de légumes, 250 g* Macédoine de légumes, 500 g* Plats de légumes Légumes grillés Pommes de terre Pommes de terre au four, coupées en deux Pommes de terre au four, coupées en deux Pommes de terre au four, coupées en deux, 1 kg Pommes de terre en robe des champs, entières, 250 g* Pommes de terre à l'anglaise, en quartiers, 500 g* Mode de cuisson Récipient fermé Hauteur d'enfournement 2 Puissance micro-ondes en watts 600
Testés pour vous dans notre laboratoire fr Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur d'enfournement Mode de cuisson Température en°C / position gril Puissance micro-ondes en watts Intensité Durée en de vapeur min. Œufs Œufs brouillés avec 2 œufs Récipient fermé 2 Ý - 360 - 6-8 * durant la cuisson, mélangez une ou deux fois ** Tenez compte des indications sur l'emballage Desserts 2.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur d'enfournement Mode de cuisson Riz au lait, 125 g + 500 ml lait* Récipient fermé 2 Ý Compote de fruits, 500 g Récipient fermé 2 Pop-corn pour micro-ondes, 1 Récipient ouvert sachet de 100 g** * pendant la cuisson, mélangez une ou deux fois ** Placez un sachet fermé sur le récipient 2 Ý Ý Économies d'énergie avec les modes de cuisson éco Avec les modes de cuisson économes en énergie de chaleur tournante éco et conve
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat fr Accessoires/Ustensiles Hauteur d'enfournement Mode de cuisson Température en °C Durée en min.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Astuces de préparation faibles en acrylamide Petits gâteaux secs En convection naturelle, 190 C max. En chaleur tournante, 170 °C max. Un œuf ou un jaune réduit la formation d'acrylamide. Frites au four Répartissez-les uniformément sur la plaque et sur une seule épaisseur. Cuire au moins 400 g par plaque, afin que les frites ne se dessèchent pas. Cuisson basse température La cuisson à basse température est une cuisson lente. On l'appelle également cuisson douce.
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Ustensiles Tournedos/Rumsteck, 4 cm d'épaisseur Veau Rôti de veau, 4-5 cm d'épaisseur, 1,5 kg Rôti de veau, 10-15 cm d'épaisseur, 1,5 kg Filet de veau, entier, 800 g Filets mignons, 4 cm d'épaisseur Mode de cuisson Récipient ouvert Hauteur d'enfournement 2 Récipient ouvert fr Température en °C Durée en min. . Durée de la cuisson en min. 5-7 80* 30-60 2 . 8-10 80* 210-240 Récipient ouvert 2 .
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : ■ Plat Accessoires Fruits à pépins (tranches de pommes, 3 mm d'épaisseur par grille 200 g) Fruits à pépins (tranches de pommes, 3 mm d'épaisseur par grille 200 g) Fruits à noyau (prunes) ' Déshydratation Mode de cuisson Température en °C Durée en heures 1-2 grilles Hauteur d'enfournement - ' 80 3-6 3-4 grilles - ' 80 6-8 1-2 grilles - 80 4-8 Fruits à noyau (prunes) 3-4 grilles - 80 8-10 Racines comestibles (ca
Testés pour vous dans notre laboratoire changer de température ou d'éteindre, vérifiez que le contenu des pots mousse bien. Le contenu des pots ne commence à mousser qu'après 30 à 60 minutes environ. Mode de cuisson utilisée : ■ : Chaleur tournante 4D Plat Ustensiles Hauteur d'enfournement Mode de cuisson Température en °C Durée en min. Mettre en conserves Légumes, p. ex. carottes Bocaux de 1 litre 1 : Légumes, p. ex. concombre Bocaux de 1 litre 1 : Fruits à noyau, p. ex.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Petits pains Saladier Hauteur d'enfournement 2 Lèchefrite 3 Décongeler Pour décongeler des fruits, légumes, volailles, viandes, poissons et pâtisseries, utilisez le mode de fonctionnement micro-ondes. Retirez l'aliment congelé de son emballage et déposezle sur la grille dans un récipient adapté aux microondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles adaptés aux micro-ondes.
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Mode de cuisson Récipient ouvert Hauteur d'enfournement 2 Viande, morceau entier, par ex. rôti (viande crue) 1 kg* Viande, morceau entier, par ex. rôti (viande crue) 1,5 kg* Récipient ouvert 2 Ý Viande, en morceaux ou en tranches, par ex.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Ne couvrez pas les plats qu'ils sont réchauffés. Placez le plat dans un récipient sur la grille ou posez-le directement sur la grille au niveau 2. Pendant le fonctionnement, n'ouvrez pas la porte de l'appareil, sous peine de laisser échapper de la vapeur. Attention ! Formation d'étincelles : le métal p. ex. une cuillère dans un verre, doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson et de l'intérieur de la porte.
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Durée en min. - Puissance micro-ondes en watts 600 Potage, ragoût, 400 ml (bien mélanger) Garnitures, p. ex. pâtes, quenelles, pommes de terre, riz Garnitures, p. ex. pâtes, quenelles, pommes de terre, riz Gratins, p. ex. lasagnes, gratin de pommes de terre Gratins, 400 g, p. ex.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plats d'essai Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. Selon la norme EN 60350-1:2013 ou IEC 60350-1:2011 et la norme EN 60705:2012, IEC 60705:2010. Cuisson Les pâtisseries sur plaque ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment.
Testés pour vous dans notre laboratoire Grillades Enfournez également la lèchefrite. Le liquide est récupéré et le compartiment de cuisson reste propre. fr Mode de cuisson utilisée : ■ ( Gril grande surface Plat Accessoires Hauteur d'enfournement Mode de cuisson Posi- Durée en tion du min.
%6+ +DXVJHUlWH *PE+ &DUO :HU\ 6WU 0QFKHQ *(50$1< VLHPHQV KRPH FRP 'BCSJRV© QBS #4) )BVTHFS¤UF (NC) UJUVMBJSF EFT ESPJUT E࣐VUJMJTBUJPO EF MB` NBSRVF 4JFNFOT "( *9001112440* 9001112440 951126
