Operation Manual

Testés pour vous dans notre laboratoire fr
59
Lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à
la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte
de l'appareil.
Papier de cuisson
Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la
température choisie. Découpez toujours le papier de
cuisson au bon format.
Valeurs de réglage recommandées
Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson
optimal pour différents plats. La température et le temps
de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de
l'aliment. C'est pourquoi des plages de réglages sont
indiquées. Commencez par essayer les valeurs les plus
basses. Une température basse permet l'obtention d'un
brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez
la température à la prochaine cuisson.
Les valeurs de réglage s'entendent pour un
enfournement du plat dans le compartiment de cuisson
froid. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson,
réduisez les temps indiqués de quelques minutes.
Si vous désirez préparer votre propre recette, référez-
vous à un plat similaire dans le tableau.
Modes de cuisson utilisés :
■ : Chaleur tournante 4D
■ 4 Gril air pulsé
■ ( Gril grande surface
■ , Fonction coolStart
■ Ý Micro-ondes
Les niveaux d'intensité de la vapeur sont indiqués en
chiffres dans le tableau :
■ 1 = faible
■ 2 = moyen
■ 3 = élevé
Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Température
en°C / position
gril
Puissance
micro-ondes
en watts
Intensité
de vapeur
Durée en
min.
Légumes, frais
Légumes, frais, 250 g* Récipient fermé 2
Ý
- 600 - 6-10
Légumes, frais, 500 g* Récipient fermé 2
Ý
- 600 - 10-15
Légumes, surgelés
Épinards, 450 g Récipient fermé 2
Ý
- 600 - 11-16
Macédoine de légumes,
250 g*
Récipient fermé 2
Ý
- 600 - 8-12
Macédoine de légumes,
500 g*
Récipient fermé 2
Ý
- 600 - 13-18
Plats de légumes
Légumes grillés Lèchefrite 5
(
3 - - 10-15
Pommes de terre
Pommes de terre au four,
coupées en deux
Lèchefrite 3
:
160-180 - - 45-60
Pommes de terre au four,
coupées en deux
Lèchefrite 3
:
180-190 - 1 40-50
Pommes de terre au four,
coupées en deux, 1 kg
Lèchefrite 3
4
200-220 360 - 15-20
Pommes de terre en robe
des champs, entières,
250 g*
Récipient fermé 2
Ý
- 600 - 8-11
Pommes de terre à
l'anglaise, en quartiers,
500 g*
Récipient fermé 2
Ý
- 600 - 12-15
Surgelés de pommes de terre
Rösti de pommes de terre** Lèchefrite 3
,
- - - -
Beignets de pomme de terre,
garnis**
Lèchefrite 3
,
- - - -
Croquettes** Lèchefrite 3
,
- - - -
* durant la cuisson, mélangez une ou deux fois
** Tenez compte des indications sur l'emballage