Operation Manual

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
40
Aanbevolen instelwaarden
In de tabel vindt u voor diverse ovenschotels en
soufflés de optimale verwarmingsmethode.
Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de
hoeveelheid en het recept. De bereidingstoestand van
een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de
vorm en de hoogte van het gerecht. Daarom zijn er
instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de
lagere waarden. Bij een lage temperatuur wordt het
gerecht gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig
de volgende keer hoger in.
Aanwijzing: De bereidingstijden kunnen niet door
hogere temperaturen worden ingekort. De ovenschotel
of soufflé zou allen van buiten gaar zijn, maar van
binnen rauw.
De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u
tot 20 procent energie sparen. De aangegeven
bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer
u voorverwarmt.
Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan
oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten in de tabel.
Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ : 4D-hetelucht
■ % Boven- en onderwarmte
■ 4 Circulatiegrillen
■ ; Pizzastand
■ , coolStart-functie
Gevogelte
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bereiden van gevogelte. In de insteltabellen vindt u
optimale instellingen voor enkele gerechten.
Braden op het rooster
Het braden op het rooster is bijzonder geschikt voor
groot gevogelte of meerdere stukken tegelijk.
Schuif het rooster met het opschrift “Microwave” naar
de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
op de aangegeven hoogte naar binnen. Plaats de
universele braadslede met de schuine kant naar de
apparaatdeur gericht op de inschuifhoogte eronder.
Giet afhankelijk van de grootte en het soort gevogelte
tot ^ liter water in de braadslede. Uitdruipend vet wordt
zo opgevangen. Uit dit braadvocht kunt u een saus
bereiden. Bovendien ontstaat zo minder rook en blijft de
binnenruimte schoner.
Braden in vormen
Gebruik alleen vormen die geschikt zijn voor de
bakoven. Controleer of de vorm in de binnenruimte
past.
Glazen vormen zijn het meest geschikt. Zet hete
vormen van glas op een droge onderzetter. Is de
ondergrond nat of koud, dan kan het glas knappen.
Glanzende braadsledes van edelstaal of aluminium
reflecteren de warmte als een spiegel en zijn daardoor
Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Magnetron-
vermogen in
watt
Duur in
min.
Ovenschotel, hartig, gegaarde ingre-
diënten
Ovenschaal 2
%
200-220 - 30-50
Ovenschotel, hartig, gegaarde ingre-
diënten
Ovenschaal 2
%
150-170 360 20-30
Ovenschotel, zoet Ovenschaal 2
%
170-190 - 40-60
Ovenschotel, zoet Ovenschaal 2
%
150-170 360 20-30
Lasagne, vers, 1 kg Ovenschaal 2
:
160-180 - 50-60
Lasagne, vers, 1 kg Ovenschaal 2
%
180-200 360 20-30
Lasagne, diepvries, 400 g** Rooster 2
,
- - -
Lasagne, diepvries, 400 g Open vorm 2
%
200-210 180 20-25
Aardappelgratin, rauwe ingrediënten,
4 cm hoog
Ovenschaal 2
;
160-190 - 50-70
Aardappelgratin, rauwe ingrediënten,
4 cm hoog
Ovenschaal 2
4
170-190 360 20-25
Aardappelgratin, rauwe ingrediënten,
4 cm hoog, 2 niveaus
Ovenschaal 3+1
:
150-170 - 60-80
Soufflé Ovenschaal 2
:
160-180* - 35-45
Soufflé Portievormen 2
%
170-190 - 65-75
* voorverwarmen
** Houd u aan de instructies op de verpakking