Operation Manual

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
37
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ : 4D-hetelucht
■ % Boven- en onderwarmte
■ 4 Circulatiegrillen
■ ( Grill, groot
■ , coolStart-functie
Pizza, quiche en hartig gebak
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de
insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele
gerechten.
Neem ook de aanwijzingen in de paragraaf over het
rijzen van het deeg in acht.
Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat.
Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies
afgestemd.
Bakken in combinatie met microgolven
Wanneer u in combinatie met microgolven bakt, kunt u
de bereidingstijd aanzienlijk verkorten.
In de combistand kunt u doorgaans normale
bakvormen van metaal gebruiken. Als tussen bakvorm
en rooster vonken optreden, controleert u of de
buitenzijde van de vorm schoon is. Verander de positie
van de vorm op het rooster. Als dat niet helpt, bakt u
zonder microgolven verder. De bakduur zal daardoor
toenemen.
Als u vormen van kunststof, keramiek of glas gebruikt,
kunt u de baktijden uit de insteltabellen verkorten. Het
hartige gebak bruint dan minder sterk aan de
onderkant.
Bakken in combinatie met microgolven is slechts op
één niveau mogelijk.
Inschuifhoogtes
Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes.
Bakken op één niveau
Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken
op één niveaus:
■ hoog gebak: hoogte 2
Gerecht Accessoires Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur in
°C / grillstand
Duur in
min.
Brood
Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 2
:
210-220* 10-15
180-190 25-35
Gemengd brood, 1,5 kg Braadslede of rechthoekige vorm 2
:
210-220* 10-15
180-190 40-50
Volkorenbrood, 1 kg Braadslede 2
:
210-220* 10-15
180-190 40-50
Plat rond brood Braadslede 3
%
250-270 20-25
Broodjes
Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebak-
ken**
Braadslede 3
,
- -
Broodjes, zoet, vers Bakplaat 3
%
170-190* 15-20
Broodjes, zoet, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
:
150-170* 20-30
Broodjes, vers Bakplaat 3
%
180-200 20-30
Baguette, voorgebakken, gekoeld** Braadslede 3
,
- -
Broodjes, diepvries
Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebak-
ken**
Braadslede 3
,
- -
Pretzels, ongebakken** Braadslede 3
,
- -
Croissant, ongebakken Braadslede 3
:
170-190 30-35
Toast
Toast grillen, 4 stuks Rooster 3
4
190-210 10-15
Toast grillen, 12 stuks Rooster 3
4
230-250 10-15
Toast roosteren (niet voorverwarmen) Rooster 5
(
3 3-5
* voorverwarmen
** Houd u aan de instructies op de verpakking