Operation Manual

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Riscaldamento del vano di cottura
Per eliminare l'odore dell'apparecchio nuovo, riscaldare il vano
di cottura vuoto tenendolo chiuso. Impostare il tipo di
riscaldamento
% Riscaldamento sup./inf. e una temperatura
pari a 240 °C.
Controllare che il vano di cottura sia sgombro dai resti
dell'imballaggio, quali ad es. le palline di polistirolo.
1. Premere il tasto
‡.
Il display visualizza il simbolo
: per il tipo di riscaldamento
Aria calda 3D e la temperatura di 160 °C come impostazioni
predefinite. Il simbolo del selettore
Î si trova a destra del
tipo di riscaldamento.
2. Servendosi del selettore, modificare il tipo di riscaldamento
impostando
% Riscaldamento sup./inf.
3. Premere il tasto ‚.
Il simbolo del selettore
Î passa all'indicatore della
temperatura.
4. Modificare la temperatura e portarla a 240 °C servendosi del
selettore.
5. Premere brevemente il tasto
†.
L'apparecchio entra in funzione. Il tasto
† si illumina.
6. Trascorsi 60 minuti, spegnere il forno con il tasto
‡ .
Le barre del controllo della temperatura indicano il calore
residuo nel vano di cottura.
Pulizia degli accessori
Prima di utilizzare gli accessori per la prima volta, pulirli
accuratamente con una soluzione alcalina di lavaggio molto
calda e un panno morbido.
Regolazione del piano di cottura
In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone di
cottura. Nella tabella sono indicati i livelli e i tempi di cottura per
le diverse pietanze.
Regolazione
Con i selettori delle zone di cottura è possibile regolare la
potenza delle singole zone di cottura.
Posizione 0 = OFF
Posizione 1 = potenza minima
Posizione 9 = potenza massima.
Quando si accende una zona di cottura, la spia si illumina.
Zona di cottura a circuito doppio grande e
zona di cottura per pentole ovali
Con questo tipo di zone di cottura è possibile modificare la
dimensione.
Attivazione della superficie grande
Ruotare il selettore delle zone di cottura in posizione 9 in cui si
avverte una leggera resistenza. Quindi ruotare fino al simbolo
ö/õ/í/æ = zona di cottura a circuito doppio grande oppure
zona di cottura per pentole ovali
Poi ritornare subito al livello di cottura desiderato.
Ritorno alla superficie piccola
Ruotare il selettore delle zone di cottura portandolo su 0 e
regolare di nuovo.
La zona di cottura a circuito doppio piccola è particolarmente
indicata per riscaldare piccole quantità di alimenti.
Attenzione!
Non portare mai il selettore delle zone di cottura su 0
ruotandolo oltre il simbolo
ö/õ/í/æ.
Tabella di cottura
Nella seguente tabella sono riportati alcuni esempi.
I tempi di cottura e i livelli di cottura dipendono dal tipo di
alimento, dal peso e dalla qualità del cibo. Pertanto sono
possibili variazioni.
Mescolare regolarmente i cibi cremosi mentre vengono
riscaldati.
Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.
Livello di cottura a
fuoco lento
Durata della cottura
a fuoco lento in
minuti
Sciogliere
Cioccolato, glassa, gelatina
burro
1
1-2
-
-
Riscaldare e mantenere in caldo
Minestra (ad es. minestra di lenticchie)
Latte**
1-2
1-2
-
-
Stufare, cuocere a fuoco lento
Canederli, gnocchi
Pesce
Salse bianche, ad es. besciamella
4*
3*
1
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza coperchio