[es] Instrucciones de uso HB86P.75 HB86P.
Û Índice utcInsr econi[]sdu Indicaciones de seguridad importantes .................................. 3 Causas de daños................................................................................5 Su nuevo aparato....................................................................... 6 Panel de mando..................................................................................6 Teclas....................................................................................................
: Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores. Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje empotrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales. Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje.
parte delantera del aparato despejada. No dejar que los niños se acerquen. ¡Peligro de explosión! Los recipientes herméticamente cerrados con líquidos u otros alimentos pueden explotar. No calentar nunca líquidos u otros alimentos en recipientes herméticamente cerrados. ¡Peligro de daños importantes para la salud! ■ La superficie del aparato podría sufrir daños si se limpia incorrectamente. Puede producirse un escape de energía de microondas.
tomates, patatas o salchichas, la piel puede reventar . Antes de calentarlos se debe pinchar la cáscara o la piel. ■ El calor no se distribuye uniformemente en los alimentos para bebés. No calentar alimentos para bebés en recipientes tapados. Retirar siempre la tapa o la tetina. Remover o agitar bien tras el calentamiento. Comprobar la temperatura antes de dar el alimento al bebé. ■ Las comidas calentadas emiten calor. Los recipientes que las contienen pueden estar muy calientes.
Su nuevo aparato Aquí conocerá a su nuevo aparato. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos individuales. Asimismo, se proporciona información sobre el compartimento de cocción y los accesorios. Panel de mando Le presentamos una vista general del panel de mando. Los elementos pueden variar según el modelo de aparato.
Las teclas de navegación ¾ y ¿ sirven para pasar de una zona de programación a la siguiente. Las flechas ¾ y ¿ de las teclas de navegación situadas en las zonas de programación indican la dirección de movimiento. Tras pulsar la tecla Start, las dos zonas de programación presentan un fondo oscuro con letras claras. Indicador de sentido de giro El indicador Ï muestra el sentido en que se puede mover el mando giratorio.
Bandeja de cristal HZ86S000 Para asados grandes, pasteles jugosos, soufflés y gratinados. Colocar el recipiente de cristal en el centro de la parrilla. Bandeja universal HZ86U000 Para asados grandes, pasteles secos y jugosos, soufflés y gratinados. También sirve de protección contra salpicaduras cuando se asa carne al grill directamente sobre la parrilla. Para ello, insertar la bandeja universal a la altura 1.
Calentar el compartimento de cocción 4. Pasar a la temperatura con la tecla ¿ y modificarla a 240 °C A fin de eliminar el olor a aparato nuevo, calentar el compartimento de cocción vacío y con la puerta cerrada. 5. Pulsar la tecla †. con el mando giratorio. Se inicia el funcionamiento. Asegurarse de que no haya restos del embalaje, p. ej., bolas de poliestireno, en el compartimento de cocción. 6. Apagar el horno con la tecla ‡ transcurridos 60 minutos.
Modificar la temperatura o el nivel de grill Tipo de calentamiento Aplicación y margen de temperatura . Cocción lenta Para piezas de carne tiernas que se van a preparar poco hechas o al punto. 70-100 °C ˆ R Ü Precalentar Para precalentar recipientes de porcelana. 30-70 °C Conservar caliente Para conservar caliente los alimentos. 60-100 °C MicroCombi suave Para masa batida en molde, pastaflora jugosa y pasteles de masa variada. 30-250 °C Þ Se puede realizar en cualquier momento.
Así se ajusta Modificar la duración En caso de que en la receta se indiquen valores para diferentes tipos de calentamiento, seleccionar el ajuste para Calor superior/inferior. El tiempo de cocción indicado en la receta no debería ser inferior a 30 minutos. Consultar información Introducir el plato en el compartimento de cocción frío. Colocar el recipiente en el centro de la parrilla a la altura 1. 1. Pulsar la tecla ". En la pantalla se visualiza Aire caliente 3D, 160 °C. 2.
El microondas Las microondas se transforman en calor dentro de los alimentos. Se puede utilizar únicamente el microondas o combinado con otro tipo de calentamiento. Le presentamos toda la información necesaria sobre recipientes y sobre cómo programar el microondas. Nota: En el capítulo Platos probados en nuestro estudio de cocina encontrará ejemplos sobre cómo descongelar, calentar y cocinar con microondas.
Combinación Existe un tipo de calentamiento que funciona simultáneamente con el microondas. El microondas se encarga de tener el plato listo con mayor rapidez y, además, con un bonito dorado. Se puede programar una duración del ciclo de cocción de hasta 1 hora y 30 minutos. Tipos de calentamiento compatibles ■ Aire caliente 3D ■ Aire caliente ■ Calor superior/inferior ■ Grill con circulación de aire ■ Grill, superficie amplia ■ Grill, superficie reducida 5.
Funcionamiento secuencial En el funcionamiento secuencial se pueden programar hasta tres modos de funcionamiento consecutivos y, a continuación, iniciar el funcionamiento. Requisito: Se debe ajustar una duración para cada fase. Son apropiados ■ ■ ■ 3. Volver a pulsar la tecla 2. El número 2 está marcado. Se puede programar el segundo funcionamiento secuencial. 4. Seleccionar y programar el tipo de funcionamiento deseado.
2. Con la tecla ¿ o ¾ pasar a la duración y programarla con el 2. Retrasar la hora de finalización con el mando giratorio. mando giratorio. 7LSRV FDOHQWDP 5HORM DYLVDGRU PLQ V 'XUDFLyQ PLQ V 'XUDFLyQ PLQ V )LQ GHO FLFOR 3. Con la tecla 0, cerrar el menú Funciones del tiempo. 3. Pulsar la tecla 0. 4. Confirmar con la tecla †. Se cierra el menú Funciones tiempo. 4. Si todavía no se ha iniciado el funcionamiento, pulsar la tecla †.
Memoria La memoria ofrece la posibilidad de guardar configuraciones personalizadas y activarlas con tan solo pulsar una tecla. Para ello están disponibles seis posiciones en la memoria. La función de memoria resulta especialmente útil para platos que se preparan con frecuencia. Guardar configuraciones en la memoria La función "Autolimpieza" no puede guardarse. 1. Programar el tipo de calentamiento, la temperatura e incluso una duración del ciclo de cocción para el plato deseado. No iniciar todavía.
Ajustes básicos Este aparato presenta distintos ajustes básicos que pueden adaptarse en cualquier momento a sus necesidades. Nota: En la tabla se especifican todos los ajustes básicos y sus opciones de selección. En la pantalla solo se visualizan los ajustes básicos compatibles con el aparato de acuerdo con su equipamiento.
Modificar los ajustes básicos Condición: el horno debe estar apagado. 1. Mantener pulsada la tecla ± aprox. 4 segundos, hasta que aparezca en la pantalla “Seleccionar idioma: español“. 2. Modificar el ajuste básico con la tecla ¾ o¿. 3. Cambiar el valor con el mando giratorio. cambiar con la tecla ¾ o¿ y configurarlos tal como se describe en los puntos 2 y 3. 4. Ahora se pueden modificar otros ajustes básicos. Para ello, 5. Mantener pulsada la tecla ± hasta que el indicador se apague.
Cuidados y limpieza El microondas mantendrá durante mucho tiempo su aspecto reluciente siempre y cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuación se describen los cuidados y la limpieza óptimos para el aparato. Zona Productos de limpieza Horno Agua caliente con un poco de jabón o agua con vinagre: Limpiar con agua con jabón y secar con un paño suave. Si la suciedad es intensa: utilizar sólo los limpiadores para hornos cuando el aparato esté frío.
& ' 4. Introducir el cristal de la puerta con las dos manos en la guía. (Figura D) 5. Empujar el cristal de la puerta hacia abajo, levantarlo un poco y engancharlo por la parte superior. (Figura E) ' ( Nota: Limpiar el cristal con limpiacristales y un paño suave. : ¡Peligro de lesiones! Si el cristal de la puerta del aparato está dañado, puede romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de limpieza abrasivos o corrosivos.
Tabla de averías Avería Posible causa Solución/consejos El aparato no funciona. El fusible está defectuoso Comprobar en la caja de fusibles si el fusible se encuentra en buen estado. No se ha conectado el enchufe a la toma de corriente Enchufar Corte en el suministro eléctrico Comprobar si funciona la lámpara de cocina. Interrupción del suministro eléctrico Ajustar la hora actual con el mando giratorio y pulsar la tecla 0.
Modo de proceder Cambiar la junta de la puerta 1. Desconectar el fusible de la caja de fusibles. Cambiar la junta de la puerta si está deteriorada. Pueden adquirirse juntas de recambio para el aparato a través del Servicio de Asistencia Técnica. Indicar el número de producto (E) y el número de fabricación (FD) del aparato. 2. Poner un paño de cocina dentro del horno frío para evitar daños. 3. Retirar el cristal protector. Para ello, abrir el cristal protector con la mano desde abajo.
Consejos para ahorrar energía y sobre medio ambiente En este capítulo se ofrecen consejos sobre cómo ahorrar energía al asar y hornear, y sobre cómo desechar el aparato de manera adecuada. Ahorrar energía Precalentar el horno sólo cuando así se indique en la receta o en las tablas de las instrucciones de uso. Utilizar moldes para hornear oscuros, lacados o esmaltados en negro. Absorben mejor el calor. Abrir la puerta del aparato lo menos posible durante la cocción, el horneado o el asado.
Descongelar y cocer con el programa automático Notas ■ Sacar el alimento de su envase y pesarlo. Si no se puede introducir el peso exacto, redondear hacia arriba o hacia abajo. ■ Para estos programas utilizar siempre recipientes adecuados para el microondas, p. ej., recipientes de vidrio o cerámica o la bandeja universal. Observar las indicaciones relativas a accesorios en la tabla de programas. ■ Colocar los alimentos congelados en un recipiente plano, p. ej., un plato de cristal o de porcelana.
Cocer Verduras Notas verduras frescas: cortar en trozos iguales. Añadir 2 cucharadas de agua por cada 100 g de verdura. ■ ■ ultracongelada con salsa de nata no es adecuada. Añadir entre 1 y 2 cucharadas de agua por cada 100 g. Para espinacas y col lombarda, no añadir agua. ■ verduras congeladas: únicamente son apropiadas las verduras escaldadas, no precocinadas. La verdura Grupo de programas Programa Alimentos adecuados Dejar reposar las verduras durante 5 minutos tras finalizar el programa.
Grupo de programas Programa Margen de peso en kg Recipiente / accesorio, altura de inserción Arroz natural* 0,10 - 0,50 Recipiente alto con tapa, parrilla, altura 1 Polenta*** 0,10 - 0,50 Recipiente alto con tapa, parrilla, altura 1 Couscous** 0,10 - 0,50 Recipiente alto con tapa, parrilla, altura 1 Mijo* 0,10 - 0,50 Recipiente alto con tapa, parrilla, altura 1 * Señal para remover en función del peso tras aprox. 214 minutos. ** Señal para remover tras 12 minutos.
Grupo de programas Programa Alimentos adecuados Margen de peso en kg Recipiente / accesorio, altura de inserción Pollo, fresco* Pollo entero 0,80 - 1,80 Recipiente alto con tapa, parrilla, altura 1 Piezas de pollo, fresco Muslo de pollo, medio pollo 0,40 - 1,20 Recipiente alto con tapa, parrilla, altura 1 1,50 - 3,00 Recipiente alto con tapa, parrilla, altura 1 0,80 - 2,00 Recipiente alto con tapa, parrilla, altura 1 Ave Capón, fresco* Pechuga de pavo, fresca** Pechuga de pavo sin piel *
Pescado Notas ■ Pescado entero, fresco: añadir entre 1 y 3 cucharadas de agua o zumo de limón. Filete de pescado, fresco: añadir entre 1 y 3 cucharadas de agua o zumo de limón. Grupo de programas Programa ■ Aros de calamar empanados, congelados: deben ser aptos para la preparación en el horno.
Descongelar Notas Introducir los alimentos congelados en un recipiente descubierto sobre la parrilla. ■ ■ Las partes delicadas, como p. ej. los muslos y las alas de pollo o los bordes grasos del asado, se pueden cubrir con pequeños trozos de papel de aluminio. El papel no debe entrar en contacto con las paredes del compartimento de Descongelar Peso cocción. Al transcurrir la mitad del tiempo de descongelado ya se puede retirar el papel de aluminio.
Descongelación, calentamiento o cocción de alimentos congelados Peso Potencia del microondas en vatios, duración en minutos Consejos y advertencias Menú, plato cocinado, plato listo 300-400 g 600 W, 11-15 min Extraer el plato del envoltorio; para calentar con tapa Sopa 400-500 g 600 W, 813 min Recipiente con tapa Cocidos 500 g 600 W, 1015 min Recipiente con tapa 1 kg 600 W, 20-25 min Filetes o tacos de carne en salsa, p. ej.
Cocción de alimentos Notas Cuanto menor sea la altura de los alimentos, con mayor rapidez se cocinarán. Distribuir los alimentos en la medida de lo posible en posición plana dentro del recipiente. No es aconsejable poner los alimentos en capas, unos encima de otros. ■ ■ ■ Los alimentos suelen conservar su sabor característico. Por esta razón, el empleo de sal u otros condimentos debe ser moderado. ■ Una vez cocidos, dejar reposar los platos de 2 a 5 minutos para homogeneizar su temperatura.
Pasteles y repostería ■ Se ofrece información adicional en Sugerencias para hornear como anexo de las tablas. En referencia a las tablas ■ Colocar siempre el molde para pasteles en el centro de la parrilla. Notas ■ Los siguientes datos han sido calculados exclusivamente para la introducción de los alimentos con el horno frío. ■ Moldes para hornear Nota: Los moldes metálicos para hornear de color oscuro son los más adecuados.
Pasteles en bandeja Accesorios Altura Potencia del microondas en vatios Duración en minutos 160-180 - 25-35 160-180 - 30-40 Tipo de Temperatura °C calentamient o % Pastaflora con revestimiento seco Bandeja universal 2 Pastaflora con revestimiento seco bandeja universal + bandeja esmaltada* 1 3 Pastaflora con revestimiento jugoso (fruta) Bandeja universal 1 % 160-180 - 50-60 Quiche suiza Bandeja universal 1 & 190-200 - 40-50 Brazo de gitano, precalentar Bandeja universal 2 -
Sugerencias y consejos prácticos para el horneado Desea hornear con una receta propia. Guiarse por las recetas de repostería similares que se facilitan en las tablas de horneado. Desea utilizar un molde de silicona, vidrio, plástico o cerámica para hornear. El molde debe resistir un calor de hasta 250 °C. En estos moldes los pasteles no adquieren un color tan tostado. Si conecta el microondas, se acorta la duración con respecto a los datos de la tabla.
Carne de vacuno ■ Notas Dar la vuelta al estofado de vacuno una vez transcurridos Y y Z del tiempo. Para finalizar, dejar reposar aprox. 10 minutos. ■ ■ ■ ■ Carne de vacuno Accesorios Estofado de vacuno, aprox. 1 kg Recipiente con tapa, 1 parrilla Estofado de vacuno, aprox. 1,5 kg Recipiente con tapa, 1 parrilla Estofado de vacuno, aprox. 2 kg Recipiente con tapa, 1 parrilla Filete de vacuno, mediano, aprox. 1 kg Recipiente con tapa, 1 parrilla Filete de vacuno, mediano, aprox.
Tipo de calentamiento Temperatura °C, Potencia del micro- Duración en minutos nivel de grill ondas en vatios Carne de cerdo Accesorios Altura Lomo de cerdo, aprox. 500 g Recipiente con tapa, parrilla 1 4 210-230 90 W 20-25 Asado de cerdo magro, aprox. 1 kg Recipiente con tapa, parrilla 1 4 210-230 90 W 50-60 Asado de cerdo magro, aprox. 1,5 kg Recipiente con tapa, parrilla 1 4 200-220 90 W 70-80 Asado de cerdo magro, aprox.
■ ■ Dar la vuelta al redondo de pavo una vez transcurrido Z del tiempo. ■ Colocar la pechuga o las alas de pavo con el lado de la piel hacia abajo. Dar la vuelta transcurridoZ del tiempo.
Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill En esta tabla no figuran los datos relacionados con el peso del asado. Seleccionar una temperatura más elevada y un tiempo de cocción más corto para los trozos de asado más pequeños. Para trozos de asado de mayor tamaño, seleccionar una temperatura inferior y un tiempo de cocción más largo.
Productos preparados Accesorios Altura Pizza con base fina Bandeja universal 1 Pizza con base gruesa Bandeja universal 2 Minipizza Bandeja universal 2 Pizza-baguette Bandeja universal 2 Patatas fritas Bandeja universal 2 Croquetas Bandeja universal 2 Tortitas de patata, patata rellena Bandeja universal 2 Panecillo, baguette Parrilla 2 Masa pan alemán, Brezeln, Bandeja universal* 2 Tipo de Temperatura calenta- °C miento % % % 3 % % % % % Panecillo o baguette prehornea- Parrilla
Cocción lenta Altura Tipo calen- Tempera- Tiempo en tam. tura °C minutos Carne de ternera Asado de ternera (p. ej., tapa) 1 . 80 180-220 Filete de ternera 1 . 80 80-100 Carne de cerdo Asado de cerdo (p. ej., lomo) 1 . 80 180-210 Lomo de cerdo 1 . 80 140-170 1 .
Hornear Notas ■ Los valores de la tabla son válidos para la preparación de los alimentos con el horno frío. ■ ■ ■ ■ Pastel de manzana recubierto: colocar los moldes desarmables oscuros unos junto a otros desalineados entre sí.
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