[pl] Instrukcja obsługi HB86P.75 HB86P.
ë Spis tre ci kuatobjInsplrc]sgu[i Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa........................ 3 Przyczyny uszkodzeń .........................................................................5 Nowe urządzenie........................................................................ 6 Pulpit obs ugi .......................................................................................6 Przyciski................................................................................................
: Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa Nale y dok adnie przeczytać niniejszą instrukcję. Zapoznanie się z nią pozwoli na bezpieczne i w a ciwe u ytkowanie urządzenia. Instrukcję obs ugi i monta u nale y zachować do pó niejszego wglądu lub dla kolejnego u ytkownika. Niniejsze urządzenie przeznaczone jest wy ącznie do zabudowy. Nale y przestrzegać specjalnej instrukcji monta u. Po rozpakowaniu nale y sprawdzić stan urządzenia. Nie pod ączać, je li urządzenie zosta o uszkodzone podczas transportu.
Nigdy nie wieszać atwopalnych przedmiotów, np. ciereczek do naczyń, na uchwycie drzwiczek. Nie zastawiać ani nie zas aniać frontu urządzenia. Nie zezwalać dzieciom na zbli anie się! Niebezpieczeństwo wybuchu! P yny lub po ywienie w szczelnie zamkniętych naczyniach mogą eksplodować. Nigdy nie podgrzewać p ynów ani po ywienia w szczelnie zamkniętych naczyniach. Poważne zagrożenie zdrowia! ■ W przypadku niedostatecznego czyszczenia mo e doj ć do uszkodzenia powierzchni urządzenia.
nie podgrzewać jaj gotowanych na twardo. Nigdy nie gotować skorupiaków. W przypadku jajek sadzonych lub w szklance trzeba najpierw nak uć ó tko. upina lub skórka produktów, np. jab ek, pomidorów, ziemniaków lub kie basek, mo e popękać Przed podgrzewaniem nale y nak uć upinę lub skórkę. ■ Ciep o w po ywieniu dla niemowląt rozprowadza się nierównomiernie. W adnym wypadku nie wolno podgrzewać po ywienia dla niemowląt w zamkniętych naczyniach. Zawsze nale y zdejmować pokrywkę lub smoczek.
Wyjątek stanowi krótki test naczyń (patrz rozdzia Kuchenka mikrofalowa, Naczynia). ■ Pra ona kukurydza w kuchence mikrofalowej: Nigdy nie ustawiać zbyt du ej mocy mikrofal. U ywać maksymalnie 600 wat. Torebkę z kukurydzą zawsze k a ć na szklanym talerzu. Na skutek przecią enia szyba mo e pęknąć. Nowe urządzenie Niniejszy rozdzia zawiera ogólne informacje dotyczące urządzenia. Opisany jest w nim pulpit obs ugi oraz poszczególne elementy obs ugi.
Wskaźnik postępu Kontrola nagrzewania Wska nik postępu pokazuje up yw nastawionego czasu. Po w ączeniu urządzenia widoczny jest on w formie linii pod paskiem stanu. Linia zaczyna się z lewej strony i wyd u a się wraz z up ywem nastawionego czasu. Po up ywie nastawionego czasu linia dochodzi do prawego brzegu wy wietlacza. Wska nik kontroli nagrzewania wskazuje wzrost temperatury w komorze piekarnika. Moment, gdy wszystkie s upki są wype nione, oznacza optymalny czas na wsunięcie potrawy.
■ ■ Podczas wsuwania rusztu i g ębokiej blachy do pieczenia do piekarnika nale y pamiętać, e wygięcie musi znajdować się z ty u. Podczas nagrzewania wyposa enie mo e ulec deformacji. Po ostygnięciu deformacja znika i nie ma adnego wp ywu na funkcjonowanie wyposa enia. Wyposa enie mo na nabyć w serwisie, w sklepie specjalistycznym lub przez internet. Nale y podać numer HZ. Ruszt Do naczyń, form do ciasta, pieczeni, grillowania.
Nastawianie zegara i zmiana języka 1. Za pomocą prze ącznika obrotowego ustawić aktualną 1. Nacisnąć przycisk ‡. Pojawia się logo firmy Siemens. godzinę. 2. Bezpo rednio po tym nacisnąć przycisk ". prawej stronie do “Sprache wählen: deutsch“ (Wybór języka: niemiecki). 3. Za pomocą prze ącznika obrotowego zmienić rodzaj grzania 2. Za pomocą przycisku ¿ przej ć w strefie nastawiania po 3. Za pomocą prze ącznika obrotowego ustawić ądany język. 4. Nacisnąć przycisk 0. Język i godzina zosta y zapisane.
Rodzaj grzania i zakres temperatury ( * . Grill o du ej powierzchni Grill o ma ej powierzchni Do grillowania du ych ilo ci steków, kie basek, tostów i kawa ków ryb. Powolne gotowanie R 30-70 °C Podgrzewanie Do delikatnych mięs, które w rodku maja być ró owe/ rednio wypieczone lub gotowe o wyznaczonej porze. Do podgrzewania naczyń z porcelany. Do ciast ucieranych w formach, kruchych ciast z soczystym nadzieniem oraz ciast z mieszanek piekarniczych. Do drobiu, ryb i zapiekanek.
MikroKombi intensywne 4. Nacisnąć przycisk †. Tryb uruchamia się. Up yw zaproponowanego czasu trwania x widoczny jest na pasku stanu. Ten rodzaj grzania jest odpowiedni do ■ drobiu, np. kurczaków ■ zapiekanek, np. zapiekanki makaronowej Upłynął nastawiony czas trwania ■ zapiekanki ziemniaczanej ■ zapiekanej ryby, wie ej i mro onej Rozbrzmiewa sygna . Piekarnik przestaje grzać. Na pasku stanu pojawia się x 0:00. Sygna mo na wy ączyć przed czasem za pomocą przycisku 0.
Mikrofale W produktach spo ywczych mikrofale przekszta cane są w ciep o. Mo na w ączyć same mikrofale lub w kombinacji z innym rodzajem grzania. Instrukcja zawiera informacje dotyczące naczyń oraz sposobu ustawiania mikrofal. Wskazówka: W rozdziale Przetestowane w naszym studiu gotowania podajemy przyk ady dotyczące rozmra ania, podgrzewania i gotowania przy u yciu mikrofal. Wskazówki dotyczące naczyń Wskazówki Po naci nięciu przycisku wieci się wybrana moc.
■ Grill z cyrkulacją powietrza ■ Grill o du ej powierzchni ■ Grill o ma ej powierzchni 5. Za pomocą prze ącznika obrotowego ustawić czas trwania. .RPELQDFMD Odpowiednie moce mikrofal Mo liwe jest ączenie wszystkich mocy mikrofal, poza 1000 W, z wybranym rodzajem grzania. [ &]DV WUZDQLD PLQ VHN Przyk ad na rysunku: Ustawienie Grzania górnego/dolnego, 200 °C i mikrofal 360 W, 17 minut. 1. Nacisnąć przycisk ". & 5RG]DMH JU]DQLD & .
Nastawianie następnego trybu 1. Nacisnąć przycisk 2. Symbol 2 oznaczający następny tryb pojawia się na pasku stanu. Zaznaczona jest cyfra 1. Mo na nastawić pierwszy z kolejnych trybów. 3. Ponownie nacisnąć przycisk 2. Zaznaczona jest cyfra 2. Mo na nastawić drugi z kolejnych trybów. 4. Wybrać i nastawić ądany tryb pracy. 5. Ponownie nacisnąć przycisk 2. Zaznaczona jest cyfra 3 dla trzeciego z kolejnych trybów. 1DVWċSQ\ WU\E 1DJU]HZDQLH SLHNDUQLND *U]DQLH JyUQH GROQH & 2.
Rozbrzmiewa sygna . Piekarnik przestaje grzać. Czas trwania na pasku stanu jest ustawiony na x 0:00. Sygna mo na wy ączyć przed czasem za pomocą przycisku 0. Ustawienie zosta o zapisane. Piekarnik przechodzi w tryb czuwania, na pasku stanu widoczny jest czas zakończenia y . Tryb pracy w ącza się w odpowiednim momencie. Up yw czasu trwania z widoczny jest na pasku stanu.
Ustawienie jest zapisane i mo na je od razu uruchomić. Zapisywanie innego ustawienia Wprowadzić nowe ustawienie i zapisać je w pamięci. Poprzednie ustawienia zostaną skasowane. mo na uruchomić pamięci. Nale y najpierw zapisać ądane ustawienie zgodnie ze wskazówkami zamieszczonymi pod has em Zapisywanie w pamięci. 2. Nacisnąć 2 razy przycisk †. W ącza się ustawienie pamięci. Włączanie pamięci Zmiana ustawień Zapisane ustawienia dla danej potrawy mo na w ka dej chwili wywo ać z pamięci.
Ustawienie podstawowe Możliwo ci Obja nienie Czas trwania sygna u: redni krótki = 10 sekund redni = 2 minuty d ugi = 5 minut Czas oznaczający, jak d ugo rozbrzmiewa sygna po up ywie nastawionego czasu pieczenia D więk klawiszy: wy . w. wy . Sygna potwierdzający przy naciskaniu przycisku. Jasno ć wy wietlacza: dzień dzień redni noc Pod wietlenie wy wietlacza Wskazanie godziny: analog. 1 wy . analog. 1 analog. 2 analog.
odpowiedniego ustawienia i wprowadzić zmiany zgodnie ze wskazówkami z punktów 2 i 3. 5. Przytrzymać przycisk ±, a wska nik zga nie. Trwa to ok. 4 Przerwanie Nacisnąć przycisk ‡. Zmiany nie zostaną wprowadzone. sekund. Wszystkie zmiany są zapisane. Automatyczne wyłączanie Piekarnik posiada funkcję automatycznego wy ączania. Funkcja ta zostaje aktywowana, je li czas trwania nie zostanie ustawiony oraz gdy ustawienia nie są zmieniane przez d u szy okres czasu.
: Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Powierzchnia rodek czyszczący Wnikająca wilgoć mo e spowodować pora enie prądem. Nie u ywać myjek wysokoci nieniowych ani parowych. Panel obs ugi/ zewnętrzna szyba drzwiczek P yn do mycia szyb: Natychmiast wytrzeć do sucha miękką ciereczką. Nie u ywać skrobaczki do szk a. Urządzenie bardzo się nagrzewa. Nigdy nie dotykać gorących powierzchni wewnątrz komory gotowania ani elementów grzejnych. Zawsze odczekać, a urządzenie ostygnie.
5. Szybę wcisnąć w dó , nieco unie ć i zawiesić na górze Montaż 1. Obydwiema rękami chwycić u góry szybę rodkową i wsunąć w prowadnice (rys. A). (rys. E). ' ( Uwaga! Nale y zwrócić uwagę na to, aby dó szyby by prawid owo osadzony. 2. Napis musi być widoczny i znajdować się na górze po prawej stronie (rys. B). $ % Uwaga! Nale y zwrócić uwagę na to, aby szyba by a w jednej p aszczy nie z polem obs ugi. 3. Klamry mocujące szyby przykręcić rubokrętem TORX (TORX 20) z prawej i lewej strony (rys. C).
Usterka Możliwa przyczyna Rozwiązanie problemu/ wskazówki Ustawić aktualną godzinę za pomocą przeącznika obrotowego i nacisnąć przycisk 0. Przerwa w dop ywie energii elektrycznej nie powoduje zmiany ustawień języka. Na pasku stanu pojawia się komu- Przerwa w zasilaniu nikat “Nastawianie zegara". Wy wietlana godzina jest nieaktualna. W strefie nastawiania po prawej stronie pojawia się komunikat “Wybór języka".
5. Ponownie za o yć os onę arówki (rys. C). : Poważne zagrożenie zdrowia!! Nigdy nie u ywać urządzenia, je li uszczelka drzwiczek jest uszkodzona. Z urządzenia mogą wydostawać się mikrofale. Dopiero po naprawieniu mo na znowu u ywać urządzenia. & 1. Otworzyć drzwiczki piekarnika. 2. Zdjąć starą uszczelkę drzwiczek. 3. Na uszczelce zamocowanych jest 5 haczyków. Tych haczyków nale y u yć do zamocowania nowej uszczelki do drzwiczek piekarnika. 6. Wyjąć ciereczkę do naczyń.
Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie rodowiska naturalnego Urządzenie zosta o oznaczone zgodnie z europejską dyrektywą 2002/96/WE o zu ytych urządzeniach elektrycznych i elektronicznych (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Dyrektywa ta okre la zasady obowiązujące w ca ej Unii Europejskiej w zakresie zwrotu i wtórnego wykorzystania zu ytych urządzeń. Opakowanie nale y usunąć zgodnie z przepisami o ochronie rodowiska.
Rozmrażanie Wskazówki ■ Artyku y spo ywcze nale y zamra ać i przechowywać w temperaturze -18 °C, mo liwie p asko, w porcjach. ■ ■ ■ Zamro one artyku y spo ywcze po o yć w p askim naczyniu, np. na talerzu szklanym lub porcelanowym. Bu ki uk adać bezpo rednio na ruszcie. Delikatne i odstające kawa ki najlepiej przykryć folią aluminiową. W ten sposób zapobiega się ich przedwczesnemu, niezamierzonemu gotowaniu. Nale y zwrócić uwagę, eby folia aluminiowa nie dotyka a do cianek komory gotowania.
Grupa programów Program Odpowiednie produkty spożywcze Przedział wagowy w kg Gotowanie mro onych warzyw* Kalafior, broku y, marchew, kalarepa, 0,20-1,00 kapusta czerwona, szpinak Naczynia / wyposażenie, wysoko ć wsunięcia Naczynie z przykryciem, ruszt, wysoko ć 1 * Sygna – zamieszać po up ywie ok. po owy czasu. Ziemniaki Wskazówki Gotowane ziemniaki: Pokroić na kawa ki tej samej wielko ci. Na 100 g ziemniaków dodać 2 y ki sto owe wody i nieco soli.
■ Warstwy zapiekanki ziemniaczanej u o yć w p askim naczyniu na wysoko ć 34 cm. ■ Po zakończeniu programu pozostawić zapiekankę ziemniaczaną w urządzeniu przez ok. 5-10 minut.
Grupa programów Program Odpowiednie produkty spożywcze Pularda, wie a* Pier indyka, wie a** Pier indyka bez skóry Przedział wagowy w kg Naczynia / wyposażenie, wysoko ć wsunięcia 1,50-3,00 Wysokie naczynie z przykryciem, ruszt, wysoko ć 1 0,80-2,00 Wysokie naczynie z przykryciem, ruszt, wysoko ć 1 * Sygna – obrócić ca ego kurczaka po up ywie Z czasu. ** Sygna – obrócić po up ywie po owy czasu. Mięso Wskazówki Rostbef k a ć najpierw t ustą stroną do do u. pieczeni dodać 50100 ml wody.
Ryba Wskazówki ■ Ryba w ca o ci, wie a: Dodać 1-3 y ki wody lub soku z cytryny. Filet rybny, wie y: Dodać 1-3 y ki wody lub soku z cytryny. ■ Panierowane krą ki kalmara, mro one: Stosować produkty nadające się do przyrządzenia w piekarniku.
■ Od czasu do czasu potrawę 1 do 2 razy obrócić lub zamieszać. Du e kawa ki nale y obracać wielokrotnie. Podczas obracania nale y wylewać powstającą przy rozmra aniu wodę. ■ Rozmrażanie Waga Rozmro ony produkt nale y pozostawić w temperaturze pokojowej przez 10 do 60 minut w celu wyrównania temperatury. Z drobiu mo na teraz wyjąć podroby.
Rozmrażanie, podgrzewanie i goto- Waga wanie potraw mrożonych Moc mikrofal w watach, czas trwania w minutach Wskazówki Plastry lub kawa ki mięsa w sosie, np. gulasz 500 g 600 W, 12-17 min Naczynie z przykryciem 1 kg 600 W, 25-30 min Ryba, np. filety 400 g 600 W, 10-15 min 800 g 600 W, 18-23 min 250 g 600 W, 25 min Dodatki, np. ry , makaron 500 g 600 W, 7-10 min Warzywa, np.
Gotowanie potraw Waga Moc mikrofal w watach, Czas trwania w minutach Wskazówki Ca y kurczak wie y bez podrobów 1,5 kg 600 W, 25-30 min Po up ywie po owy czasu obrócić Filet rybny, wie y 400 g 600 W, 8-13 min - Warzywa, wie e 250 g 600 W, 6-10 min 500 g 600 W, 10-15 min Pokroić na kawa ki tej samej wielko ci; na 100 g dodać 1-2 y ki wody, od czasu do czasu zamieszać 250 g 600 W, 8-11 min 500 g 600 W, 12-15 min Ziemniaki Pokroić na kawa ki tej samej wielko ci; na 100 g dodać 1-2 y ki wo
Ciasto w formach Wyposażenie Wysoko ć Rodzaj grzania Ciasto ucierane, proste Forma z kominkiem/ forma prostokątna 1 3 Ciasto ucierane, delikatne (np.
Ciasto na blasze Wyposażenie Wysoko ć Moc mikrofal w watach Czas trwania w minutach Rolada biszkoptowa, podgrzać piekarnik G ęboka blacha do pieczenia 2 % 170-190 - 10-20 Cha ka z 500 g mąki G ęboka blacha do pieczenia 2 % 160-180 - 40-50 Strucla wiąteczna z 500 g mąki G ęboka blacha do pieczenia 2 % 150-170 - 60-70 Strucla wiąteczna z 1 kg mąki G ęboka blacha do pieczenia 2 3 140-150 - 65-75 Strudel, s odki G ęboka blacha do pieczenia 1 3 190-210 180 W 30-40 Pizza G
Porady dotyczące pieczenia ciast Pieczenie wed ug w asnego przepisu. Nale y kierować się wskazówkami w tabelach dotyczących podobnych wypieków. U ywanie formy do pieczenia z sylikonu, szk a, tworzywa sztucznego lub ceramiki. Forma musi być odporna na dzia anie temperatury do 250 °C. W takich formach ciasto będzie mniej rumiane. W przypadku w ączenia mikrofal mo e skrócić się czas pieczenia, w porównaniu z czasem podanym w tabeli. Sposób sprawdzania, czy ciasto ucierane jest gotowe.
■ % Grzanie górne/dolne ■ ( Grill o du ej powierzchni Wołowina Wyposażenie Wysoko ć Rodzaj Temperatura Moc mikrofal grzania w °C, stopień w watach mocy grilla Czas trwania w minutach Sztufada, ok. 1 kg Naczynie z przykryciem, ruszt 1 Sztufada, ok. 1,5 kg Naczynie z przykryciem, ruszt 1 Sztufada, ok. 2 kg Naczynie z przykryciem, ruszt 1 Filet wo owy, rednio wypieczony, ok. 1 kg Naczynie z przykryciem, ruszt 1 % Filet wo owy, rednio Naczynie z przykryciem, ruszt wypieczony, ok.
Wieprzowina Wyposażenie Wysoko ć Rodzaj grzania Temperatura w °C, stopień mocy grilla Moc mikrofal w watach Czas trwania w minutach Schab peklowany z ko cią, ok.1 kg Bez przykrycia, ruszt 1 - - 360 W 45-50 Stek z karkówki, 2 cm grubo ci G ęboka blacha do pieczenia + Ruszt 1 3 ( 2 - 1. strona: ok. 15-20 2. strona: ok. 10-15 Jagnięcina i dziczyzna Wskazówka: Jagnięcinę i dziczyznę obrócić po up ywie po owy czasu.
Drób Wyposażenie Pularda, ca a Naczynie z przykryciem, 1 ruszt Kurczak, po ówki, po 500 g Bez przykrycia, ruszt 1 Kawa ki kurczaka, ok. 800 g Bez przykrycia, ruszt 1 Kawa ki kurczaka, ok. 1,5 kg Bez przykrycia, ruszt 1 Pier kurczaka ok.
Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania Cię ar pieczeni nie jest podany w tabeli. W przypadku mniejszych pieczeni nastawić wy szą temperaturę i krótszy czas pieczenia. W przypadku większych pieczeni nastawić ni szą temperaturę i d u szy czas pieczenia. W jaki sposób sprawdzić, czy pieczeń jest gotowa. Nale y zmierzyć temperaturę mięsa specjalnym termometrem (dostępnym w sklepie specjalistycznym) lub sprawdzić stan upieczenia y ką. W tym celu nacisnąć y ką na pieczeń.
Gotowe produkty Wyposażenie Wysoko ć Rodzaj grzania Pizza z cienkim spodem G ęboka blacha do pieczenia 1 % Pizza z grubym spodem G ęboka blacha do pieczenia 2 Minipizza G ęboka blacha do pieczenia Pizza-bagietka Temperatura w Moc mikrofal w °C watach Czas trwania w minutach 210-230 - 20-25 % 200-220 90 W 15-25 2 % 210-230 - 15-20 G ęboka blacha do pieczenia 2 3 180-190 - 15-20 Frytki G ęboka blacha do pieczenia 2 % 220-230 - 20-25 Krokiety G ęboka blacha do pieczeni
Powolne gotowanie Wyso- Rodzaj Tempera- Czas trwako ć grzania tura w °C nia w minutach Powolne gotowanie Pier indyka 1 Pier kaczki bez skóry 1 Pieczeń wieprzowa 1 (np. polędwica) Wołowina . . 80 240-270 80 110-140 Filet wieprzowy Wyso- Rodzaj Temperako ć grzania tura w °C Czas trwania w minutach . 80 180-210 1 . 80 140-170 1 . 80 40-70 Jagnięcina Pieczeń wo owa (np. rumsztyk) 1 . 80 270-300 Filet jagnięcy Filet wo owy 1 .
Naczynia Wysoko ć G ęboka blacha do pieczenia 2 G ęboka blacha do pieczenia 2 G ęboka blacha do pieczenia* + emaliowana blacha do pieczenia** 1 3 G ęboka blacha do pieczenia Rodzaj grzania Temperatura w °C % Czas pieczenia w minutach 160-180 20-30 3 150-170 20-30 : 140-150 30-40 2 % 160-180 25-35 G ęboka blacha do pieczenia 2 3 140-160 25-35 Ciastka G ęboka blacha do pieczenia* + emaliowana blacha do pieczenia** 1 3 : 150-170 35-45 Biszkopt na wodzie Tortownica na ruszci
Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000814768* 9000814768 45 (01) 920712
