Operation Manual

ManualsBrandsSiemens ManualsEinbauherdHB78BD571

29

Rodzaje grzania:

■ : =3D gorące powietrze

■ % = Grzanie górne/dolne

■ ' =Hydropieczenie

Ciasto drożdżowe z wilgotną wierzchnią

warstwą, z owocami

Głęboka blacha do pie-

czenia

3

%

160-180 40-50

Głęboka blacha do pie-

czenia + blacha do piecze-

nia

3+1

:

150-160 50-60

Ciasto kruche z suchą wierzchnią war-

stwą

Blacha do pieczenia 2

&

180-200 20-30

Ciasto kruche z wilgotną wierzchnią war-

stwą, z owocami

Głęboka blacha do pie-

czenia

3

&

170-190 50-60

Placek szwajcarski Głęboka blacha do pie-

czenia

2

&

210-230 40-50

Rolada biszkoptowa (podgrzać piekar-

nik)

Blacha do pieczenia 2

'

170-190 15-20

Chałka z 500 g mąki Blacha do pieczenia 2

'

180-200 25-35

Strucla świąteczna z 500 g mąki Blacha do pieczenia 3

%

160-180 60-70

Strucla świąteczna z 1 kg mąki Blacha do pieczenia 3

%

140-160 90-100

Strudel, słodki Głęboka blacha do pie-

czenia

2

%

190-210 55-65

Pizza Blacha do pieczenia 2

&

200-220 25-35

Głęboka blacha do pie-

czenia + blacha do piecze-

nia

3+1

:

180-200 40-50

Podpłomyk (podgrzać piekarnik) Głęboka blacha do pie-

czenia

2

&

280-300 10-12

Börek Głęboka blacha do pie-

czenia

2

%

180-200 40-50

Ciasto na blasze Wyposażenie Wysokość Rodzaj

grzania

Temperatura

w°C

Czas trwania

w minutach

Wypieki drobne Wyposażenie Wysokość Rodzaj

grzania

Temperatura

w°C

Czas trwania

w minutach

Ciasteczka Blacha do pieczenia 3

:

140-160 15-25

Głęboka blacha do pieczenia + bla-

cha do pieczenia

3+1

:

130-150 25-35

2blachy do pieczenia + głęboka bla-

cha do pieczenia

5+3+1

:

130-150 30-40

Ciasteczka wyciskane (pod-

grzać piekarnik)

Blacha do pieczenia 3

'

140-150 30-40

Blacha do pieczenia 3

:

140-150 25-35

Głęboka blacha do pieczenia + bla-

cha do pieczenia

3+1

:

140-150 30-45

2blachy do pieczenia + głęboka bla-

cha do pieczenia

5+3+1

:

130-140 35-50

Makaroniki Blacha do pieczenia 2

%

100-120 30-40

Głęboka blacha do pieczenia + bla-

cha do pieczenia

3+1

:

100-120 35-45

2blachy do pieczenia + głęboka bla-

cha do pieczenia

5+3+1

:

100-120 40-50

Bezy Blacha do pieczenia 3

:

80-100 100-150

Muffiny Ruszt z blachą do muffinów 3

%

180-200 20-25

2 ruszty z blachą do muffinów 3+1

:

160-180 25-30

Wypieki z ciasta parzonego Blacha do pieczenia 2

'

210-230 30-40

Wypieki z ciasta francuskiego Blacha do pieczenia 3

:

180-200 20-30

Głęboka blacha do pieczenia + bla-

cha do pieczenia

3+1

:

180-200 25-35

2blachy do pieczenia + głęboka bla-

cha do pieczenia

5+3+1

:

170-190 35-45