Operation Manual

26
Test yemekleri
Bu tablolar, çeşitli cihazların kontrol edilmesini ve denenmesini
kolaylaştırmak amacıyla kontrol enstitüleri için hazırlanmıştır.
EN 50304/EN 60350 (2009) veya IEC 60350 uyarınca.
Pişirme
2 gözde yemek pişirilmesi:
Üniversal tavayı her zaman fırın tepsisinin üzerine yerleştiriniz.
3 seviyede pişirilmesi:
Üniversal tavayı ortaya yerleştiriniz.
Kuru pasta:
Aynı zamanda fırına verilmiş tepsiler, aynı zamanda hazır olmak
zorunda değildir.
1 seviyede üstü kapalı elmalı tart:
Koyu renk açılan kasnak kalıbın yerini değiştirip, yan yana
yerleştiriniz.
2 seviyede üstü kapalı elmalı tart:
Koyu kelepçeli kek kalıplarının yerini değiştiriniz, bkz. Resim.
Kelepçeli metal kek kalıbı içinde pasta:
Üst/Alt ısıtma
% ile seviye 1'de pişiriniz. Tel ızgara yerine
üniversal tava kullanınız ve kelepçeli kek kalıbını bunun üzerine
yerleştiriniz.
Bilgi: Pişirme için belirtilen ısı ayarını kullanınız.
Izgara
Yiyecekleri doğrudan tel ızgara üzerine yerleştirirseniz üniversal
tavayı ek olarak yerleştirme seviyesi 1'e sürünüz. Böylece
damlayan sıvı tepsiye akar ve fırın temiz kalır.
Fırında kızarmış patates Eşit şekilde ve tek katlı olarak tepsiye dağıtınız. Patateslerin kurumaması için tepsi başına
en az 400 g pişiriniz
Yemeklerin az akrilamid üretecek şekilde hazırlanmasını sağlayacak öneriler
Yemek Aksesuar ve kalıplar Yerleştirme
seviyesi
Isıtma türü °C
olarak sıcaklık
Süre, dakika
olarak
Kuru pasta (ön ısıtma*) Fırın tepsisi 3
%
140-150 30-40
Üniversal tava + Fırın tep-
sisi
3+1
:
140-150 30-45
2 fırın tepsisi + Üniversal
tava
5+3+1
:
130-140 35-50
Kuru pasta Fırın tepsisi 3
‘/’
140-150 30-45
Small cakes (ön ısıtma*) Fırın tepsisi 3
%
150-170 20-30
Fırın tepsisi 3
:
150-160 20-30
Üniversal tava + Fırın tep-
sisi
3+1
:
140-160 25-40
2 fırın tepsisi + Üniversal
tava
5+3+1
:
130-150 25-40
Islak bisküvi (ön ısıtma*) Tel ızgara üzerinde açılan
kelepçeli kek kalıbı
2
%
150-160 30-40
Sulu bisküvi Tel ızgara üzerinde açılan
kelepçeli kek kalıbı
2
‘/’
160-180 30-40
Üstü hamur kaplı elmalı tart Tel ızgara + 2 Kelepçeli
kek kalıbı Ø20cm
1
%
180-200 70-90
2 tel ızgara + 2 Kelepçeli
kek kalıbı Ø20cm
3+1
:
170-190 70-90
* Ön ısıtma için hızlı ısıtma fonksiyonunu kullanmayınız.
Yemek Aksesuar Yükseklik Isıtma türü Izgara kade-
mesi
Dakika cinsin-
den süre
Tost kızartma
10 dakika ön ısıtma
Tel ızgara 5
(
3½-2
Dana etli sandviç, 12 parça*
ön ısıtma yapmayınız
Tel ızgara + Üniversal tava 4+1
(
3 25-30
* Sürenin
Z kadarı dolduğunda çeviriniz