Operation Manual

29
Grillowanie
W przypadku układania produktów bezpośrednio na ruszcie
należy wsunąć głęboką blachę na wysokość 1. Skapuje do niej
sos z mięsa i piekarnik pozostaje czysty.
Biszkopt na wodzie (podgrzać piekar-
nik*)
Tortownica na ruszcie 2
%
150-160 30-40
Biszkopt na wodzie Tortownica na ruszcie 2
‘/’
160-180 30-40
Szarlotka z pierzynką Ruszt + 2 tortownice
Ø20cm
1
%
180-200 70-90
2 ruszty + 2 tortownice
Ø20cm
3+1
:
170-190 70-90
Potrawa Wyposażenie i formy Wysokość Rodzaj
grzania
Temperatura
w°C
Czas trwania
w minutach
* Do podgrzania piekarnika nie stosować szybkiego nagrzewania.
Potrawa Wyposażenie Wysokość Rodzaj
grzania
Stopień mocy
grilla
Czas trwania
w minutach
Opiekanie tostu
podgrzewać przez 10 minut
Ruszt 5
(
3½-2
Hamburger wołowy, 12 sztuk*
nie podgrzewać piekarnika
Ruszt + głęboka blacha
do pieczenia
4+1
(
3 25-30
* Obrócić po upływie
Zczasu.