User Manual

it Testati nel nostro laboratorio
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I valori indicati si riferiscono all'inserimento dei cibi nel
vano di cottura freddo. Così si risparmia fino al 20% di
energia. Se si preriscalda il forno, ridurre i tempi di
cottura indicati di alcuni minuti.
I cibi per cui è necessario il preriscaldamento sono
opportunamente segnalati nella tabella. Inserire la
pietanza e l'accessorio nel vano di cottura soltanto
dopo il preriscaldamento.
Per la la cottura al forno di ricette non indicate,
orientarsi in base ai piatti simili riportati nella tabella.
Per ulteriori informazioni consultare la sezione Consigli
per la cottura al forno riportata in appendice alla tabella.
Rimuovere gli accessori non utilizzati dal vano di
cottura per ottenere un risultato di cottura ottimale e
risparmiare fino al 20% di energia.
Tipi di riscaldamento utilizzati:
■ : Aria calda 4D
■ % Riscaldamento sup./inf.
■ ;Livello pizza
Pietanza Accessori/stoviglie Livello di
inserimen-
to
Tipo di ri-
scalda-
mento
Temperatu-
ra in °C
Durata in
min.
Dolci in stampi
Torta morbida, semplice Stampo a ciambella/a cassetta 2
%
150-170 50-70
Torta morbida, semplice, 2 livelli Stampo a ciambella/a cassetta 3+1
:
140-160 60-80
Torta morbida, sottile Stampo a ciambella/a cassetta 2
%
150-170 60-80
Torta alla frutta, con fondo sottile Stampo per Gugelhupf/a cerniera 2
%
160-180 40-60
Fondi di torta a impasto morbido Stampo basso per torta 3
%
160-180 20-30
Torta alla frutta o al quark con fondo di pasta
frolla
Stampo a cerniera Ø 26 cm 2
%
170-190 60-80
Dolce svizzero (Schweizer Wähe) Teglia per pizza 3
;
170-190 45-55
Crostata Stampo per crostata, lamiera nera 3
;
190-210 25-40
Ciambella lievitata Stampo per Gugelhupf 2
%
150-170 50-70
Torta lievitata Stampo a cerniera Ø 28 cm 2
%
160-170 20-30
Pan di Spagna, 2 uova Stampo basso per torta 3
%
150-170* 20-30
Pan di Spagna, 3 uova Stampo a cerniera Ø 26 cm 2
%
160-170* 25-35
Pan di Spagna, 6 uova Stampo a cerniera Ø 28 cm 2
:
150-170* 30-50
Dolci in teglia
Torta morbida con copertura Teglia 3
%
160-180 20-40
Torta morbida, 2 livelli Leccarda + teglia 3+1
:
140-160 30-50
Torta di pasta frolla con copertura asciutta Teglia 3
%
170-190 25-35
Torta di pasta frolla con copertura asciutta,
2 livelli
Leccarda + teglia 3+1
:
160-170 35-45
Torta di pasta frolla con copertura umida Leccarda 3
%
160-180 55-65
Dolce svizzero (Schweizer Wähe) Leccarda 3
;
170-190 45-55
Torta lievitata con copertura asciutta Leccarda 3
%
160-180 15-20
Torta lievitata con copertura asciutta, 2 livelli Leccarda + teglia 3+1
:
150-170 20-30
Torta lievitata con copertura umida Leccarda 3
%
180-200 30-40
Torta lievitata con copertura umida, 2 livelli Leccarda + teglia 3+1
:
150-170 45-60
Treccia/corona lievitata Teglia 2
%
160-170 25-35
Rotolo di Pan di Spagna Teglia 3
:
180-200* 8-15
Stollen con 500 g di farina Teglia 2
%
150-170 45-60
Strudel, dolce Leccarda 2
:
170-180 50-60
Strudel, surgelato Leccarda 3
:
200-220 35-45
* preriscaldamento
** preriscaldare per 5 min. senza utilizzare la funzione di riscaldamento rapido