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Þ Table des matières Nos]raincf[teldu’ Précautions de sécurité importantes....................................... 2 Causes de dommages ......................................................................4 Votre nouveau four .................................................................... 5 Bandeau de commande....................................................................5 Sélecteur de fonctions .......................................................................
Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
Lors du remplacement de l'ampoule du compartiment de cuisson, les contacts du culot de l'ampoule sont sous tension. Retirer la fiche secteur ou couper le fusible dans le boîtier à fusibles avant de procéder au remplacement. ■ Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.Appeler le service après-vente.
Votre nouveau four Voici votre nouveau four. Ce chapitre décrit les fonctions du bandeau de commande ainsi que ses différents éléments. Vous y trouverez également des informations concernant les accessoires et les composants intérieurs du four. Bandeau de commande Voici une vue générale du bandeau de commande. Le panneau indicateur ne peut pas afficher tous les symboles en même temps. Les éléments peuvent varier en fonction du modèle de l'appareil.
Touches de commande et affichage Commande de température Les touches permettent de régler plusieurs fonctions supplémentaires. Le panneau indicateur affiche les valeurs réglées. Les cinq barres du panneau indicateur situé sur le thermostat constituent le contrôle de la température. Elles indiquent les phases de chauffage ou la chaleur résiduelle à l'intérieur du four. Touche Utilisation 0 Fonctions de temps Sélectionner le minuteur V, le temps de cuisson x, l'heure de fin de cuisson y et l'heure 0.
Vos accessoires Vos accessoires fournis sont adaptés à de nombreux récipients. Assurez-vous que les accessoires toujours insérés dans le four dans le bon sens. Pour que certains plats soient encore plus réussis et que le maniement de votre four soit encore plus confortable, il existe une variété d'accessoires optionnels. Votre four est fourni avec quelques-uns des accessoires suivants. Les accessoires peuvent être achetés auprès du Service technique, dans des établissements spécialisés ou sur Internet.
Avant la première utilisation Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser votre four pour la première fois pour préparer des mets. Lisez auparavant le chapitre Consignes de sécurité. Programmer l'heure Après avoir branché l'appareil, le panneau indicateur affiche le symbole 0 et trois zéros. Réglez l'heure. Chauffer le four Pour supprimer l'odeur de neuf, chauffer le four à vide en le laissant fermé.
Programmer les fonctions de temps Ce four dispose de plusieurs fonctions de temps. La touche 0 permet d'ouvrir le menu et de passer d'une fonction à l'autre. Les symboles de temps restent éclairés pendant les réglages. La flèche N indique la fonction de temps sélectionnée. À l'aide des touches @ ou A, il est possible de modifier une fonction de temps déjà programmée, à condition que la flèche N s'affiche devant le symbole de temps. 3. Appuyez deux fois sur la touche 0. Le panneau indicateur affiche ‹:‹‹.
Heure de fin de cuisson Le four permet de programmer l'heure à laquelle le plat doit être prêt. Le four s'allume et s'éteint automatiquement à l'heure programmée. Par ex., il est possible d'introduire le plat dans le four le matin et de programmer le four afin que le plat soit prêt à midi. Assurez-vous que les aliments ne se gâtent pas en restant trop longtemps dans le four. Exemple sur l'image : il est 10 h30, le temps de cuisson est de 45 minutes et le four doit s'éteindre à 12 h30.
Modifier les réglages de base Ce four propose différents réglages de base. Ces réglages peuvent être adaptés aux habitudes de chaque utilisateur. Réglage de base Sélection ‹ Sélection ‚ Sélection ƒ Sélection „ ™‹‹ Intensité lumineuse des voyants. - basse moyenne* élevée ™‹‚ Durée du signal après finalisation du temps de - env. 10 secondes env. 2 minutes* cuisson ou de la minuterie ™‹ƒ Indicateur de l'heure seulement en toujours* fonctionnement** - env.
Avant le nettoyage Réglage Le compartiment intérieur du four doit être vide. Retirez les accessoires, les récipients et les clayettes ou les rails de gauche et de droite. Consultez le chapitre Entretien et nettoyage pour décrocher les clayettes ou les rails de gauche et de droite. Après avoir choisi le niveau de nettoyage, réglez le four. 1. Sélectionnez la fonction Pyrolyse x à l'aide du sélecteur de fonctions. 2. Sélectionnez le niveau de nettoyage souhaité à l'aide du thermostat.
Entretien et nettoyage Le four conservera son aspect brillant et fonctionnera longtemps tant que vous l'entretiendrez et le nettoierez correctement. Nous vous expliquons ci-après comment entretenir et nettoyer le four. Zone Produits de nettoyage Compartiment intérieur du four Eau chaude avec un peu de savon ou eau additionnée de vinaigre : Nettoyez avec une lavette.
Poser les clayettes ou les rails Remonter la porte 1. Insérez tout d'abord la clayette ou le rail dans l'encoche Replacez la porte en procédant dans l'ordre inverse des étapes précédentes. 2. puis procédez à son insertion dans l'encoche avant 1. Au moment de reposer la porte, veillez à ce que les deux arrière en l'enfonçant légèrement (schéma A), (schéma B). $ % charnières s'encastrent parfaitement dans leur ouverture respective (schéma A). 2.
3. Retirez entièrement le fond de la porte (schéma C). Montage Au moment de mettre en place les plaques en verre, vérifiez que l'inscription "right above", qui se trouve en bas à gauche, est inversée. & 1. Insérez la plaque en verre intérieure en l'inclinant vers le haut et introduisez-la vers le bas (schéma A). $ 4. Retirez les deux clips supérieurs de la plaque en verre (schéma D).
Que faire en cas de panne ? Lorsqu'une panne se produit, il s'agit généralement d'une petite anomalie facile à corriger. Avant de faire appel au Service technique, essayez de résoudre la panne à l'aide du tableau suivant. Tableau des pannes Cause possible Solution/ conseils Le four ne fonctionne pas. Le fusible est défectueux. Vérifiez que le fusible est en bon état dans le boîtier à fusibles. Coupure de courant.
Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service aprèsvente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Numéros de produit E et de fabrication FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n° E) et le numéro de fabrication (n° FD), afin que nous puissions vous apporter une assistance qualifiée.
Biscuit de Savoie Accessoire Hauteur Température Temps de cuisen ºC son (minutes) grille + moule 2 150-160 85-95 Gâteau simple grille + moule émaillé foncé 2 165-175 35-45 Biscuit traditionnel espagnol (3 œufs) grille + moule émaillé foncé 1 160-170 45-55 Tarte aux pommes lèchefrite profonde 3 170-180 65-75 Petits gâteaux et biscuits plaque de cuisson plate 3 130-140 20-30 Triangles aux noix plaque de cuisson plate 3 185-195 35-45 Petits pains au lait (12 unités) plaque de c
Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant l'accessoire adapté et à quel hauteur il doit être enfourné, ainsi que des conseils concernant les récipients et la préparation. Remarques ■ Les valeurs des tableaux s'entendent toujours pour un enfournement dans le compartiment de cuisson froid.
Plat Accessoires Hauteur Mode de cuisson Température Temps de cuisson en ºC (minutes) Brioche Plaque de cuisson avec 12 moules à brioche de Ø 8 cm 2 % 200-220 20-25 Brioches individuelles / pets-denonne (éclairs) Lèchefrite 2 % 200-220 30-45 Pâte feuilletée Lèchefrite 3 : 190-200 25-35 Lèchefrite + plaque de cuisson 3+1 : 190-200 30-40 2 plaques de cuisson + lèchefrite 5+3+1 : 170-180 35-45 Meringue (préchauffer 10 minutes) Lèchefrite 3 : 80-90 180-210 Petits-beurre (pré
Viandes, volailles, poissons Les cocottes en inox ne conviennent que sous réserve. La viande cuit plus lentement et dore moins. Réglez une température plus élevée et/ou un temps de cuisson plus long. Récipients Il est possible d'utiliser n'importe quel récipient résistant à la chaleur. Les gros rôtis peuvent être posés sur la plaque émaillée. Grillades Toujours utiliser le gril avec le four fermé. Les récipients en verre sont les mieux adaptés.
Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur pour le poids du rôti. Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la durée de cuisson. Vous voulez savoir si le rôti est cuit. Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le « test de la cuillère ». Appuyez sur le rôti avec une cuillère. Si vous sentez une résistance, le rôti est cuit. Si la cuillère s'enfonce, allongez le temps de cuisson.
Plat Accessoires Hauteur Mode de cuisson Température en ºC Temps de cuisson (minutes) Croquettes Lèchefrite 3 % 200-220 25-30 Galettes de pommes de terre, pommes Lèchefrite de terre farcies 3 % 210-230 15-25 Produits de boulangerie, surgelés Petits pains, baguettes Lèchefrite 3 % 180-200 10-20 Bretzel (pâte à pain) Lèchefrite 3 % 210-230 15-25 Lèchefrite 2 % 190-210 10-20 Lèchefrite + grille 3+1 : 160-180 20-25 Bâtonnets de poisson Lèchefrite 2 % 220-240 10-20 Bâ
Séchage Placez la lèchefrite universelle à la hauteur 3 et la grille à la hauteur 1. Utilisez uniquement des fruits et légumes frais et lavez-les toujours consciencieusement. Couvrez la lèchefrite universelle et la grille de papier de cuisson ou d'un papier similaire. Laissez-les égoutter suffisamment longtemps et essuyez-les complètement. Plat Hauteur Mode de cuisson Température en ºC Temps de cuisson (heures) 600 g de pommes en rondelles 1+3 : 80 env.
Acrylamide dans les aliments L'acrylamide se produit notamment dans les aliments à base de céréales et pommes de terre préparés à haute température, par ex., frites, toasts, petits pains, pain et pâtisserie fine (gâteaux secs, petits gâteaux épicés, gâteaux secs de Noël). Conseils pour préparer des aliments contenant peu d'acrylamide Général Cuire ■ Limiter le temps de cuisson au maximum. ■ Dorer les aliments sans trop les griller. ■ Les aliments volumineux et gras contiennent peu d'acrylamide.
Plat Accessoires et moules Hauteur Mode de cuisson Température Temps de cuisen ºC son (minutes) Gâteau à la levure cuit sur plaque Lèchefrite 3 % 160-180 30-40 Lèchefrite 3 : 150-170 30-45 Lèchefrite + plaque de cuisson 3+1 : 160-170 30-40 Grille + 2 moules démontables Ø 20 cm. 1 % 190-210 70-90 2 grilles + 2 moules démontables Ø 20 cm.
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