[it] Istruzioni per l’uso HB63AB.
â Indice ’ntosulip]I[reiz Importanti avvertenze di sicurezza........................................... 4 Cause dei danni ..................................................................................5 Il Suo nuovo forno ...................................................................... 6 Pannello comandi ...............................................................................6 Tasti e indicatori..................................................................................
: Importanti avvertenze di sicurezza Leggere attentamente le presenti istruzioni per l'uso. Solo così è possibile utilizzare l'apparecchio in modo sicuro e corretto. Custodire con la massima cura le presenti istruzioni per l'uso e il montaggio in caso di un utilizzo futuro o cessione a terzi. Questo apparecchio è concepito esclusivamente per l'incasso Osservare le speciali istruzioni di montaggio. Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato.
Pericolo di lesioni! Il vetro graffiato della porta dell'apparecchio potrebbe saltare. Non utilizzare raschietti per vetro, né detergenti abrasivi o corrosivi. Pericolo di scossa elettrica! ■ Gli interventi di riparazione effettuati in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo.Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico del servizio di assistenza adeguatamente istruito.Se l'apparecchio è guasto, staccare la spina o disattivare il fusibile nella rispettiva scatola.
Il Suo nuovo forno Viene qui presentato e descritto il Suo nuovo forno. Viene illustrato il funzionamento del pannello comandi e dei singoli elementi di comando. Inoltre, vengono fornite informazioni relative al vano di cottura e agli accessori. Pannello comandi Selettori Posizione I selettori sono manopole a scomparsa. Per estrarli e reinserirli, premerli quando si trovano in posizione zero. Tasti e indicatori Con i tasti è possibile impostare diverse funzioni speciali.
Posizione û, ûû, ûûû Livelli grill Livelli di pulizia Significato Vano di cottura I livelli grill per il Grill, superficie grande (. Nel vano di cottura si trova la lampadina del forno. Una ventola di raffreddamento impedisce il surriscaldamento del forno. û = livello 1, basso ûû = livello 2, medio Lampadina del forno ûûû = livello 3, elevato I livelli di pulizia per l'autopulizia x. Durante il funzionamento, la lampadina all'interno del vano di cottura è accesa.
Accessori speciali Numero HZ Tipo di utilizzo Adatto all'autopulizia Griglia Teglia smaltata HZ334000 HZ331072 Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti, carni alla griglia e piatti surgelati. Per dolci e biscottini. No Sì Leccarda HZ332073 Infornare la teglia con la smussatura rivolta verso la porta del forno. Per torte con frutta o crema, biscotti, piatti surgelati e arrosti di grandi dimen- Sì sioni.
Prima del primo utilizzo In questo capitolo viene illustrato tutto ciò che bisogna fare prima di utilizzare il forno per la prima volta. Leggere prima il capitolo Norme di sicurezza. Riscaldamento del forno Impostazione dell'ora Per eliminare l'odore dell'apparecchio nuovo, far riscaldare il forno vuoto e ben chiuso per un'ora con riscaldamento sup./ inf. % a 240 °C. Accertarsi che nel vano di cottura non siano presenti residui di imballaggio. 1. Premere il tasto 0. 2.
Impostazione delle funzioni durata Il forno è dotato di diverse funzioni durata. Con il tasto 0 è possibile aprire il menu e spostarsi da una funzione all'altra. Tutti i simboli di durata restano accesi finché è possibile effettuare le impostazioni. La freccia N indica la funzione durata selezionata. Una funzione durata già impostata può essere modificata direttamente tramite il tasto @ o A se è presente la freccia N davanti al simbolo di tempo. 3. Premere il tasto 0 due volte.
Ora di fine cottura La durata è trascorsa È possibile posticipare l'ora in cui la pietanza deve essere pronta. Il forno si avvia automaticamente e termina esattamente all'ora impostata. Si può per es. inserire la pietanza nel vano di cottura di mattina e impostare la cottura in modo che all'ora di pranzo sia pronta. Viene emesso un segnale acustico. Il forno smette di riscaldare. Sull'indicatore compare 0:00. Premere il tasto 0. Reimpostare una durata mediante il tasto @ o A.
Modifica delle impostazioni di base Il forno dispone di diverse impostazioni di base che possono essere adeguate alle proprie abitudini personali. Impostazioni di base Selezione 0 Selezione 1 Selezione 2 Selezione 3 c0 Intensità dell'illuminazione del display** - notte* media* giorno c1 Durata segnale acustico una volta terminato il tempo del contaminuti o del parametro di durata - ca. 10 sec. ca. 2 min.* ca. 5 min.
: Pericolo di incendio! Durante l'autopulizia l'esterno dell'apparecchio diventa molto caldo. Non appendere alla maniglia della porta oggetti infiammabili come ad es. strofinacci. Lasciare libero il lato anteriore dell'apparecchio. Prima dell'autopulizia Il vano di cottura deve essere vuoto. Togliere dal vano di cottura gli accessori, le stoviglie e i supporti. Per le istruzioni su come sganciare i supporti, vedere il capitolo Cura e pulizia.
Settore Detergente Parte frontale del forno Soluzione di lavaggio calda: pulire con una spugna e asciugare con un panno morbido. Non utilizzare detergenti o raschietti per vetro. Acciaio inox $ Soluzione di lavaggio calda: pulire con una spugna e asciugare con un panno morbido. Rimuovere immediatamente le macchie di calcare, grasso, amido o albume in quanto potrebbero corrodere la superficie.
Sgancio della porta $ % 1. Aprire completamente la porta del forno. 2. Aprire completamente le leve di bloccaggio a destra e a sinistra (figura A). 3. Chiudere la porta del forno fino all'arresto. Afferrarla con entrambe le mani a destra e a sinistra. Chiudere ancora leggermente e rimuoverla (figura B). $ % Verificare che la porta del forno non venga chiusa a rivestimento smontato. Il pannello interno potrebbe danneggiarsi. Pulire il rivestimento con un detergente per acciaio inossidabile. 4.
7. NON svitare le viti a sinistra e a destra sulla piastra in acciaio (figura E). ( 3. Applicare le clip a destra e a sinistra sul pannello e allinearle in modo tale che le molle si trovino sopra il dado e avvitare (figura C). 4. Riagganciare la guarnizione in basso sul pannello (figura D). & ' Per la pulizia dei pannelli utilizzare un detergente per vetro e un panno morbido. : Pericolo di lesioni! 5.
Messaggi di errore Quando sull'indicatore compare un messaggio di errore con “, premere il tasto 0. Successivamente, impostare di nuovo l'ora. Se il messaggio di errore compare di nuovo, contattare il servizio di assistenza tecnica. I messaggi di errore seguenti si possono risolvere autonomamente. Messaggio di errore “‹‚‚ “‹‚† Possibile causa Rimedio/avvertenze Un tasto è stato premuto troppo a lungo o è coperto. Premere tutti i tasti uno alla volta.
Energia e ambiente Il nuovo apparecchio è particolarmente efficiente in termini di energia. Qui riceverete le indicazioni sul tipo di riscaldamento Aria calda eco, particolarmente adatto per ottimizzare l'energia. Inoltre potete trovare consigli utili su come risparmiare ancora più energia e sulla modalità di smaltimento dell'apparecchio nel rispetto dell'ambiente.
Pietanze con Aria calda eco ‘/’ Accessori Livello Temperatura in °C Durata in minuti Orata, 2 pezzi da 750 g ciascuno Leccarda 2 170-190 50-60 Orata in crosta di sale, 900 g Leccarda 2 170-190 60-70 Pesce Luccio, 1000 g Leccarda 2 170-190 60-70 Trota, 2 pezzi da 500 g ciascuno Leccarda 2 170-190 45-55 Filetto di pesce, 100 g al pezzo Stoviglia con coperchio 2+1 190-210 30-40 Risparmio energetico ■ Preriscaldare il forno soltanto se indicato nella ricetta o nelle tabelle delle
Tabelle Le tabelle indicano il tipo di riscaldamento ottimale per i vari dolci e biscotti. La temperatura e la durata della cottura dipendono dalla quantità e dal tipo d'impasto. Perciò nelle tabelle sono riportati i campi di temperatura. La prima volta provare con il valore più basso. Una temperatura inferiore permette una doratura più uniforme. Se occorre, la volta successiva impostare un valore più alto. Se si preriscalda il forno, ridurre i tempi di cottura di 5-10 minuti.
Pasticcini Accessori Livello Biscottini Leccarda 3 Leccarda + teglia 3+1 2 teglie da forno + leccarda 5+3+1 Leccarda 3 Leccarda 3 Leccarda + teglia 3+1 2 teglie da forno + leccarda 5+3+1 Leccarda 2 Leccarda + teglia 3+1 Biscotti (preriscaldare) Amaretti 2 teglie da forno + leccarda 5+3+1 Meringa Leccarda 3 Muffin Griglia con teglia per muffin 3 2 griglie con teglie per muffin 3+1 Bignè Leccarda 2 Dolci pasta sfoglia Leccarda 3 Leccarda + teglia 3+1 2 teglie da forno
I dolci hanno una doratura non uniforme. Scegliere una temperatura più bassa, la cottura risulterà più uniforme. Cuocere i dolci delicati con il Riscaldamento sup./inf. % su un livello. Anche la carta da forno sporgente può influire sulla circolazione dell'aria. Tagliare sempre la carta da forno nella misura della teglia. La parte inferiore della torta di frutta è troppo chiara. La volta successiva, inserire la torta a un livello più basso. Il succo della frutta trabocca.
Carne Peso Accessori e stovi- Livello glie 1,0 kg Senza coperchio Carne di vitello Arrosto di vitello 1,5 kg 2 2,0 kg Stinco di vitello 2 2 Arrosto con cotenna (ad es. spalla) % % Senza coperchio 2 % 1,0 kg Senza coperchio 1 4 1,5 kg 1 2,0 kg 1 1,0 kg Senza coperchio 1 1,5 kg 1 2,0 kg 1 Filetto di maiale 500 g Griglia + leccarda 3+1 Arrosto di maiale magro 1,0 kg Senza coperchio 2 Costata di maiale con osso % 1,5 kg Carne di maiale Arrosto senza cotenna (ad es.
Peso Accessori e stovi- Livello glie Pollo, diviso a metà 500 g ciascuno Griglia 2 4 220-240 40-50 Porzioni di pollo 150 g ciascuno Griglia 3 4 210-230 30-40 Porzioni di pollo 300 g ciascuno Griglia 3 4 210-230 35-45 Petto di pollo 200 g ciascuno Griglia 3 ( 3 30-40 Anatra, intera 2,0 kg Griglia 2 4 100-110 300 g ciascuno Griglia 3 4 190-210 Petto d'anatra 240-260 30-40 Oca, intera 3,5-4,0 kg Griglia 2 4 120-140 Cosce d'oca 400 g ciascuno Griglia 3 4 17
Sformato, gratin, toast Posizionare sempre la stoviglia sulla griglia. Il grado di cottura di uno sformato dipende dal suo spessore e dalle dimensioni della stoviglia. I valori presentati nelle tabelle sono da ritenersi indicativi. Se si cuoce direttamente sulla griglia, introdurre anche la leccarda al livello 1. In questo modo il forno si sporca di meno.
Pietanza Accessori Livello Bastoncini di pesce Leccarda 2 Bastoncini/bocconcini di pollo Leccarda 3 % Leccarda 3 % Polpette/crocch., surgelate Strudel, surgelato Strudel Ricette speciali A basse temperature, con Aria calda 3D :, si ottengono yogurt cremosi e pasta lievitata più soffice . Rimuovere inizialmente dal vano di cottura gli accessori, i supporti di aggancio o le estensioni telescopiche.
Sterilizzazione per conserve 4. Chiudere i vasetti agganciando le clip. Per la sterilizzazione i vasetti e le guarnizioni di gomma devono essere puliti e integri. Se possibile, utilizzare vasetti di grandezza uguale. Le indicazioni nelle tabelle si riferiscono a vasetti tondi da un litro. Non collocare più di sei vasetti nel vano di cottura. Impostazione 1. Introdurre la leccarda al livello 2. Posizionare i vasetti in modo che non si tocchino. Attenzione! Non utilizzare vasetti più grandi o più alti.
Pietanze sperimentate Queste tabelle sono state create per gli enti di controllo al fine di agevolare le verifiche e i test dei diversi apparecchi. Secondo EN 50304/EN 60350 (2009) e IEC 60350. Cottura al forno Cottura Inserire Cottura Inserire al forno su 2 livelli: sempre la leccarda sopra la teglia. al forno su 3 livelli: la leccarda al centro. Biscotti: Non sempre teglie inserite nello stesso momento sono pronte contemporaneamente.
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