HB63AA.20J [nl] Gebruiksaanwijzing ................................................................................
é Inhoudsopgave Veiligheidsvoorschriften ........................................................... 4 Voor het inbouwen..............................................................................4 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................4 Oorzaken van schade........................................................................4 Uw nieuwe oven ......................................................................... 5 Bedieningspaneel ...................
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. Hete toebehoren en vormen Risico van verbranding! Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen. Voor het inbouwen Ondeskundige reparaties Transportschade Kans op een elektrische schok! Controleer het apparaat na het uitpakken.
■ ■ Ontlast de naar buiten getrokken toebehoren door ze met één hand een beetje op te tillen. Let op! Bij hete toebehoren altijd een pannenlap gebruiken. Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken. Zware toebehoren: Zwaar beladen toebehoren niet te ver naar buiten trekken zonder deze te ontlasten. Zware toebehoren kantelen wanneer ze naar buiten worden getrokken.
Temperatuurkeuzeknop Toebehoren Met de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur, de grill of reinigingsstand in. De toebehoren kunnen op 5 verschillende hoogtes in de oven geschoven worden. Stand U kunt de toebehoren tot twee derde naar buiten trekken zonder dat ze kantelen. Zo kunnen de gerechten gemakkelijk uit de oven worden gehaald. Betekenis Ú Nulstand De oven warmt niet op. 50-300 Temperatuurbere De temperatuur in de ik binnenruimte in °C.
Extra toebehoren Binnenruimte HZ nummer Gebruik met geschikt voor de zelfreiniging Inzetrooster - HZ324000 Voor braadstukken. Plaats het rooster altijd in de braadslede. nee Afdruipend vet en vleessap worden opgevangen. Grillplaat - HZ325070 ja Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming tegen spetters, zodat de oven niet al te vuil wordt. De grillplaat alleen gebruiken in de braadslede. Grillen op de grillplaat: alleen gebruiken op de inschuifhoogtes 1, 2 en 3.
Klantenserviceartikelen Voor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende artikelnummer op. Schoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen oppervlakken Artikelnr. 311134 Het afzetten van vuil wordt tegengegaan.
Snelvoorverwarming 1. Verwarmingsmethode en temperatuur instellen. Met de snelvoorverwarming bereikt de oven de ingestelde temperatuur bijzonder snel. 2. De toets h kort indrukken. Gebruik de snelvoorverwarming bij een ingestelde temperatuur boven 100 °C. Geschikt zijn de verwarmingsmethoden: ■ 3Dhetelucht : ■ Boven- en onderwarmte % Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, doet u het gerecht pas in de binnenruimte wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is.
Tijdinstellingen opvragen Wanneer er meerdere tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de bijbehorende symbolen op het display verlicht. Voor het symbool van de tijdfunctie op de voorgrond staat de pijl N. Om Kookwekker V, Tijdsduur x , Eindtijd y of Tijd 0 op te vragen, de toets 0 zo vaak indrukken tot de pijl N voor het betreffende symbool staat. De waarde hiervoor verschijnt enkele seconden op het display. Eindtijd U kunt het tijdstip waarop uw gerecht klaar moet zijn wijzigen.
Basisinstellingen wijzigen Uw oven heeft diverse basisinstellingen. Deze instellingen kunt u naar eigen inzicht aanpassen. Basisinstellingen keuze 0 Keuze 1 Keuze 2 Keuze 3 c0 Helderheid van de displayverlichting - nacht gemiddeld* dag c1 Signaalduur na het verstrijken van een tijdsduur of wekkertijd - ca. 10 sec. ca. 2 min.* ca. 5 min. c2 Tijdweergave alleen tijdens het gebruik* altijd* - - c3 Wachttijd totdat een instelling is overgenomen - ca. 2 sec. ca. 5 sec.* ca. 10 sec.
Voor de zelfreiniging De zelfreiniging is beëindigd Neem vormen en ongeschikte toebehoren uit de binnenruimte. Op het display staat 0:00. De oven warmt niet meer op. De functiekeuzeknop op de nulstand draaien. De oven is uitgeschakeld. De ovendeur kan pas weer worden geopend wanneer het symbool H op het display verdwijnt. Maak de ovendeur en de randvlakken van de binnenruimte bij de deurdichting schoon. De dichting niet reinigen.
Bereik Schoonmaakmiddelen Deur inbrengen Binnenruimte Warm zeepsop of water met azijn: met een schoonmaakdoekje reinigen. 1. Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roestvrij staal of ovenreiniger gebruiken. Alleen gebruiken in de onverwarmde oven. U kunt het best de zelfreiniging gebruiken. Neem hierbij de aanwijzingen in het hoofdstuk Zelfreiniging in acht! De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen.
3. Complete binnendeur afnemen (Afbeelding C). Inbrengen Let er bij het inbrengen op dat “right above“ rechtsboven staat. & 1. Binnenruit schuin naar boven inschuiven en aan de onderkant laten aansluiten (Afbeelding A). $ 4. De beide klemmen boven van de ruit verwijderen (Afbeelding D). Hiervoor de klemmen met de duimen iets naar beneden drukken en met de wijsvinger de strip naar buiten trekken (Afbeelding E). ' ( 2. De klemmen links- en rechtsboven weer terugzetten (Afbeelding B).
Storing Mogelijke oorzaak Oplossing/aanwijzing De oven warmt Er zit stof op de Draai de schakelaars niet op. contacten. meerdere keren heen en weer. De ovendeur kan niet worden geopend. Op het display is het symbool H verlicht. De ovendeur is Wacht totdat de oven is afgekoeld en het door de zelfreiniging x symbool H verdwenen is. vergrendeld. De oven warmt niet op. De dubbele punt op het display knippert. De oven bevindt zich in de demonstratiemo dus. Op het display verschijnt F8.
Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert. Energie besparen ■ ■ ■ ■ De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven. Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op. tweede gerecht korter. U kunt ook 2 rechthoekige bakvormen naast elkaar in de oven plaatsen.
Gebak in vormen Vorm Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 2 3 cakevormen Hoogte 3+1 Verwarming Temperatuur smethode in °C Tijdsduur in minuten : : 160-180 50-60 140-160 60-80 % % 150-170 60-70 160-180 20-30 Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 2 Taartbodem, roerdeeg Vorm vruchtentaartbodem 3 Vruchtentaart fijn, roerdeeg Springvorm/tulbandvorm 50-60 Vorm vruchtentaartbodem 2 % % 160-180 Biscuitbodem, 2 eieren (voorverwarmen) 150-170 20-30 Biscuittaart, 6 eieren (voorverwarme
Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwarming Temperatuur smethode in °C : % : % : : : % : Schuimgebak Braadslede 3 Muffins Rooster met muffinplaat 3 2 roosters met muffinplaten 3+1 Braadslede 2 Deeg van bijv. soesjes Bladerdeeggebak Gistdeeggebak Braadslede 3 Braadslede + bakplaat 3+1 2 bakplaten + braadslede 5+3+1 Braadslede 2 Braadslede + bakplaat 3+1 Brood en broodjes Bij het bakken van brood de oven voorverwarmen, wanneer er niet iets anders aangegeven is.
Vlees, gevogelte, vis Grillen Vormen Verwarm bij het grillen ca. 3 minuten voor alvorens het gerecht in de binnenruimte te plaatsen. U kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig zijn. Voor grote stukken vlees is ook de braadslede geschikt. Gril altijd in een gesloten oven. Het meest geschikt zijn vormen van glas. Let erop dat het deksel voor de pan past en goed sluit Gebruik zoveel mogelijk gelijke stukken om te grillen. Zo worden ze gelijkmatig bruin en blijven ze lekker mals.
Vlees Gewicht Toebehoren en vormen Hoogte Verwarming Temperatuur smethode in °C, grillstand Varkensvlees, mager 1,0 kg open 2 % 190-210 120 2 % % 180-200 140 170-190 160 210-230 70 3 15 1,5 kg 2,0 kg Casselerrib met been 1,0 kg 2 Tijdsduur in minuten gesloten 2 Steaks, 2 cm dik Rooster + braadslede 5+1 % ( Varkensmedaillons, 3 cm dik Rooster + braadslede 5+1 ( 3 10 1,5 kg open 2 4 190-210 60 Lamsbout zonder been, medium 1,5 kg open 1 4 160-180 120 % % 200-2
ingesneden aardappel of een kleine ovenvaste vorm in de buik van de vis maakt hem stabieler. Vis Keer visstukken na Z van de tijd. Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis in de zwemstand, met de rugvin naar boven, in de oven. Een Voeg bij de visfilet voor het stoven een paar eetlepels vloeistof toe. Vis Gewicht Toebehoren en vormen Hoogte Verwarming Temperatuur smethode in °C, grillstand Tijdsduur in minuten Vis, heel per stuk ca.
Kant-en-klaar producten Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking. Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen. Pas de grootte van het papier aan het gerecht aan. Gerecht Toebehoren Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen. Op het rauwe product kunnen al bruine plekken en ongelijkmatigheden te zien zijn.
Ontdooien De ontdooitijd is afhankelijk van het soort en de hoeveelheid levensmiddelen. Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking. Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in een geschikte vorm op het rooster plaatsen. Leg het gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden op een schaal. Aanwijzing: Tot 60 °C brandt de ovenlamp niet. Zo is een optimale fijninstelling mogelijk. Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarmings- Temperatuur methode Gevoelige diepvriesproducten bijv.
Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij graan- en aardappelproducten die met grote hitte worden bereid, zoals aardappelchips, frites, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide Algemeen Bakken ■ Bereidingstijden zo kort mogelijk houden. ■ De gerechten goudgeel en niet te donker bakken. ■ Grote, dikke ingrediënten bevatten minder acrylamide. Met boven- en onderwarmte max. 200 °C.
Grillen Wanneer u eten direct op het rooster plaatst, schuif dan ook de braadslede in op hoogte 1.De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner.
Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901123)
