Operation Manual
Table Of Contents
- Ø Inhaltsverzeichnis[de] Gebrauchsanleitung
- Ihr neuer Backofen 5
- Ihr Zubehör 7
- Vor der ersten Benutzung 9
- Backofen ein- und ausschalten 9
- Backofen einstellen 10
- Zeitfunktionen 11
- Memory 13
- Sabbateinstellung 13
- Kindersicherung 14
- Grundeinstellungen 14
- Automatische Abschaltung 16
- Reinigungssystem 16
- Pflege und Reinigung 16
- Eine Störung, was tun? 19
- Kundendienst 21
- Energie und Umwelt 21
- Programmautomatik 22
- Für Sie in unserem Kochstudio getestet 27
- Acrylamid in Lebensmitteln 36
- Prüfgerichte 37
- : Wichtige Sicherheitshinweise
- Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
- Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.
- Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
- Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.
- Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
- Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, b...
- Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.
- Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.
- Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.
- Brandgefahr!
- ■ Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im S...
- ■ Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden. Nie Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf das Zubehör legen. Backpapier immer mit einem Geschirr oder einer Backform beschwere...
- ■ Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
- ■ Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
- ■ Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine Mengen hochprozentiger Getränke verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.
- ■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten.
- ■ Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Gerätetür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.
- ■ Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.
- ■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
- ■ An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
- ■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
- ■ Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
- ■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
- Verbrennungsgefahr!
- Ursachen für Schäden
- Tasten
- Drehwähler
- Display
- Temperaturkontrolle
- Garraum
- Sonderzubehör
- Kundendienst-Artikel
- Garraum aufheizen
- 4. Taste † drücken.
- 5. Nach 60 Minuten den Backofen mit Taste ‡ ausschalten.
- Zubehör reinigen
- Ausschalten
- Heizart und Temperatur einstellen
- Einstellempfehlungen
- 3. Mit Taste ¿ zur ersten Speisenkategorie wechseln und mit dem Drehwähler die gewünschte Kategorie auswählen.
- 4. Taste † drücken.
- Geeignete Heizarten
- Geeignete Temperaturen
- Schnellaufheizung einstellen
- Hinweise
- Schnellaufheizung abbrechen
- Zeitfunktionen
- 2. Mit Taste ¾ oder ¿ zur gewünschten Funktion wechseln. Der Einstellbereich ist hell, die Schrift dunkel.
- 3. Mit dem Drehwähler Zeit oder Dauer einstellen.
- Wecker einstellen
- Dauer einstellen
- Endezeit verschieben
- 2. Mit dem Drehwähler die Endezeit auf später verschieben.
- 3. Mit Taste 0 das Menü Zeitfunktionen schließen.
- 4. Mit Taste † bestätigen.
- Uhrzeit einstellen
- Memory starten
- 4. Mit Taste 0 das Menü Zeitfunktionen öffnen und mit Taste ¿ zur Dauer wechseln.
- 5. Mit dem Drehwähler die gewünschte Dauer einstellen.
- 6. Mit Taste 0 das Menü Zeitfunktionen schließen.
- 7. Taste † drücken.
- 2. Mit Taste ¾ oder ¿ die Grundeinstellung auswählen.
- 3. Mit dem Drehwähler den Wert verändern.
- 4. Sie können jetzt weitere Grundeinstellungen ändern. Dazu mit Taste ¾ oder ¿ wechseln und wie in Punkt 2 und 3 beschrieben einstellen.
- 5. Taste ± gedrückt halten, bis die Anzeige erlischt. Das dauert ungefähr 4 Sekunden. Alle Änderungen sind gespeichert.
- Reinigungsstufe einstellen
- Nach der Reinigung
- Gestelle aus- und einhängen
- 4. und herausnehmen (Bild B).
- 2. und dann in die vordere Buchse einhängen (Bild B).
- 2. Grillheizkörper nach unten klappen (Bild B).
- 3. Nach dem Reinigen den Grillheizkörper wieder nach oben klappen und halten.
- Backofentür aus- und einhängen
- 2. Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten (Bild B).
- 3. Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür schließen.
- 3. Oberste Scheibe anheben und herausziehen (Bild B).
- 4. Mittlere Scheibe anheben und herausnehmen (Bild C).
- 2. Mittlere Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild B).
- 3. Oberste Scheibe schräg nach hinten in die beiden Halterungen einschieben. Die glatte Fläche muss außen sein. (Bild C).
- 3. Lampe herausziehen - nicht drehen (Bild B). Neue Lampe einsetzen, dabei auf die Stellung der Stifte achten. Lampe fest eindrücken.
- 3. Lampe herausziehen - nicht drehen (Bild B). Neue Lampe einsetzen, dabei auf die Stellung der Stifte achten. Lampe fest eindrücken.
- 4. Glasabdeckung wieder aufsetzen. Darauf achten, dass die Wölbung im Glas rechts ist. Das Glas oben einsetzen und unten fest andrücken (Bild C). Das Glas rastet ein
- 2. Mit dem Drehwähler die Programmgruppe auswählen.
- 3. Taste ¿ drücken und mit dem Drehwähler das Programm auswählen.
- 4. Bei einem Teil der Programme können Sie noch weiter differenzieren, z. B. beim Kalbsbraten in “magerer Braten“oder “durchwachsener Braten“. Drücken Sie Taste ¿ und wählen Sie mit dem Drehwähler aus.
- 5. Taste ¿ drücken. Für das gewählte Programm erscheint ein Vorschlagsgewicht.
- 6. Mit dem Drehwähler das Gewicht einstellen. Die Programmdauer wird in der Statuszeile angezeigt.
- 7. Taste † drücken.
- Heizarten:
- Heizarten:
- Heizarten:
- Heizarten:
- Heizarten:
- Heizarten:
- Heizarten:
- Tipps zum Braten und Grillen
- Sanftgaren
- Tipps zum Sanftgaren
- Aufläufe, Gratin, Toast
- Heizarten:
- Heizarten:
- Besondere Gerichte
- Auftauen
- Dörren
- Einkochen
- Achtung!
- Vorbereiten
- 2. Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein.
- 3. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel legen.
- 4. Die Gläser mit Klammern verschließen.
- 2. ½ Liter heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gießen.
- 3. Backofentür schließen.
- 4. Unterhitze $ einstellen.
- 5. Temperatur auf 170 bis 180 °C stellen.
- Heizarten:
- Heizart:
16
Automatische Abschaltung
Ihr Backofen hat eine automatische Abschaltfunktion. Sie wird
aktiv, wenn keine Dauer eingestellt ist und die Einstellungen
über eine lange Zeit nicht verändert wurden. Wann dies
geschieht, richtet sich nach der eingestellten Temperatur oder
Grillstufe.
Abschaltung aktiv
Der Text “automatische Abschaltung" erscheint im Display. Der
Betrieb ist unterbrochen. Damit der Text erlischt, drücken Sie
eine beliebige Taste. Sie können neu einstellen.
Hinweis: Ist eine Dauer eingestellt, heizt der Backofen nach
Ablauf der Dauer nicht mehr. Die automatische Abschaltfunk-
tion ist nicht notwendig.
Reinigungssystem
Das Reinigungssystem regeneriert die selbstreinigenden Flä-
chen im Garraum.
Die selbstreinigenden Flächen sind mit einer hochporösen
Keramik beschichtet. Spritzer vom Backen und Braten werden
von dieser Schicht aufgesaugt und abgebaut, während der
Backofen in Betrieb ist. Wenn sich die Flächen nicht mehr aus-
reichend reinigen und dunkle Flecken entstehen, werden sie
mit dem Reinigungssystem regeneriert.
Selbstreinigende Decke und Seitenwände nachrüsten
Die Rückwand im Garraum ist mit der Keramik beschichtet.
Damit Sie das Reinigungssystem nutzen können, müssen auch
die Decke und die Seitenwände beschichtet sein. Sie erhalten
die selbstreinigende Decke und Seitenwände als Sonderzube-
hör beim Kundendienst.
Grundeinstellungen ändern
Wenn Sie die selbstreinigende Decke und Seitenwände nach-
gerüstet haben, aktivieren Sie das Reinigungssystem in den
Grundeinstellungen. Wie das geht, lesen Sie bitte im Kapitel
Grundeinstellungen nach.
Reinigungsstufen
Sie können unter drei Reinigungsstufen auswählen.
Vor der Reinigung
Nehmen Sie Zubehör und Geschirr aus dem Garraum.
Garraumboden reinigen
Bevor Sie das Reinigungssystem einstellen, reinigen Sie die
nicht selbstreinigenden Flächen im Garraum. Sonst entstehen
Flecken, die sich nicht wieder entfernen lassen.
Verwenden Sie ein Spültuch und heiße Spüllauge oder Essig-
wasser. Bei starker Verschmutzung verwenden Sie eine Scheu-
erspirale aus Edelstahl oder Backofenreiniger. Nur im kalten
Garraum verwenden. Nie die selbstreinigenden Flächen mit
einer Scheuerspirale oder Backofenreiniger behandeln.
Reinigungsstufe einstellen
1. Taste s drücken.
Reinigungsstufe 3 wird vorgeschlagen. Sie können die Reini-
gung sofort starten.
Wenn Sie die Reinigungsstufe verändern möchten:
2. Mit dem Drehwähler die gewünschte Reinigungsstufe wählen.
3. Mit
† die Reinigung starten.
Die Dauer läuft sichtbar in der Statuszeile ab.
Nach Ablauf der Reinigung
In der Statuszeile steht “Reinigung beendet". Der Backofen
heizt nicht mehr.
Reinigung abbrechen
Taste † gedrückt halten, bis 3D-Heißluft, 160 °C erscheint.
Sie können neu einstellen.
Reinigungsstufe korrigieren
Nach dem Start kann die Reinigungsstufe nicht mehr verändert
werden.
Die Reinigung soll nachts ablaufen
Damit Sie den Backofen tagsüber nutzen können, verschieben
Sie das Ende der Reinigung auf nachts. Siehe Kapitel
Zeitfunktionen, Ende verschieben.
Nach der Reinigung
Wenn der Garraum ganz abgekühlt ist, wischen Sie Salzreste
mit einem feuchten Tuch von den selbstreinigenden Flächen.
Pflege und Reinigung
Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Backofen lange
schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihren Backofen richtig pfle-
gen und reinigen erklären wir Ihnen hier.
Hinweise
■ Kleine Farbunterschiede an der Backofenfront ergeben sich
durch verschiedene Materialien, wie Glas, Kunststoff oder
Metall.
■ Schatten an der Türscheibe, die wie Schlieren wirken, sind
Lichtreflexe der Backofenlampe.
■ Email wird bei sehr hohen Temperaturen eingebrannt.
Dadurch können geringe Farbunterschiede entstehen. Das ist
normal und hat keinen Einfluss auf die Funktion. Kanten dün-
ner Bleche lassen sich nicht voll emaillieren. Sie können des-
halb rau sein. Der Korrosionsschutz wird dadurch nicht
beeinträchtigt.
Stufe Reinigungsgrad Dauer
1 leicht ca. 45 Minuten
2 mittel ca. 1 Stunde
3 intensiv ca. 1 Stunde, 15 Minuten