Operation Manual

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■ 4 Grill ventilato
■ ( Grill, superficie grande
■ 3 Aria calda
■ % Riscaldamento sup./inf.
Pesce
Avvertenza: Stufare il pesce intero adagiandolo sul ventre.
■ * Grill, superficie piccola
■ ( Grill, superficie grande
■ % Riscaldamento sup./inf.
Pollame Peso Accessori Livello Tipo di
riscalda-
mento
Temperatura in
°C, livello grill
Durata in minuti
Pollo, intero ca. 1,2 kg Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
4
230-250 70-80
Pollo grande, intero ca. 1,7 kg Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
4
230-250 80-90
Pollo, diviso a metà da 500 g ciascuna Stoviglie senza coper-
chio, griglia
1
4
190-210 40-50
Porzioni di pollo ca. 800 g Stoviglie senza coper-
chio, griglia
1
4
170-190 50-55
Porzioni di pollo ca. 1,5 kg Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
4
220-240 55-65
Petto di pollo Stoviglie senza coper-
chio, griglia
1
4
200-220 45-60
Anatra, intera 1,5 1,7 kg Leccarda 1
4
170-190 80-90
Petto d'anatra, 2 pezzi da 300-400 g Griglia +
Leccarda*
2
1
(
2 30-35
Oca, intera 3  3,5 kg Leccarda 1
4
160-180 120-140
Petto d'oca, 2 pezzi da 500 g Griglia +
Leccarda*
2
1
4
180-200 55-65
Cosciotto d'oca, 4 pezzi ca. 1,5 kg Griglia +
Leccarda*
2
1
4
160-180 60-70
Tacchino, intero ca. 3 kg Leccarda 1
3
170-180 85-95
Rolata di tacchino ca. 1,5 kg Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
3
200-220 110-120
Petto di tacchino ca. 1kg Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
%
200-210 80-90
Cosciotto di tacchino ca. 1,3 kg Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
4
230-250 85-100
* Versare 50 ml di acqua nella leccarda
Pesce Peso Accessori Livello Tipo di
riscalda-
mento
Temperatura in
°C, livello grill
Durata in minuti
Pesce ad es. trota intera, alla
griglia
ca. 300 g Leccarda +
Griglia*
1
3
*
2 1° lato: ca. 15-20
2° lato: ca. 10-15
Cotoletta di pesce ad es. sal-
mone alla griglia, spessore
3cm
Leccarda +
Griglia*
1
3
(
3 1° lato: ca. 11-13
2° lato: ca. 8-12
Pesce, intero 2-3 pezzi, alla
griglia
da 300 g Leccarda +
Griglia*
1
3
(
2 1° lato: ca. 10-15
2° lato: ca. 10-15
Pesce, intero, stufato ca. 1 kg Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
%
170-190 50-60
ca. 1,5 kg Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
%
160-180 60-70
ca. 2 kg Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
%
150-170 70-80
Filetto di pesce ad es. mer-
lano, stufato
ca. 800 g Stoviglie con coper-
chio, griglia
1
%
170-190 40-50
* Oliare precedentemente la griglia.