Operation Manual

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Hinweis: Fisch gelingt am besten, wenn er in “Schwimmstel-
lung" im Geschirr liegt.
Eintopf
Sie können unterschiedliche Fleischarten und frisches Gemüse
kombinieren.
Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Hähnchenteile
unzerteilt verwenden.
Gleiche bis doppelte Menge Gemüse zum Fleisch geben. Bei-
spiel: Bei 0,5 kg Fleisch zwischen 0,5 kg und 1 kg frisches
Gemüse.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen
Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem-
peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten
Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es ein-
geschoben werden soll. Sie bekommen Tipps zum Geschirr
und zur Zubereitung.
Hinweise
■ Die Tabellenwerte gelten immer für das Einschieben in den
kalten und leeren Garraum.
Nur vorheizen, wenn es in den Tabellen angegeben ist. Bele-
gen Sie das Zubehör erst nach dem Vorheizen mit Backpa-
pier.
■ Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind
von Qualität und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.
■ Verwenden Sie das mitgelieferte Zubehör. Zusätzliches Zube-
hör erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel oder beim
Kundendienst.
Nehmen Sie vor dem Benutzen Zubehör und Geschirr das
Sie nicht benötigen aus dem Garraum.
■ Benutzen Sie immer einen Topflappen, wenn Sie heißes
Zubehör oder Geschirr aus dem Garraum nehmen.
Kuchen und Gebäck
Zu den Tabellen
Hinweise
■ Die Zeitangaben gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
■ Temperatur und Backdauer sind von Beschaffenheit und
Menge des Teiges abhängig. Deshalb sind in den Tabellen
Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert
und stellen Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher
ein. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere
Bräunung.
■ Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Backen
im Anschluss an die Tabellen.
■ Stellen Sie die Kuchenform immer in die Mitte des Rostes.
Backformen
Hinweis: Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus
Metall.
■ 3 Heißluft
Programmgruppe
Programm
Geeignete Lebensmittel Gewichtsbereich
in kg
Flüssigkeit zugeben
Rindfleisch
Schmorbraten, frisch z. B. Hochrippe, Bug, Schale, Sauerbraten 0,50 - 2,00 ja
Roastbeef, medium 5-6 cm hohes Roastbeef 0,50 - 2,00 nein
Roastbeef, englisch 5-6 cm hohes Roastbeef 0,50 - 2,00 nein
Geflügel
Geflügel im Ganzen z. B. Hähnchen, Ente, Gans, Babypute 0,50 - 2,50 nein
Geflügelkeulen z .B. Hähnchen-, Enten-, Gänse-, Putenkeulen 0,30 - 1,50 nein
Putenbrust, frisch Putenbrust-, -rollbraten 0,50 - 2,00 ja
Fisch
Fisch im Ganzen z. B. Forelle, Zander, Karpfen, Kabeljau 0,30 - 1,50 ja
Eintopf
z. B. Rouladen, Gulasch 0,30 - 2,00 ja
Hackbraten
z. B. aus frischem gemischtem Fleisch, ca.
8cm hoch
0,30 - 2,00 nein
Wildfleisch
Hirschbraten, frisch z. B. Schulter, Halsgrat, Brust 0,50 - 2,00 ja
Rehkeule ohne Knochen, frisch 0,50 - 2,00 ja
Lammfleisch
Lammkeule, frisch, ohne Knochen,
medium
0,50 - 2,00 ja
Schweinefleisch
Nackenbraten, frisch 0,50 - 2,00 ja
Braten mit Kruste, frisch z. B. Schulter mit Schwarte, Bauch 0,50 - 2,00 nein
Kalbfleisch
Braten, frisch z. B. Schulter, Haxe, Oberschale, gefüllte
Kalbsbrust
0,50 - 2,00 ja