Operation Manual

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Pan, panecillos
Hornear pan
Los programas son para hogazas horneadas sin molde y sin
que se toquen entre sí. La masa no debería estar demasiado
blanda. Antes de hornear, realizar algunos cortes en la masa
de pan de aprox. 1 cm de profundidad con un cuchillo afilado.
Dejar reposar y hornear la masa de pan
El mensaje "Realizar un corte en el pan " se muestra tras
aprox. 20 minutos. Hacer un corte en la masa y pulsar la tecla
Start en caso necesario.
Hornear panecillos frescos
Los panecillos deben tener todos el mismo peso. Indicar el
peso de un panecillo.
Regenerar
Descongelar
Congelar los alimentos a -18 °C en posición horizontal y
repartidos en porciones. No congelar grandes cantidades de
alimentos. Los alimentos descongelados se vuelven
perecederos e incluso se estropean antes que los productos
frescos.
Descongelar los alimentos en su bolsa, sobre un plato o en
una bandeja con agujeros. Colocar la bandeja de horno
siempre debajo. De este modo, los alimentos no se empapan
del agua descongelada y el compartimento de cocción
permanece limpio.
Todos los programas de descongelación hacen referencia a
alimentos crudos.
En caso necesario, dividir los alimentos o retirar del aparato las
piezas ya descongeladas.
Dejar reposar los alimentos descongelados entre 5 -
15 minutos para compensar la temperatura.
: ¡Riesgos para la salud!
Eliminar el líquido resultante de la descongelación de carnes y
pescados. No debe entrar en contacto con otros alimentos. Se
podrían transmitir gérmenes.
Después de la descongelación, dejar funcionar el horno de
convección con función vapor con Aire caliente a 180 °C
durante 15 minutos.
Programa Observación Accesorios Altura
Trenza de levadura 0,6 - 1,8 kg Bandeja de horno + papel de
hornear
2
Pastel de masa de bizcocho 0,8 - 2 kg Molde desarmable tubular
engrasado Ø 26 cm + parrilla
2
Compota de frutas* - Bandeja de horno 2
Arroz con leche - Bandeja de horno 2
Yogur en tarros - Tarros + bandeja con agujeros 2
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
Programa Observación Accesorios Altura
Pan mixto/Hornear* 0,6 - 2 kg Bandeja de horno + papel de
hornear
2
Pan mixto/Fermentar y hornear Observar el mensaje Bandeja de horno + papel de
hornear
2
Pan de centeno/Hornear* 0,6 - 2 kg Bandeja de horno + papel de
hornear
2
Pan de centeno / Fermentar y hornear Observar el mensaje Bandeja de horno + papel de
hornear
2
Pan blanco/Hornear* 0,4 - 2 kg Bandeja de horno + papel de
hornear
2
Pan blanco / Fermentar y hornear Observar el mensaje Bandeja de horno + papel de
hornear
2
Panecillos/Hornear panecillos frescos* Peso individual 0,05 - 0,1 kg Bandeja de horno + papel de
hornear
2
Panecillos/Hornear panecillos congelados Peso total 0,2 - 1 kg Bandeja de horno + papel de
hornear
2
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
Programa Observación Accesorios Altura
1 ración* - parrilla 2
2 raciones* - parrilla 2
Guarniciones, cocidas* - Bandeja de horno 2
Verdura cocida* - Bandeja de horno 2
Pizza, horneada/Pizza base fina* - parrilla + bandeja de horno 3
Pizza, horneada/Pizza base gruesa* - parrilla + bandeja de horno 3
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa