Operation Manual

15
Oksekjøtt
Bruk helst tykk roastbiff ved tilberedning av roastbiff.
Kalvekjøtt
Svinekjøtt
Skjær på forhånd i svoren fra midten og utover. Stek med svor blir best med et kjøttstykke fra bogen.
Lammekjøtt
Kjøttpudding
Fisk
Smør ovnsformen med hull før du tilbereder fisken. Ikke legg hele fisker, fiskefilter eller fiskepinner oppå hverandre.
Angi vekten til den tyngste fisken og velg så lik størrelse på
stykkene som mulig.
And, fersk samlet vekt 1–2 kg rist + stekebrett 2
Kyllingbryst, ferskt, dampet samlet vekt 0,2–1,5 kg ovnsform med hull +
stekebrett
3
1
Program Kommentar Tilbehør Høyde
Program Kommentar Tilbehør Høyde
Grytestek, fersk* 1–1,5 kg stekebrett 2
Roastbiff, fersk, langtidsstekt /
roastbiff, medium**
samlet vekt 1–2 kg stekebrett 2
Roastbiff, fersk, langtidsstekt /
roastbiff, engelsk**
samlet vekt 1–2 kg stekebrett 2
* Du kan forskyve sluttiden for dette programmet.
** Stek først kjøttet godt
Program Kommentar Tilbehør Høyde
Stek, fersk / mager stek* 1–2 kg rist + stekebrett 2
Stek, fersk / marmorert stek* 1–2 kg rist + stekebrett 2
Bryst, fylt* 1–2 kg rist + stekebrett 2
* Du kan forskyve sluttiden for dette programmet.
Program Kommentar Tilbehør Høyde
Nakkestek uten bein, fersk* 1–2 kg rist + stekebrett 2
Stek med svor, fersk* 0,8–2 kg rist + stekebrett 2
Pølser* - ovnsform med hull +
stekebrett
3
1
* Du kan forskyve sluttiden for dette programmet.
Program Kommentar Tilbehør Høyde
Lår, ferskt / uten bein, gjennomstekt 1–2 kg rist + stekebrett 2
Lår, ferskt /
uten bein, medium, langtidssteking*
1–2 kg stekebrett 2
* Stek først kjøttet godt
Program Kommentar Tilbehør Høyde
av fersk kjøttdeig samlet vekt 0,5–2 kg Stekebrett 2
Program Kommentar Tilbehør Høyde
Dampe hel, fersk fisk 0,3–2 kg ovnsform med hull +
stekebrett
3
1
Dampe fiskefilet / fiskefilet, fersk maks. 2,5 cm tykk ovnsform med hull +
stekebrett
3
1
Dampe fiskefilet / fisk, dypfryst maks. 2,5 cm tykk ovnsform med hull +
stekebrett
3
1
Blåskjell - ovnsform med hull +
stekebrett
3
1