Operation Manual

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Mise en conserve
Mettre en conserves des aliments frais, si possible. Un
stockage assez long réduit la teneur en vitamines et les
aliments fermentent facilement.
Utiliser uniquement des fruits et légumes de première qualité.
Avec votre appareil, vous ne pouvez pas mettre en conserve
les aliments suivants :
Le contenu de boîtes en fer-blanc, de la viande, du poisson ou
de la préparation de pâté.
Vérifier les bocaux, les joints en caoutchouc, les agrafes et les
ressorts.
Nettoyer soigneusement les joints en caoutchouc et les bocaux
à l'eau chaude. Le programme "Stériliser des biberons" est
également approprié pour nettoyer les bocaux.
Placer les bocaux dans le bac de cuisson perforé. Ils ne
doivent pas se toucher.
Ouvrir la porte de l'appareil après le temps de cuisson indiqué.
Enlever les bocaux de conserves uniquement de l'appareil
lorsqu'ils sont complètement refroidis.
Produits surgelés
Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage. Les temps de cuisson indiqués s'appliquent pour un
enfournement dans le compartiment de cuisson froid.
Aliment Accessoire Niveau Mode de cuis-
son
Température en °C Temps de cuis-
son en min.
Légumes bocaux de 1 litre 2 Cuisson à la
vapeur
100 30 - 120
Fruits à noyau bocaux de 1 litre 2 Cuisson à la
vapeur
100 25 - 30
Fruits à pépins bocaux de 1 litre 2 Cuisson à la
vapeur
100 25 - 30
Aliment Accessoire Niveau Mode de cuisson Température en °C Temps de
cuisson en
min.
Frites Plaque à pâtisserie +
papier cuisson
2 Chaleur tournante 170  190 25  35
Croquettes Plaque à pâtisserie +
papier cuisson
2 Chaleur tournante 180  200 18 - 22
Röstis Plaque à pâtisserie +
papier cuisson
2 Chaleur tournante 180  200 25 - 30
Pâtes, fraîches, du frigo* Plaque à pâtisserie 2 Cuisson à la
vapeur
100 5 - 10
Lasagne, surgelée Plaque à pâtisserie + grille 2 Chaleur tournante +
étuve
190 - 210 35 - 55
Pizza, fond mince Plaque à pâtisserie + grille 2 Chaleur tournante 180  200 15 - 23
Pizza, fond épais Plaque à pâtisserie + grille 2 Chaleur tournante 180  200 18 - 25
Baguette pizza Plaque à pâtisserie + grille 2 Chaleur tournante 180  200 18 - 22
Pizza, du réfrigérateur Plaque à pâtisserie 2 Chaleur tournante 170 - 180 12 - 17
Baguette au beurre aux herbes, du
frigo
Plaque à pâtisserie 2 Chaleur tournante 180  200 15 - 20
Petits pains, baguette, surgelés Plaque à pâtisserie + grille 2 Chaleur tournante 180  200 18 - 22
Bretzels, surgelés Plaque à pâtisserie +
papier cuisson
2 Chaleur tournante 180  200 18 - 22
Croissant, surgelé Plaque à pâtisserie +
papier cuisson
2 Chaleur tournante +
étuve
180  200 20  25
Petits pains ou baguette, à réchauf-
fer, précuits
Plaque à pâtisserie +
papier cuisson
2 Chaleur tournante 150 - 170 12 - 15
Strudel, surgelé Plaque à pâtisserie +
papier cuisson
2 Chaleur tournante +
étuve
160 - 180 45  60
Bâtonnets de poisson Plaque à pâtisserie +
papier cuisson
2 Chaleur tournante 195 - 205 20 - 24
Truite perforé +
plaque à pâtisserie
3
1
Cuisson à la
vapeur
80  100 20  25
Filet gourmand Plaque à pâtisserie + grille 2 Chaleur tournante +
étuve
180  200 35  50
Filet de saumon Bac de cuisson perforé +
plaque à pâtisserie
3
1
Cuisson à la
vapeur
80  100 20 
25
* ajouter un peu de liquide