[pl] Instrukcja obsługi HB33GB.
ë Spis treści ]aobsługIntrkcj[pli Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa .................................... 4 Przed montażem .................................................................................4 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa ..........................................4 Przyczyny uszkodzeń .........................................................................4 Nowy piekarnik ........................................................................... 5 Pulpit obsługi ......................
: Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa Należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi. Instrukcję obsługi i montażu należy zachować. W przypadku przekazania urządzenia innej osobie należy dołączyć powyższą dokumentację. Przed montażem Szkody powstałe podczas transportu Po rozpakowaniu należy sprawdzić stan urządzenia. Jeżeli w trakcie transportu urządzenie zostało uszkodzone, nie wolno go podłączać.
Nowy piekarnik Niniejszy rozdział zawiera ogólne informacje dotyczące piekarnika. Opisany jest w nim pulpit obsługi oraz poszczególne elementy obsługi. Zapoznają się Państwo z informacjami dotyczącymi komory piekarnika i wyposażenia. Pulpit obsługi Poniższy rysunek przedstawia pulpit obsługi. Na wyświetlaczu nigdy nie pojawiają się równocześnie wszystkie symbole. W zależności od typu urządzenia możliwe są niewielkie różnice.
Regulator temperatury Regulator temperatury służy do nastawiania temperatury oraz stopnia mocy grilla. Pozycja Znaczenie Ú Pozycja zero Piekarnik nie grzeje. 50-270 Zakres temperatury Temperatura w komorze piekarnika w °C. û, ûû, ûûû Stopnie mocy grilla Stopnie mocy dla grilla o małej * i dużej ( powierzchni. û = stopień 1, słaby ûû = stopień 2, średni ûûû = stopień 3, mocny Wyposażenie podczas nagrzewania może ulegać deformacjom.
Wyposażenie dodatkowe Numer HZ Zastosowanie Blacha do grillowania HZ325000 Do grillowania (zamiast rusztu) lub jako osłona przed rozpryskiwaniem, aby nie dopuścić do zbyt silnego zabrudzenia piekarnika. Blachę do grillowania wkładać zawsze do głębokiej blachy do pieczenia. Grillowanie na blasze do grillowania: wsuwać wyłącznie na wysokość 1, 2 i 3. Blacha do grillowania jako osłona przed rozpryskiwaniem: wsunąć pod ruszt głęboką blachę do pieczenia z blachą do grillowania.
Wyposażenie dodatkowe Numer HZ Zastosowanie Filtr oparów HZ329000 Piekarnik można dodatkowo wyposażyć w filtr oparów. Pochłania on znajdujące się w powietrzu i parze cząsteczki tłuszczu oraz redukuje zapachy. Tylko do urządzeń z 6, 7 lub 8 jako drugą liczbą symbolu produktu (nr E) (np. HB38AB570).
2. Regulatorem temperatury ustawić temperaturę lub stopień mocy grilla. Szybkie nagrzewanie Dzięki funkcji szybkiego nagrzewania piekarnik w krótkim czasie osiąga nastawioną temperaturę. & Szybkie nagrzewanie należy stosować w przypadku ustawienia temperatury powyżej 100 °C. Odpowiednie rodzaje grzania: ■ 3D gorące powietrze : ■ Grzanie górne/dolne % ■ Pizza ; Aby potrawa równomiernie się upiekła, należy wstawić ją do piekarnika dopiero po zakończeniu szybkiego nagrzewania.
4. Za pomocą przycisku @ lub A nastawić czas trwania. Wartość proponowana, przycisk @ = 30 minut Wartość proponowana, przycisk A = 10 minut Po kilku sekundach piekarnik włącza się. Na wyświetlaczu widać upływ czasu trwania i świeci się symbol Nx . Inne symbole czasu gasną. 5. Nacisnąć przycisk 0. Strzałka N znajduje się przed y. Pojawia się godzina, o której potrawa będzie gotowa. 6. Za pomocą przycisku @ lub A przestawić czas zakończenia na później.
2. Za pomocą przycisku @ lub A ustawić godzinę. 2. Za pomocą przycisku @ lub A zmienić ustawienia godziny. Po kilku sekundach ustawiona godzina zostanie zapisana. Po kilku sekundach ustawiona godzina zostanie zapisana. Zmiana ustawionej godziny Wyłączanie wyświetlania godziny Żadna inna funkcja zegara nie może być ustawiona. Wyświetlanie godziny można wyłączyć. Patrz rozdział Zmiana ustawień podstawowych. 1. Czterokrotnie nacisnąć przycisk 0.
■ myjek wysokociśnieniowych i parowych. Nowe zmywaki przed użyciem dokładnie wypłukać. Powierzchnia Środek czyszczący Front piekarnika Gorąca woda z płynem: myć zmywakiem i wytrzeć do sucha miękką ściereczką. Nie używać płynu do mycia szyb ani skrobaczek do szkła. Stal nierdzewna Gorąca woda z płynem: myć zmywakiem i wytrzeć do sucha miękką ściereczką. Natychmiast usuwać osad z kamienia, plamy tłuszczu, skrobi i białka. Pod takimi zabrudzeniami może tworzyć się korozja.
Opuszczanie grzałki grilla Do czyszczenia ścianki górnej można opuścić grzałkę grilla. $ % : Niebezpieczeństwo poparzenia! Piekarnik musi być zimny. 1. Przytrzymać grzałkę grilla i pociągnąć do przodu uchwyt mocujący, aż zatrzaśnie się z charakterystycznym kliknięciem (rys. A). 2. Opuścić grzałkę grilla (rys. B). $ % Zakładanie drzwiczek Drzwiczki piekarnika założyć w odwrotnej kolejności. 1. Podczas zakładania drzwiczek piekarnika uważać, żeby oba zawiasy umieścić odpowiednio w otworach (rys. A).
$ % 1. Wsunąć dolną szybę ukośnie do tyłu (rys. A). 2. Wsunąć środkową szybę (rys. B). $ % 4. Odkręcić i zdjąć klamry mocujące po prawej i lewej stronie (rys. C). Wyjąć środkową szybę. 3. Klamry mocujące nasadzić z lewej i prawej strony na szybę w & taki sposób, aby znajdowały się nad otworami na śruby, a następnie przykręcić (rys. C). & 5. Wyciągnąć dolną szybę ukośnie do góry. Szyby czyścić płynem do mycia szyb i miękką ściereczką.
Wymiana żarówki u góry piekarnika Jeśli żarówka w piekarniku przepali się, należy ją wymienić. Odporną na działanie wysokiej temperatury żarówkę 40 W można nabyć w serwisie lub sklepie specjalistycznym. Nie należy używać innych żarówek. : Niebezpieczeństwo porażenia prądem!! Wyłączyć bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej. 1. Aby zapobiec uszkodzeniom, rozłożyć ściereczkę w zimnym piekarniku. 2. Wykręcić osłonę obracając ją w lewą stronę. 3. Żarówkę wymienić na żarówkę tego samego typu. 4.
Przetestowane w naszym studiu gotowania Poniżej znajdą Państwo przykłady potraw z optymalnymi dla nich ustawieniami. Pokażemy Państwu, jaki rodzaj grzania i temperatura najlepiej nadają się do przyrządzenia danej potrawy. Podajemy wskazówki dotyczące odpowiedniego wyposażenia oraz wysokości, na jaką należy wsuwać je do piekarnika. Udzielamy porad dotyczących naczyń i przygotowywania potraw. Wskazówki Dane w tabeli zawsze dotyczą potraw wsuniętych do zimnego i pustego piekarnika.
Ciasto w formach Forma Wysokość Rodzaj grzania Temperatura w °C Czas trwania w minutach Placek szwajcarski Blacha do pizzy 1 % 220-240 35-45 Babka Forma z kominkiem 2 % 150-170 60-70 Pizza, cienki spód z niewielką ilością dodatków (podgrzać piekarnik) Blacha do pizzy 1 % 250-270 10-15 Ciasto pikantne* Tortownica 1 % 180-200 45-55 * Ciasto przestudzić w wyłączonym, zamkniętym piekarniku przez ok. 20 min.
Wypieki drobne Wyposażenie Wysokość Rodzaj grzania Temperatura w °C Czas trwania w minutach Ciasteczka wyciskane (podgrzać piekarnik) Blacha do pieczenia 3 % 140-150 30-40 Blacha do pieczenia 3 : 140-150 30-40 Głęboka blacha do pieczenia + blacha do pieczenia 3+1 : 140-150 30-45 2 blachy do pieczenia + głęboka bla- 5+3+1 cha do pieczenia : 130-140 40-55 Blacha do pieczenia 2 % 100-120 30-40 Głęboka blacha do pieczenia + blacha do pieczenia 3+1 : 100-120 35-45 2 blachy do
Wypieki są nierównomiernie zrumienione. Piec w nieco niższej temperaturze, wówczas wypieki będą bardziej równomiernie zrumienione. Delikatne wypieki piec na jednym poziomie z zastosowaniem trybu Grzanie górne/ dolne %. Wystający poza blachę papier do pieczenia może wpływać na cyrkulację powietrza. Papier należy zawsze tak przycinać, aby dokładnie pasował do blachy. Spód ciasta z owocami jest za jasny. Następnym razem wsunąć ciasto jeden poziom niżej. Wypływa sok z owoców.
Mięso Waga Wyposażenie i naczynia Wysokość Rodzaj grzania Temperatura w °C, stopień mocy grilla Czas trwania w minutach 1,0 kg Bez przykrycia 2 % 190-210 110 2 % 180-200 130 2 Cielęcina Pieczeń cielęca 1,5 kg % 170-190 150 1,5 kg Bez przykrycia 2 % 210-230 140 1,0 kg Bez przykrycia 1 4 190-210 120 1,5 kg 1 4 180-200 150 2,0 kg 1 4 170-190 170 1 2,0 kg Gicz cielęca Wieprzowina Pieczeń bez słoniny (np. karkówka) Pieczeń ze słoniną (np.
Drób Waga Wyposażenie i naczynia Wysokość Rodzaj grzania Temperatura w °C, stopień mocy grilla Czas trwania w minutach Kurczak, cały 1,2 kg Ruszt 2 4 200-220 60-70 Pularda, cała 1,6 kg Ruszt 2 4 190-210 80-90 Kurczak, połówki po 500 g Ruszt 2 4 220-240 40-50 Kawałki kurczaka po 150 g Ruszt 3 4 210-230 30-40 Kawałki kurczaka po 300 g Ruszt 3 4 220-240 35-45 Pierś kurczaka po 200 g Ruszt 2 ( 3 30-40 Kaczka, cała 2,0 kg Ruszt 2 4 190-210 100-110 Pierś kac
Potrawa Wyposażenie i naczynia Wysokość Rodzaj grzania Temperatura w °C Czas trwania w minutach Forma do zapiekanek 2 % 180-200 50-60 Zapiekanki Zapiekanka na słodko Forma do zapiekanek 2 % 170-190 35-45 Małe foremki 2 % 190-210 25-30 Zapiekanka makaronowa Forma do zapiekanek 2 % 200-220 40-50 Lasagne Forma do zapiekanek 2 % 180-200 40-50 1 forma do zapiekanek 2 4 160-180 60-80 2 formy do zapiekanek 1+3 : 150-170 60-80 4 sztuki, zapiekane Ruszt 3 4 160-170 10
Potrawa Wyposażenie Wysokość Rodzaj grzania Temperatura w °C Czas trwania w minutach Głęboka blacha do pieczenia 3 % 190-210 10-20 Głęboka blacha do pieczenia + ruszt 3+1 : 160-180 20-25 Głęboka blacha do pieczenia 2 ; /6 220-240 10-20 Paluszki z kurczaka, kotleciki nuggets z Głęboka blacha do piekurczaka czenia 3 ; /6 200-220 15-25 3 ; /6 180-200 35-40 Pieczywo, wstępnie podpieczone Bułki lub bagietki do pieczenia Półprodukty do smażenia, mrożone Paluszki rybne Strudel, mroż
Owoce i zioła Wyposażenie Wysokość 200 g ziół przyprawowych, oczyszczonych Głęboka blacha do pieczenia + 3+1 ruszt Rodzaj grzania Temperatura Czas trwania : 80 °C ok. 1½ godz. Wekowanie 4. Słoiki zamknąć klamrami. Słoiki i gumowe uszczelki do wekowania muszą być czyste i nieuszkodzone. W miarę możliwości używać słoików jednakowej wielkości. Dane w tabeli odnoszą się do jednolitrowych słoików okrągłych. Nie wstawiać więcej niż sześciu słoików do komory piekarnika. Ustawianie 1.
Porady dotyczące przygotowywania potraw, aby zawartość akrylamidu była możliwie najmniejsza Ciasteczka Z zastosowaniem Grzania górnego/dolnego w maks. temperaturze 190 °C. Z zastosowaniem 3D gorącego powietrza lub Gorącego powietrza w maks. temperaturze 170 °C. Jajka lub żółtka zmniejszają powstawanie akrylamidu. Frytki do pieczenia w piekarniku Rozłożyć jedną warstwę równomiernie na blasze. Piec co najmniej 400 g na blachę, aby frytki nie wyschły.
Grillowanie W przypadku układania produktów bezpośrednio na ruszcie należy wsunąć głęboką blachę na wysokość 1. Skapuje do niej sos z mięsa i piekarnik pozostaje czysty. Potrawa Wyposażenie Wysokość Rodzaj grzania Stopień mocy grilla Czas trwania w minutach Opiekanie tostu podgrzewać przez 10 minut Ruszt 5 ( 3 ½-2 Hamburger wołowy, 12 sztuk* nie podgrzewać piekarnika Ruszt + głęboka blacha do pieczenia 4+1 ( 3 25-30 * Obrócić po upływie Zczasu.
Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000747118* 9000747118 920110
