Operation Manual
Table Of Contents
- Ø Inhaltsverzeichnis[de] Gebrauchsanleitung
- Ihr neuer Backofen 6
- Ihr Zubehör 7
- Vor dem ersten Benutzen 9
- Backofen einstellen 9
- Zeitfunktionen einstellen 10
- Kindersicherung 12
- Grundeinstellungen ändern 12
- Pflege und Reinigung 12
- Eine Störung, was tun? 15
- Kundendienst 15
- Energie- und Umwelttipps 16
- Für Sie in unserem Kochstudio getestet 16
- Acrylamid in Lebensmitteln 24
- Prüfgerichte 24
- : Wichtige Sicherheitshinweise
- Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
- Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.
- Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
- Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.
- Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
- Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, b...
- Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.
- Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.
- Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.
- Brandgefahr!
- Verbrennungsgefahr!
- Verbrühungsgefahr!
- Verletzungsgefahr!
- Stromschlaggefahr!
- ■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
- Stromschlaggefahr!
- Stromschlaggefahr!
- Stromschlaggefahr!
- Stromschlaggefahr!
- Ursachen für Schäden
- Tasten und Anzeige
- Funktionswähler
- Temperaturwähler
- Garraum
- Sonderzubehör
- Kundendienst-Artikel
- Backofen aufheizen
- Zubehör reinigen
- Schnellaufheizung
- Dauer
- Endezeit
- Uhrzeit
- Gestelle aus- und einhängen
- Grillheizkörper herunterklappen
- Backofentür aus- und einhängen
- Türscheiben aus- und einbauen
- Backofenlampe an der Decke auswechseln
- Glasabdeckung
- Umweltgerecht entsorgen
- Tipps zum Backen
- Fleisch, Geflügel, Fisch
- Tipps zum Braten und Grillen
- Aufläufe, Gratin, Toast
- Fertigprodukte
- Besondere Gerichte
- 1. 1 Liter Milch (3,5 % Fett) aufkochen und auf 40 °C abkühlen.
- 2. 150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.
- 3. In Tassen oder kleine Twist-Off Gläser umfüllen und mit Frischhaltefolie abdecken.
- 4. Den Garraum wie angegeben vorheizen.
- 5. Die Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen und wie angegeben zubereiten.
- 1. Den Hefeteig wie gewohnt zubereiten, in ein hitzebeständiges Geschirr aus Keramik geben und abdecken.
- 2. Den Garraum wie angegeben vorheizen.
- 3. Den Backofen ausschalten und den Teig zum Gehen lassen in den Garraum stellen.
- Auftauen
- Dörren
- Einkochen
- Grillen
17
Kuchen in Formen Form Höhe Heizart Temperatur
in °C
Dauer
in Minuten
Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 2
:
160-180 50-60
3 Kastenformen 3+1
:
140-160 60-80
Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 2
%
150-170 65-75
Tortenboden, Rührteig Obstbodenform 3
%
160-180 20-30
Obstkuchen fein, Rührteig Spring-/Napfform 2
%
160-180 50-60
Biskuitboden, 2 Eier (vorheizen) Obstbodenform 2
%
160-180 20-30
Biskuittorte, 6 Eier (vorheizen) Springform 2
%
160-180 40-50
Mürbeteigboden mit Rand Springform 1
%
170-190 25-35
Obst- oder Quarktorte, Mürbeteigboden* Springform 1
%
170-190 70-90
Schweizer Wähe Pizzablech 1
%
220-240 35-45
Gugelhupf Gugelhupfform 2
%
150-170 60-70
Pizza, dünner Boden mit wenig Belag
(vorheizen)
Pizzablech 1
%
250-270 10-15
Pikante Kuchen* Springform 1
%
180-200 45-55
* Kuchen ca. 20 Minuten im ausgeschalteten, geschlossenen Backofen auskühlen lassen.
Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur
in °C
Dauer
in Minuten
Rührteig mit trockenem Belag Backblech 2
%
170-190 20-30
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
150-170 35-45
Rührteig mit saftigem Belag, Obst Universalpfanne 2
%
180-200 25-35
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
140-160 40-50
Hefeteig mit trockenem Belag Backblech 3
%
170-190 25-35
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
150-170 35-45
Hefeteig mit saftigem Belag, Obst Universalpfanne 3
%
160-180 40-50
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
150-170 50-60
Mürbeteig mit trockenem Belag Backblech 2
%
170-190 20-30
Mürbeteig mit saftigem Belag, Obst Universalpfanne 2
%
170-190 60-70
Schweizer Wähe Universalpfanne 1
%
210-230 40-50
Biskuitrolle (vorheizen) Backblech 2
%
170-190 15-20
Hefezopf mit 500 g Mehl Backblech 2
%
170-190 25-35
Stollen mit 500 g Mehl Backblech 3
%
160-180 60-70
Stollen mit 1 kg Mehl Backblech 3
%
140-160 90-100
Strudel, süß Universalpfanne 2
%
190-210 55-65
Pizza Backblech 2
%
210-230 25-35
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
180-200 40-50
Flammkuchen (vorheizen) Universalpfanne 2
%
250-270 10-15
Börek Universalpfanne 2
%
180-200 40-50
Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur
in °C
Dauer
in Minuten
Plätzchen Backblech 3
:
140-160 15-25
Universalpfanne + Backblech 3+1
:
130-150 25-35
2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1
:
130-150 30-40
Spritzgebäck (vorheizen) Backblech 3
%
140-150 30-40
Backblech 3
:
140-150 30-40
Universalpfanne + Backblech 3+1
:
140-150 30-45
2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1
:
130-140 40-55