[de] Gebrauchsanleitung HB24D582 Dampfgarofen
Ø Inhaltsverzeichnis [de]Gbraucetungisalh Wichtige Sicherheitshinweise ................................................... 4 Ursachen für Schäden .......................................................................5 Ihr neues Gerät ........................................................................... 6 Bedienfeld ............................................................................................6 Betriebsarten...............................................................................
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren. Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten. Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen. Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen.
Stromschlaggefahr! ■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen. ■ An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen. ■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.
Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über ■ das Bedienfeld ■ die Heizarten ■ die automatische Kalibrierung Bedienfeld $Q]HLJH NJ 3 VWDUW VWRS %HWULHEVDUWHQZlKOHU Bedienelement )XQNWLRQVWDVWHQ 7HPSHUDWXUZlKOHU 7DVWH 6WDUW 6WRS Verwendung Betriebsartenwähler " Betriebsart wählen Funktionstasten 0 Kurz drücken: Zeitfunktion wählen (siehe Kapitel: Zeitfunktionen) Lang drücken bei ausgeschaltetem Gerät: Grundeinstellungen wählen (siehe Kap
Nach einem Umzug Damit sich das Gerät wieder automatisch an den neuen Aufstellort anpasst, stellen Sie das Gerät zurück auf die Werkseinstel- lungen (siehe Kapitel: Grundeinstellungen) und wiederholen Sie die erste Inbetriebnahme (siehe Kapitel: Erste Inbetriebnahme). Nach einem Stromausfall Das Gerät speichert die Einstellungen der Kalibrierung auch bei Stromausfall oder Netztrennung. Es muss sich nicht neu kalibrieren. Ihr Zubehör Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeignet.
Zubehör Bestellnr. Rost HZ36DR4 Reinigungsschwamm 643 254 Entkalker 311 138 Microfasertuch mit Wabenstruktur 460 770 Vor dem ersten Benutzen In diesem Kapitel lesen Sie, welche Schritte vor dem ersten Benutzen notwendig sind: ■ die Uhrzeit einstellen ■ den Wasserhärtebereich einstellen ■ die erste Inbetriebnahme starten ■ das Zubehör vorreinigen Uhrzeit einstellen Nach dem elektrischen Anschluss leuchtet in der Anzeige das Symbol 0 und ‹:‹‹. Stellen Sie die Uhrzeit ein. 1. Taste 0 drücken.
■ ■ Ist Ihr Leitungswasser sehr kalkhaltig, empfehlen wir Ihnen enthärtetes Wasser. Verwenden Sie kein destilliertes Wasser, kein stark chloridhaltiges Leitungswasser (> 40 mg/l) oder andere Flüssigkeiten. Informationen zu Ihrem Leitungswasser erhalten Sie bei Ihrem Wasserwerk. Die Wasserhärte können Sie mit den beiliegenden Teststreifen prüfen. Füllen Sie den Wassertank vor jedem Betrieb: 1. Gerätetür öffnen und Wassertank entnehmen (Bild A). 2.
Zeitfunktionen Ihr Gerät hat verschiedene Zeitfunktionen. Mit Taste 0 rufen Sie das Menü auf und wechseln zwischen den einzelnen Funktionen. Solange Sie einstellen können, leuchten alle Zeitsymbole. Der Pfeil N zeigt Ihnen, bei welcher Zeitfunktion Sie sich befinden. Eine bereits eingestellte Zeitfunktion können Sie direkt mit Taste @ oder A ändern, wenn vor dem Zeitsymbol der Pfeil N steht. Zeitfunktion abfragen Taste 0 so oft drücken, bis der Pfeil N vor dem jeweiligen Symbol steht.
ler auf Û zurückdrehen, um das Gerät auszuschalten. Gerätetür vorsichtig öffnen. Es entweicht heißer Dampf. 4. Mit Taste @ die Endezeit auf später verschieben. Endezeit löschen Mit Taste A die Endezeit auf die aktuelle Uhrzeit zurückstellen. Wenn der Wecker eingestellt ist, drücken Sie vorher Taste 0 so oft, bis der Pfeil vor der Endezeit Ny steht Nach wenigen Sekunden wird die Änderung übernommen. Die eingestellte Dauer läuft sofort ab.
Hinweise zu den Programmen Alle Programme sind für das Garen auf einer Ebene ausgerichtet. Das Garergebnis kann je nach Größe und Qualität der Speisen variieren. Geschirr Verwenden Sie das vorgeschlagene Geschirr. Alle Gerichte wurden damit erprobt. Wenn Sie anderes Geschirr verwenden, kann sich das Garergebnis ändern. Beim Garen im gelochten Garbehälter schieben Sie zusätzlich den ungelochten Garbehälter in Höhe 1 ein. Abtropfende Flüssigkeit wird aufgefangen.
Programm ˜‚„ Frisches Fischfilet dämpfen ˜‚…* Früchtekompott Anmerkungen Zubehör Höhe max. 2,5 cm dick gelochter + ungelochter Garbehälter 3 1 - ungelochter Garbehälter 2 ˜‚† Milchreis - ungelochter Garbehälter 2 ˜‚‡ Joghurt in Gläsern - Gläser + ungelochter Garbehälter 2 ˜‚ˆ* Gegarte Beilagen regenerieren ungelochter Garbehälter 2 ˜‚‰* Fläschchen desinfizieren gelochter Garbehälter 2 ˜‚Š* Hartgekochte Eier Eier Größe M, max.
Grundeinstellung Funktion Mögliche Einstellungen ™† ƒ Wasserhärtebereich für Entkalkungsanzeige einstellen ™† ™† ™† ™† ™† ™‡ ‹ Aufheizsignal Dämpfen ™‡ ‹ = aus ™‡ ‚ = ein ™ˆ ‹ Gerät auf Werkseinstellung zurücksetzen: ™ˆ ‹ = nicht zurücksetzen ™ˆ ‚ = zurücksetzen ■ ■ alle Änderungen in den Grundeinstellungen werden gelöscht ‹ ‚ ƒ „ … = = = = = enthärtet weich (I) mittel (II) hart (III) sehr hart (IV) Automatische Kalibrierung wird neu durchgeführt Pflege und Reinigung In diesem Kapitel erh
Waschen Sie den Reinigungsschwamm vor der ersten Verwendung gründlich aus. Sie können den Reinigungsschwamm in der Waschmaschine (Kochwäsche) mitwaschen. Verdampferschale leeren Nach 20 Sekunden erscheinen und Nx ‹:ƒ‹ min. ® (Verdampferschale leeren) Microfasertuch 1. Gerätetür öffnen. Das Microfasertuch mit Wabenstruktur ist besonders geeignet für die Reinigung von empfindlichen Oberflächen wie Glas, Glaskeramik, Edelstahl oder Aluminium (Bestellnr. 460 770, auch online im eShop erhältlich).
2. Abdeckung an der Gerätetür oben links und rechts los- Gerätetür aushängen schrauben und abnehmen (Bild A). 1. Gerätetür ganz öffnen. 2. Sperrhebel links und rechts ganz aufklappen (Bild A). Die Scharniere sind gesichert und können nicht zuklappen. 3. Gerätetür so weit schließen, bis Sie einen Widerstand spüren. 3. Türscheibe anheben und herausziehen (Bild B). $ % 4. Mit beiden Händen links und rechts anfassen, etwas weiter schließen und herausziehen (Bild B).
Gestelle einhängen ' & 1. Gestell mit den Ausbuchtungen nach oben ausrichten. 2. Gestell hinten einhängen und nach hinten schieben, bis es einrastet (Bild C). 3. Gestell vorne an der Aufhängung einhängen und nach unten drücken, bis es einrastet und wieder waagerecht im Gerät befestigt ist (Bild D). Die Gestelle passen jeweils nur auf einer Seite. Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit.
Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Beim Dämpfen entsteht wiederholt extrem Gerät kann sich bei zu kurzen Garzeiten viel Dampf nicht automatisch kalibrieren Gerät auf Werkseinstellung zurücksetzten (s. Kapitel Grundeinstellungen). Dann für 20 Minuten bei 100 °C Dämpfen starten Beim Garen entweicht Dampf aus den Lüftungsschlitzen Das ist normal Gerät dämpft nicht mehr richtig Das Gerät ist verkalkt Entkalken starten (s.
Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist. Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden KundendienstVerzeichnis. Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen A 0810 550 522 D 01801 22 33 66 (0,039 €/Min. aus dem Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 €/Min.) CH 0848 840 040 Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers.
Lebensmittel Stückgröße Zubehör Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min.
Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min. Entenbrust* je 0,35 kg ungelocht 2 Dämpfen 100 12 - 18 * vorher anbraten und in Folie einwickeln Rindfleisch Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min.
Desserts, Kompott Joghurt Erhitzen Sie die Milch auf dem Kochfeld auf 90 °C. Anschließend auf 40 °C abkühlen lassen. Bei H-Milch entfällt das Erhitzen. Kompott Wiegen Sie die Früchte ab, geben Sie ca. Y der Menge an Wasser und nach Geschmack Zucker mit Gewürzen zu. Milchreis Wiegen Sie den Reis ab und geben Sie die 2,5-fache Menge an Milch zu. Füllen Sie Reis und Milch max. 2,5 cm hoch in das Zubehör. Rühren Sie nach dem Garen um. Die restliche Milch wird schnell aufgesogen.
Lebensmittel Menge Zubehör Temperatur in °C Garzeit in Min. Hefeteig 1 kg Schüssel + gelochter Garbehälter 35 20 - 30 Sauerteig 1 kg Schüssel + gelochter Garbehälter 35 20 - 30 Entsaften Die Beeren vor dem Entsaften in eine Schüssel geben und zuckern. Mindestens eine Stunde stehen lassen damit sie Saft ziehen. Die Beeren in den gelochten Garbehälter füllen und in Höhe 3 einschieben. Zum Auffangen des Saftes den ungelochten Garbehälter in Höhe 1 einschieben.
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