HB84K.52 [de] Gebrauchsanleitung .............................................................................
Ø Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ................................................................... 2 Vor dem Einbau ..................................................................................2 Hinweise zu Ihrer Sicherheit .............................................................2 Hinweise zur Mikrowelle ....................................................................3 Ursachen für Schäden .......................................................................4 Ihr neues Gerät ......
■ wenn sie körperlich oder geistig nicht in der Lage sind oder Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! ■ wenn ihnen Wissen und Erfahrung fehlen. Nie das Gehäuse entfernen. Es schützt vor Austreten von Mikrowellen-Energie. Nie Kinder mit dem Gerät spielen lassen. Heißer Garraum Verbrennungsgefahr! ■ ■ Nie die heißen Oberflächen von Heiz- und Kochgeräten berühren. Nie die heißen Garraum-Innenflächen und die Heizelemente berühren. Die Garraumtür vorsichtig öffnen. Es kann heißer Dampf entweichen.
Getränke Verbrühungsgefahr! Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu Siedeverzug kommen. Das heißt, die Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass die typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer Erschütterung des Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich heftig überkochen und verspritzen. Geben Sie beim Erhitzen von Flüssigkeit immer einen Löffel mit in das Gefäß. So vermeiden Sie Siedeverzug. Erwärmen gut umrühren oder schütteln. So verteilt sich die Wärme gleichmäßig.
Ihr neues Gerät Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör. Das Bedienfeld Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich. $Q]HLJH )XQNWLRQVZlKOHU 7DVWHQ 7HPSHUDWXUZlKOHU 7DVWH )ROJHEHWULHE Schaltergriffe 0LNURZHOOHQ /HLVWXQJ Stellung Bedeutung Die Schaltergriffe sind versenkbar.
Garraum Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet nachkaufen. Geben Sie bitte die HZ-Nummer an. Ihr Gerät hat ein Kühlgebläse. Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke. Kühlgebläse Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die warme Luft entweicht über der Tür. Der Rost kann mit der Krümmung nach oben ½ oder unten ¾ verwendet werden. Achtung! Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Der Backofen überhitzt sonst.
Vor dem ersten Benutzen Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher das Kapitel Sicherheitshinweise. Uhrzeit einstellen Backofen aufheizen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren, geschlossenen Backofen auf. Ideal dafür ist eine Stunde bei Ober-/Unterhitze % mit 240 ºC. Achten Sie darauf, dass keine Verpackungsreste im Garraum sind. Lüften Sie die Küche solange der Backofen aufheizt.
Geschirrtest Mikrowelle einstellen Nie die Mikrowelle ohne Speisen einschalten. Einzige Ausnahme ist der nachfolgende Geschirrtest. Beispiel: Mikrowellen-Leistung 360 W, Dauer 17 Minuten. Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Geschirr mikrowellengeeignet ist, machen Sie diesen Test: 2. Taste für die gewünschte Mikrowellen-Leistung drücken. 1. Leeres Geschirr für ½ bis 1 Minute bei maximaler Leistung in das Gerät stellen. 1. Den Funktionswähler auf ß stellen. Die Taste leuchtet.
1,2,3-Folgebetrieb Beim Folgebetrieb können Sie bis zu drei verschiedene Mikrowellen-Leistungen und -Zeiten hintereinander einstellen und dann starten. Geschirr Verwenden Sie immer mikrowellengeeignetes, hitzebeständiges Geschirr. Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Folgebetrieb ist beendet. Sie können den Signalton vorzeitig mit Taste 0 löschen. Einstellung ändern Folgebetrieb einstellen Eine Änderung ist nur vor dem Start möglich.
3. Taste 0 zweimal drücken. In der Anzeige steht 0:00. Die Zeitsymbole leuchten, der Pfeil N steht vor x . 1. Funktionswähler einstellen. 2. Temperaturwähler einstellen. 3. Taste 0 zweimal drücken. 4. Mit Taste @ oder A die Dauer einstellen. 5. Taste 0 drücken. Der Pfeil N steht vor y. Es erscheint die Uhrzeit, zu der das Gericht fertig ist. 4. Mit Taste @ oder A die Dauer einstellen. Vorschlagswert Taste @ = 30 Minuten Vorschlagswert Taste A = 10 Minuten 6.
Uhrzeit 1. Taste 0 viermal drücken. Nach dem Anschluss oder nach einem Stromausfall leuchtet in der Anzeige das Symbol 0 und drei Nullen. Stellen Sie die Uhrzeit ein. 2. Mit Taste @ oder A die Uhrzeit ändern. 1. Taste 0 drücken. In der Anzeige leuchten die Zeitsymbole, der Pfeil N steht vor 0. Nach wenigen Sekunden wird die eingestellte Uhrzeit übernommen. In der Anzeige erscheint die Uhrzeit 12:00. 2. Mit Taste @ oder A die Uhrzeit einstellen.
3. Mit Taste 0 bestätigen. In der Anzeige erscheint die nächste Grundeinstellung. Sie können mit Taste 0 alle Ebenen durchgehen und mit Taste @ oder Aändern. 4. Zum Schluss Taste 0 ca. 6 Sekunden lang drücken. Alle Grundeinstellungen sind übernommen. Sie können Ihre Grundeinstellungen jederzeit wieder ändern. Automatische Abschaltung Wenn Sie die Einstellungen an Ihrem Gerät mehrere Stunden nicht verändert haben, wird die automatische Abschaltung aktiv. Der Backofen hört auf zu heizen.
Rückwand gelangt, entfernen Sie ihn sofort mit einem Schwamm und ausreichend Wasser. ■ ■ ■ Achten Sie darauf, dass die Türscheibe bündig mit dem Bedienfeld sitzt. Nie scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Sie verkratzen bzw. zerstören die hochporöse Schicht. Nie die selbstreinigende Fläche mit einer Scheuerspirale behandeln. Eine leichte Verfärbung des Emails hat auf die Selbstreinigung keinen Einfluss.
5. Seitlich nach unten kippen und herausnehmen. (Bild D) & 2. Mit beiden Händen nach hinten in die zwei Haken schieben. (Bild B) ' $ % $ ã=Verletzungsgefahr! Nie die Mikrowellen-Antenne (A) berühren oder reinigen! 3. Die Klammer nach vorn ziehen und die Glasabdeckung nach oben drücken. Klammer loslassen. (Bild C) Bei leichter Verschmutzung: Die Glasabdeckung mit heißer Spüllauge abwaschen. & Bei starker Verschmutzung: Die Glasabdeckung wie die Emailflächen im Backofen reinigen. Einbau 1.
Störung Mögliche Ursache Abhilfe / Hinweise Das Gerät heizt nicht auf die eingestellte Temperatur auf. Taste † wurde nicht gedrückt. Taste † drücken. Der Mikrowellen-Betrieb wird ohne erkennbaren Grund abgebrochen. Die Mikrowelle hat eine Störung. Tritt dieser Fehler wiederholt auf, rufen Sie den Kundendienst. Der Backofen-Betrieb ohne Mikrowelle ist möglich. Beim Mikrowellen-Betrieb werden die Speisen langsamer heiß als bisher. Zu kleine Mikrowellen-Leistung eingestellt. Höhere Leistung wählen.
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert betreuen können. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie im Backofen.
Dauer und Endezeit ändern Bei der Programmautomatik können Sie Dauer und Endezeit nicht ändern. Auftauen und Garen mit der Programmautomatik Hinweise ■ Nehmen Sie das Lebensmittel aus der Verpackung und wiegen Sie es ab. Wenn Sie das genaue Gewicht nicht eingeben können, runden Sie es auf bzw. ab. ■ 3. Taste h drücken. In der Anzeige erscheint als Gewichtsvorschlag 0,50 Kilogramm. ■ ■ ■ ■ Verwenden Sie für die Programme immer mikrowellengeeignetes Geschirr, z.B.
Prograamm-Nr. 4 5 Geeignete Lebensmittel Gewichtsbereich in kg Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe Geflügel im Ganzen** Hähnchen, Ente 0,70 - 2,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1 Fisch im Ganzen** 0,20 - 1,20 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1 Forelle, Dorsch, Kabeljau * Signal zum Wenden nach ca.
Programm-Nr.
Auftauen Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt, Dauer in Minuten Hinweie Fleisch im Ganzen vom Rind, Kalb oder Schwein (mit und ohne Knochen) 800 g 180 W, 15 Min. + 90 W, 10- 15 Min. mehrmals wenden 1 kg 180 W, 15 Min. + 90 W, 20-30 Min. 1,5 kg 180 W, 25 Min.+ 90 W, 25-30 Min. Fleisch in Stücken oder Scheiben vom Rind, Kalb oder Schwein 200 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 4-6 Min. Hackfleisch, gemischt Geflügel oder Geflügelteile 500 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 5-10 Min. 800 g 180 W, 10 Min.
Auftauen, Erhitzen oder Garen tiefgefrorener Speisen Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt, Hinweise Dauer in Minuten Fisch, z. B. Filetstücke 400 g 600 W, 10-15 Min. 800 g 600 W, 18-23 Min. Beilagen, z. B. Reis, Nudeln 250 g 600 W, 2-5 Min. 500 g 600 W, 7-10 Min. Gemüse, z. B. Erbsen, Brokkoli, Möhren 300 g 600 W, 8-12 Min. 600 g 600 W, 13-18 Min. Rahmspinat 450 g 600 W, 11-16 Min.
Speisen garen Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt, Dauer in Minuten Hinweise Gemüse, frisch 250 g 600 W, 6-10 Min. 500 g 600 W, 10-15 Min. in gleich große Stücke schneiden; je 100 g 1 bis 2 EL Wasser zugeben; zwischendurch umrühren 250 g 600 W, 8-11 Min. 500 g 600 W, 12-15 Min. 750 g 600 W, 15-22 Min. 125 g 600 W, 4-6 Min. + 180 W, 12-15 Min. 250 g 600 W, 7-9 Min. + 180 W, 15-20 Min. Süßspeisen, z. B. Pudding (Instant) 500 ml 600 W, 5-8 Min.
Kuchen in Formen Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C MikrowellenDauer in Leistung in Watt Minuten Tortenboden aus Rührteig Obstbodenform 2 3 160-180 - 25-35 Obstkuchen fein, Rührteig Spring-/Napfform 1 3 160-180 90 W 30-40 Biskuitboden, 2 Eier Obstbodenform 1 % 150-160 - 20-25 Biskuittorte, 6 Eier, vorheizen dunkle Springform 1 % 170-180 - 30-40 Mürbeteigboden mit Rand dunkle Springform** 1 % 170-190 - 30-40 Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigboden* dunkle Springform
Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept backen. Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen. Sie wollen eine Backform aus Silikon, Glas, Kunststoff oder Keramik verwenden. Die Form muss bis 250 ºC hitzebeständig sein. In diesen Formen werden die Kuchen weniger braun. Wenn Sie Mikrowelle zuschalten, verkürzt sich eventuell die Dauer gegenüber der Tabellenangabe. So stellen Sie fest, ob der Rührkuchen durchgebacken ist.
■ Wenden Sie Rinderfilet und Roastbeef nach der Hälfte der Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen. ■ Wenden Sie Steaks nach Z der Zeit. Rindfleisch Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C, Grillstufe Mikrowellen-Leistung in Watt Dauer in Minuten Rinderschmorbraten, ca. 1 kg geschlossenes Geschirr, Rost 1 % 190-210 - 120-140 Rinderschmorbraten, ca. 1,5 kg geschlossenes Geschirr, Rost 1 % 180-200 - 140-160 Rinderschmorbraten, ca.
Lamm- und Wildfleisch Hinweis: Wenden Sie Lamm und Wild nach der Hälfte der Zeit. Lamm- und Wildfleisch Zubehör Höhe Heizart Temperaut °C, Grillstufe Mikrowellen-Leistung in Watt Dauer in Minuten Lammrücken mit Knochen, ca. 1 kg offenes Geschirr, Rost 1 4 190-210 - 40-50 Lammkeule ohne Knochen, medium, ca. 1,5 kg geschlossenes Geschirr, Rost 1 % 180-200 - 90-100 Rehrücken mit Knochen, ca. 1 kg geschlossenes Geschirr, Rost 1 % 210-220 - 40-50 Rehkeule ohne Knochen, ca.
Geflügel Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C, Grillstufe Mikrowellen-Leistung in Watt Dauer in Minuten Gänsebrust, 2 Stück à 500 g Rost + Universalpfanne* 2 1 4 210-230 90 W 20-25 Gänsekeulen, 4 Stück ca. 1,5 kg Rost + Universalpfanne* 2 1 4 170-190 180 W 30-40 Babypute, ganz, ca. 3 kg Universalpfanne 1 3 170-180 180 W 60-70 Putenrollbraten, ca. 1,5 kg geschlossenes Geschirr, Rost 1 4 190-200 180 W 60-70 Putenbrust, ca.
■ Geben Sie Soufflé in Portionsformen oder in eine hohe Auflaufform. Garraum vorheizen. ■ Überbackene Toasts: 4 Stück nebeneinander in die Mitte der Universalpfanne legen. 12 Stück gleichmäßig auf der Universalpfanne verteilen. Aufläufe, Gratins, Toasts Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C, Grillstufe Mikrowellen-Leis- Dauer in tung in Watt Minuten Auflauf, süß, ca.
Prüfgerichte Qualität und Funktion von Mikrowellen-Kombinationsgeräten werden von Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft. Nach Norm EN 60705, IEC 60705 bzw. DIN 44547 und EN 60350 (2009) Auftauen mit Mikowelle Gericht Mikrowellen-Leistung Watt, Dauer in Minuten Hinweis Fleisch 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min. Pyrexform Ø 22 cm auf den Rost, Höhe 1 stellen. Nach ca. 10 Minuten aufgetautes Fleisch entfernen.
Acrylamid in Lebensmitteln Welche Speisen sind betroffen? Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten wie z. B. Kartoffelchips, Pom- mes frites, Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen. Großes, dickes Gargut enthält weniger Acrylamid.
Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND 901221 (3)
