Operation Manual

23
Friteeraustoiminto
Toiminto mahdollistaa friteerauksen kahdessa
oikeanpuoleisessa keittoalueessa ja toiminto säätää
paistinpannun lämpötilaa.
Friteerauksen edut
Keittoalue kuumenee vain silloin, kun se on tarpeen. Täten
säästetään energiaa. Öljy tai rasva ei ylikuumene.
Huomautuksia
■ Älä koskaan kuumenna öljyä, voita tai rasvaa ilman
valvontaa.
■ Aseta paistinpannu keittoalueen keskelle. Varmista, että
paistinpannun pohjan halkaisija on oikean kokoinen.
■ Älä peitä paistinpannua kannella. Muutoin automaattinen
lämpötilan säätö ei toimi. Voit halutessasi käyttää
suojasiivilää, jolloin automaattinen säätötoiminto toimii.
■ Käytä ainoastaan friteeraukseen sopivaa öljyä. Jos käytät
voita, margariinia, oliiviöljyä tai rasvaa, valitse lämpötilataso
min.
Friteeraustoiminnolle sopivat paistinpannut
Tähän toimintoon erityisesti sopivia paistinpannuja voidaan
hankkia laitteen hankinnan jälkeen valinnaisena lisävarusteena
erikoisliikkeestä tai huoltopalvelustamme. Ilmoita tällöin aina
viitenumero.
■ HZ390210 pieni keittoastia (halkaisija 15 cm).
■ HZ390220 keskisuuri keittoastia (halkaisija 19 cm)
■ HZ390230 suuri keittoastia (21 cm)
Paistinpannuissa on tarttumisenestopinta. Ruokien friteeraus on
mahdollista myös vähäisellä öljymäärällä.
Huomautuksia
■ Friteeraustoiminto on säädetty erityisesti vastaavanlaisia
paistinpannuja varten.
■ Muunlaisia paistinpannuja käytettäessä lämpötila voi säätyä
valitun tason ylä- tai alapuolelle. Kokeile ensin alhaisemmalla
lämpötilatasolla ja muuta sitä tarvittaessa. Kyseiset
paistinpannut voivat ylikuumentua.
Lämpötilatasot
Toimi näin:
Valitse taulukosta sopiva lämpötilan säätö. Laita pannu
keittoalueelle.
Keittotason pitää olla päällä.
1. Kosketa symbolia ~. Näytössä palaa ‘.
Säätöalueen yläpuolelle tulevat näkyviin mahdolliset
lämpötilan säädöt.
2. Valitse seuraavien 10 sekunnin aikana säätöalueella
haluamasi lämpötilan säätö.
Paistotunnistin on aktivoitu. Lämpötilasymboli
p palaa,
kunnes paistolämpötila on saavutettu. Äänimerkki kuuluu ja
lämpötilasymboli sammuu.
Huomautus: Jotta lämpötilanäyttö
p ja lämpötilan säätö
näkyvät, keittoalueen pitää olla valittuna.
3. Kun paistolämpötila on saavutettu, laita paistorasva ja sen
jälkeen ruoka pannulle.
Käännä ruokaa, ettei se pala pohjaan.
Friteeraustoiminnon pois päältä kytkeminen
Valitse keittoalue ja paina sitten merkkiä
~. Poista sen jälkeen
paistinpannu.
Tehotaso Lämpötila Sopiva
max korkea esim. perunaohukaiset, paistinperunat ja puoliraa'at pihvit .
med keskisuuri esim. kevyet friteeraukset kuten pakasteruoat, leikkeleet, lihakastike, vihannekset.
low keskimatala esim. friteeraukset kuten fileet ja makkarat, kala.
min matala esim. munakkaat, voin, oliviiöljyn tai margariinin käyttö.