Operation Manual

7
Pişirme tezgahının programlanması
Bu bölümde bir pişirme bölümünün nasıl ayarlandığı
gösterilmektedir. Tabloda farklı yemek türleri için güç seviyeleri
ve pişirme süreleri gösterilmektedir.
Pişirme tezgahının açılması ve kapatılması
Pişirme tezgahı ana şalterden kapatılıp açılır.
Açma:
# sembolüne basınız. Ana şalter üzerindeki gösterge
yanar. Pişirme tezgahı çalışmaya hazır durumdadır.
Kapatma: Ana şalter üzerindeki gösterge sönünceye kadar
#
sembolünü basılı tutunuz. Bütün pişirme bölümleri kapanır.
Pişirme bölümleri yeterince soğuyuncaya kadar kalan ısı
göstergesi yanık kalmaya devam edecektir.
Bilgi: Bütün pişirme bölümleri 20 saniyeden fazla bir süre
kapalı durumda olunca pişirme tezgahı otomatik olarak kapanır.
Pişirme bölümünün ayarlanması
Programlama bölgesinde tercih edilen güç seviyesi ayarlanır.
Güç seviyesi 1 = minimum güç.
Güç seviyesi 9 = maksimum güç.
Her bir güç seviyesinde orta ayar bulunur. Bu bir nokta ile
gösterilir.
Güç seviyesinin ayarlanması
Pişirme tezgahı açık olmalıdır.
1. Güç seviyesini seçmek için ý sembolüne basınız. Güç
seviyesi göstergesinde bir
‹ ve ilgili pişirme bölümünün À
sembolü görünür.
2. Tercih ettiğiniz güç seviyesi yanana kadar parmağınızı
programlama bölümü üzerinde kaydırınız.
3. Pişirme bölümünü seçiniz ve tercih ettiğiniz güç seviyesini
programlama bölümünden ayarlayınız.
Pişirme bölümünün kapatılması
Pişirme bölümünü seçerek programlama bölgesini
‹ 'a
ayarlayınız. Pişirme bölümü kapanır ve kalan ısı göstergesi
belirir.
Bilgiler
■ Pişirme bölümü seçildiğinde N sembolü gösterilir. Ardından
ayarlamaya geçilebilir.
■ İndüksiyonlu pişirme bölümüne kap yerleştirilmemişse seçili
güç seviyesi yanıp söner. Belli bir süre geçtikten sonra
pişirme bölümü kapanacaktır.
Pişirme tablosu
Aşağıdaki tabloda bazı örnekler verilmektedir.
Pişirme süreleri güç seviyesinde, yiyeceklerin türüne, ağırlığına
ve miktarına bağlıdır. Bundan dolayı farklılıklar mevcuttur.
Güç seviyeleri pişirme işleminin sonucunu etkiler.
Püre, krema ve yoğun sos tabakları ısınıyorsa, bunları ara sıra
pişirme bölümünden alınız.
Pişirmeyi başlatmak için güç seviyesi 9'u kullanınız.
 
Güç seviyesi Dakika olarak
pişirme süresi
Eritme
Çikolata, çikolata kaplaması, tereyağı, bal 1-1. -
Jelatin 1-1. -
Isıtma ve sıcak tutma
Süzme çorba (örn. mercimek) 1-2 -
Süt** 1.-2. -
Suda haşlanmış sosis** 3-4 -
Buz çözme ve ısıtma
Derin dondurucudan çıkmış ı spanak 2.-3. 5-15 dak.
Derin dondurucudan çıkmış gulaş 2.-3. 20-30 dak.
Kısık ateşte pişirme, kısık ateşte haşlama
Patates köftesi 4.-5.* 20-30 dak.
Balık 4-5* 10-15 dak.
Beyaz soslar, örn. beşamel 1-2 3-6 dak.
Çırpılmış soslar, örn. Barnesi sosu, Hollanda sosu 3-4 8-12 dak.
* Kapaksız pişirme
** Kapaksız