Operation Manual

5
Genel bakış
Aşağıdaki tabloda en sık görülen hasarları sunuyoruz.
Çevre koruma
Çevre kurallarına uygun şekilde imha
edilmesi
Ambalaj malzemesini çevre kurallarına uygun şekilde imha
ediniz.
Enerji tasarrufu için tavsiyeler
■ Daima tencerelerin kendi kapaklarını kullanınız. Kapaksız
pişirmek, çok daha fazla enerji gerektirir. Kaldırmaksızın altını
görebilmek için cam bir kapak kullanınız.
■ Düz tabanlı kaplar kullanınız. Düz tabana sahip olmayan
kaplar daha fazla enerji tüketilmesine neden olur.
■ Kabın tabanının çapı pişirme bölümünün çapıyla uyumlu
olmalıdır. Dikkat: imalaçtılar genelde kapların üst çapını
belirtirler ve bu da çoğu zaman kabın taban çapından daha
büyüktür.
■ Küçük miktarları pişirmek için küçük kaplar kullanınız. Büyük
ancak az dolu bir kap çok enerji harcar.
■ Pişirme esnasında az su kullanınız. Böylece enerji tasarrufu
sağlanır ve sebzelerdeki bütün vitamin ve mineraller
korunmuş olur.
■ Pişirmeyi sürdürecek en düşük güç seviyesini seçiniz. Yüksek
güç seviyelerinde enerji kaybı olur.
İndüksiyonlu pişirme
İndüksiyonlu Pişirmenin Avantajları
İndüksiyonlu pişirme geleneksel ısıtma yönteminde kökten bir
değişiklik olarak görülmektedir, ısı doğrudan kapta toplanır. Bu
sebepten dolayı bir takım avantajlar sunar:
■ Doğrudan kabı ısıttığı için; pişirme ve kızartmalarda büyük
çabukluk sağlar.
■ Enerji tasarrufu sağlar.
■ Daha basit bakım ve temizlik. Taşan yiyecekler hemen
yanmaz.
■ Isı kontrolü ve emniyet; kontrol kumandasının kullanılmasıyla
tezgah anında enerji verir veya enerjiyi keser. Eğer kap
indüksiyonlu pişirme bölümü kapatılmadan kaldırılırsa
indüksiyonlu pişirme bölümü güç vermeyi keser.
Kaplar
Ferromanyetik kaplar sadece indüksiyonlu pişirmeye uygun
kaplardır, bunlar:
■ emaye çelik
■ demir döküm
■ paslanmaz çelikten indüksiyonlu pişirme kaplarıdır.
Kapların uygun olup olmadığını anlamak için kabın tabanının
mıknatısa yapışıp yapışmadığına bakınız.
İndüksiyon için tabanın tümü demir mıknatıs olmayan başka tür
kaplar da bulunmaktadır.
Hasarlar Neden Önlem
Lekeler Dökülen yiyecekler Taşan yiyecekleri derhal bir cam zımparası ile temizleyiniz.
Uygun olmayan temizlik ürünleri Pişirme tezgahlarının temizliği için sadece uygun temizlik madde-
lerini kullanınız.
Çizikler Tuz, şeker ve un Pişirme tezgahını tepsi veya mutfak tezgahı olarak kullanmayınız.
Kapların altındaki girinti ve çıkınt
ılar cam sera-
miği çizer.
Kapları kontrol ediniz.
Renk kayıpları Uygun olmayan temizlik ürünleri Pişirme tezgahlarının temizliği için sadece uygun temizlik madde-
lerini kullanınız.
Kapların sürtünmesi Sahan ve tavaların yerlerini değiştirirken onları yukarı kaldırınız.
Kabarıklıklar Şeker, yüksek şeker içerikli maddeler Devrilen yiyecekleri derhal bir cam zımparası ile temizleyiniz.
Bu cihaz, ömrünü doldurmuş elektrikli ve elektronik
cihazlar ile ilgili Avrupa yönetmeliği 2012/19/EG’ye
(waste electrical and electronic equipment – WEEE)
uygun şekilde işaretlenmiştir.
Bu yönetmelik, eski cihazların geri alımı ve
değerlendirilmesi ile ilgili AB-çapındaki uygulamaların
çerçevesini belirtmektedir.
Daha küçük çaplı mıknatıslı bir
alanda büyük kaplar kullanılır-
ken, yalnızca mıknatıslı alan ısıtıl-
dığı için ısı dağılımı homojen
olmayabilir.
Tabanına alüminyum alan takıl-
mış kaplar mıknatıslı alanı azaltır,
bu yüzden verilen güç daha az
olabilir veya kabı tespit etmekte
problemler olabilir, hatta kap hiç
tespit edilemeyebilir.
İyi pişirme sonuçları elde etmek
için kabın mıknatıslı alan çapının
pişirme bölümü boyutuna ayar-
lanması tavsiye edilir. Bir pişirme
bölümünde kap tespit edilme-
diyse, hemen altı
ndaki çap böl-
mesinden onu kontrol edin.