Operation Manual

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Programar la placa de cocción
Encender y apagar la placa de cocción
Encender: pulsar el símbolo #. El indicador situado al lado del
interruptor principal se ilumina.
Apagar: pulsar el símbolo
# hasta que el indicador situado al
lado del interruptor principal desaparezca. El indicador del
calor residual continuará iluminado hasta que las zonas de
cocción se enfríen suficientemente.
Nota: La placa de cocción se apaga de forma automática
cuando todas las zonas de cocción permanecen más de
20 segundos apagadas.
Ajustar la zona de cocción
La placa de cocción debe estar encendida.
1. Pulsar varias veces el símbolo ° hasta que se ilumine el
indicador
‹ de la zona de cocción deseada.
2. En los siguientes 5 segundos, pulsar el símbolo + ó -.
Se muestra el ajuste básico.
Símbolo + nivel de potencia 1.
Símbolo - nivel de potencia 9.
3. Modificar el nivel de potencia: seleccionar la zona de cocción
y pulsar el símbolo + ó - hasta que aparezca el nivel de
potencia deseada.
Apagar la zona de cocción
Seleccionar la zona de cocción y a continuación pulsar el
símbolo + ó - hasta que aparezca
‹.
Nota: Si no se ha colocado un recipiente en la zona de cocción
por inducción, el nivel de potencia seleccionado parpadea.
Transcurrido un tiempo la zona de cocción se apaga.
Tabla de cocción
En la siguiente tabla se presentan algunos ejemplos.
Utilizar el nivel de potencia 9 para el inicio de cocción.
Nivel de
potencia
Derretir
Chocolate, cobertura de chocolate, mantequilla,
miel
1-1.
Gelatina 1-1.
Calentar y mantener caliente
Potaje (p.ej. lentejas) 1-2
Leche** 1.-2.
Salchichas calentadas en agua** 3-4
* Cocción sin tapa
** Sin tapa
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Descongelar y calentar
Espinacas ultracongeladas 2.-3.
Gulasch ultracongelado 2.-3.
Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento
Albóndigas de patata 4.-5.*
Pescado 4-5*
Salsas blancas, p.ej. bechamel 1-2
Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holan-
desa
3-4
Hervir, cocer al vapor, rehogar
Arroz (con doble cantidad de agua) 2-3
Arroz con leche 1.-2.
Patatas 4-5
Pasta 6-7*
Cocido, sopas 3.-4.
Verduras 2.-3.
Verduras, ultracongeladas 3.-4.
Cocido con olla exprés 4.-5.
Estofar
Rollo de carne 4-5
Estofado 4-5
Gulasch 3.-4.
Asar / Freír con poco aceite**
Filetes, chuletas (al natural o empanados) 6-7
Bistec (3 cm de grosor) 7-8
Pechuga (2 cm de grosor) 5-6
Pescado y filete de pescado al natural 5-6
Pescado y filete de pescado empanado 6-7
Gambas y camarones 7-8
Platos ultracongelados, p. ej., salteados 6-7
Crepes 6-7
Tortilla 3.-4.
Freír** (150-200g por porción en 1-2 l de aceite)
Productos ultracongelados, p. ej., patatas fritas,
nuggets de pollo
8-9
Croquetas ultracongeladas 7-8
Albóndigas 7-8
Carne, p. ej., piezas de pollo 6-7
Pescado, verduras o setas, empanadas o en masa
de cerveza, p. ej., champiñones
6-7
Repostería, p. ej., buñuelos, fruta en masa de cer-
veza
4-5
Nivel de
potencia
* Cocción sin tapa
** Sin tapa