Operation Manual

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Programar a placa de cozedura
Ligar e desligar a placa de cozedura
Ligar: pressionar o símbolo #. Acende-se o indicador situado
ao lado do interruptor principal.
Desligar: pressionar o símbolo
# até que o indicador situado
ao lado do interruptor principal desapareça. O indicador de
calor residual vai permanecer aceso, até que as zonas de
cozedura tenham arrefecido o suficiente.
Nota: A placa de cozedura desliga-se automaticamente,
quando todas as zonas de cozedura se mantiverem desligadas
por um período de tempo superior a 20 segundos.
Regular a zona de cozedura
A placa de cozedura deve estar ligada.
1.Pressionar várias vezes o símbolo ° até que se acenda o
indicador
‹ da zona de cozedura pretendida.
2.Nos 5 segundos seguintes, pressionar o símbolo + ou -.
A regulação de base é apresentada.
Símbolo + nível de potência 1.
Símbolo - nível de potência 9.
3.Alterar o nível de potência: seleccionar a zona de cozedura e
pressionar o símbolo + ou -, até que o nível de potência
pretendido seja apresentado.
Desligar a zona de cozedura
Seleccionar a zona de cozedura e, em seguida, pressionar o
símbolo + ou - até que apareça
‹.
Nota: Se não tiver colocado um recipiente na zona de
cozedura por indução, o nível de potência seleccionado pisca.
Passado um tempo, a zona de cozedura desliga-se.
Tabela de cozedura
Na tabela seguinte são apresentados alguns exemplos.
Utilizar o nível de potência 9 no início da cozedura.
Nível de
potência
Derreter
Chocolate, cobertura de chocolate, manteiga, mel 1-1.
Gelatina 1-1.
Aquecer e manter quente
Guisado (por ex., lentilhas) 1-2
Leite** 1.-2.
Salsichas aquecidas em água** 3-4
* Cozedura sem tampa
** Sem tampa
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Descongelar e aquecer
Espinafres ultracongelados 2.-3.
Gulasch ultracongelado 2.-3.
Cozer em lume brando, ferver em lume brando
Almôndegas de batata 4.-5.*
Peixe 4-5*
Molhos brancos, por ex., bechamel 1-2
Molhos batidos, por ex., molho bernaise, molho
holandês
3-4
Ferver, cozer a vapor, refogar
Arroz (com o dobro da quantidade da água) 2-3
Arroz-doce 1.-2.
Batatas 4-5
Massa 6-7*
Cozido, sopas 3.4.
Hortaliças 2.-3.
Hortaliças, ultracongeladas 3.4.
Cozido em panela de pressão 4.-5.
Estufar
Rolo de carne 4-5
Estufado 4-5
Gulasch 3.4.
Assar/Fritar com pouco óleo**
Filetes, costeletas (ao natural ou panados) 6-7
Bife (3 cm de espessura) 7-8
Peito (2 cm de espessura) 5-6
Peixe e filetes de peixe ao natural 5-6
Peixe e filetes de peixe panados 6-7
Gambas e camarões 7-8
Pratos ultracongelados, por ex., salteados 6-7
Crepes 6-7
Tortilha 3.4.
Fritar** (150-200 g por cada porção de 1-2 l de
óleo)
Produtos ultracongelados, por ex., batatas fritas,
nuggets de frango
8-9
Croquetes ultracongelados 7-8
Almôndegas 7-8
Carne, por ex., peças de frango 6-7
Peixe, hortaliças ou cogumelos, panados ou em
massa de cerveja, por ex., cogumelos frescos
6-7
Doçaria, por ex., sonhos, fruta em massa de cer-
veja
4-5
Nível de
potência
* Cozedura sem tampa
** Sem tampa