Operation Manual

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Programmazione del piano di cottura
Accensione e spegnimento del piano di
cottura
Accensione: Premere il simbolo #. La spia situata a lato
dell'interruttore principale si illumina.
Spegnimento: premere il simbolo
# fino allo spegnimento
della spia situata a lato dell'interruttore principale. La spia del
calore residuo resta illuminata fino a che le zone di cottura non
si sono raffreddate a sufficienza.
Avvertenza: Il piano di cottura si spegne automaticamente
quando tutte le zone di cottura rimangono spente per oltre
20 secondi.
Regolare la zona di cottura
Il piano di cottura deve essere acceso.
1.Premere più volte il simbolo
° fino a che la spia ‹ della
zona di cottura desiderata non si illumina.
2.Nei 5 secondi successivi, premere i simboli + o -. Viene
visualizzata l'impostazione base.
Simbolo + livello di potenza 1.
Simbolo - livello di potenza 9.
3.Modifica del livello di potenza: selezionare la zona di cottura
e premere il simbolo + o - fino a quando non viene
visualizzato il livello di potenza desiderato.
Spegnere la zona di cottura
Selezionare la zona di cottura e, successivamente, premere il
simbolo + o - finché non viene visualizzato
‹.
Avvertenza: Se non è stato collocato un recipiente nella zona
di cottura per induzione, il livello di potenza selezionato
lampeggia. Trascorso un intervallo di tempo predefinito, la zona
di cottura si spegne.
Tabella di cottura
La tabella seguente riporta alcuni esempi.
Utilizzare il livello di potenza 9 per l'inizio della cottura.
Livello di
potenza
Fondere
Cioccolato, cioccolato da copertura, burro, miele 1-1.
Gelatina 1-1.
Scaldare e mantenere caldo
Minestrone (ad es. lenticchie) 1-2
Latte** 1.-2.
Salsicce scaldate in acqua** 3-4
* Cottura senza coperchio
** Senza coperchio
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Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati 2.-3.
Gulasch surgelato 2.-3.
Cucinare a fuoco lento, bollire a fuoco lento
Polpette di patate 4.-5.*
Pesce 4-5*
Salse bianche, ad es. besciamella 1-2
Salse battute, ad es. salsa bernese, salsa olan-
dese
3-4
Bollire, cucinare a vapore, rosolare
Riso (con quantità doppia d'acqua) 2-3
Riso al latte 1.-2.
Patate 4-5
Pasta 6-7*
Stufato, minestre 3.4.
Verdure 2.-3.
Verdure, surgelate 3.4.
Cotti in pentola a pressione 4.5.
Stufare
Rollato di carne 4-5
Stufato 4-5
Gulasch 3.4.
Arrostire / Friggere con poco olio**
Bistecche, braciole (al naturale o impanate) 6-7
Bistecca (3 cm di spessore) 7-8
Petto (2 cm di spessore) 5-6
Pesce e filetto di pesce al naturale 5-6
Pesce e filetto di pesce impanato 6-7
Gamberi e gamberetti 7-8
Piatti surgelati, ad es. soffritti 6-7
Crêpe 6-7
Frittata 3.4.
Friggere** (150-200g per porzione in 1-2 l di olio)
Prodotti surgelati, ad es. patatine fritte, nugget di
pollo
8-9
Crocchette surgelate 7-8
Polpette 7-8
Carne, ad es. pezzi di pollo 6-7
Pesce, verdure o funghi, impanati o in pastella, ad
es. champignon
6-7
Pasticceria, ad es. meringhe, frutta fritta in pastella 4-5
Livello di
potenza
* Cottura senza coperchio
** Senza coperchio