Operation Manual

11
Pişirme tezgahı nın programlanması
Bu bölümde bir pişirme bölümünün nasıl ayarlandığı
gösterilmektedir. Tabloda farklı yemek türleri için güç seviyeleri
ve pişirme süreleri gösterilmektedir.
Pişirme tezgahının açılması ve kapatılması
Pişirme tezgahı ana şalterden kapatılıp açılır.
Açma:
# sembolüne basınız. Ana şalter üzerindeki gösterge
yanar. Pişirme tezgahı çalışmaya hazır durumdadır.
Kapatma: Ana şalter üzerindeki gösterge sönünceye kadar
#
sembolünü basılı tutunuz. Bütün pişirme bölümleri kapanır.
Pişirme bölümleri yeterince soğuyuncaya kadar kalan ısı
göstergesi yanık kalmaya devam edecektir.
Bilgi: Bütün pişirme bölümleri 20 saniyeden fazla bir süre
kapalı durumda olunca pişirme tezgahı otomatik olarak kapanır.
Pişirme bölümünün ayarlanması
+ ve - sembolleriyle istenen güç seviyesini seçiniz.
Güç seviyesi 1 = minimum güç.
Güç seviyesi 9 = maksimum güç.
Her bir güç seviyesinde orta ayar bulunur. Bu bir nokta ile
gösterilir.
Güç seviyesi seçimi:
Pişirme tezgahı açık olmalıdır.
1. Tercih ettiğiniz pişirme bölümüne ait + veya - sembolüne
basınız. Işıklı göstergede
‹ yanar.
2. Sonraki 10 saniye içerisinde, + ó - sembolüne basınız. Temel
ayar gösterilir.
Sembol + güç seviyesi 9.
Sembol - güç seviyesi 4.
3. Güç seviyesinin değiştirilmesi: tercih ettiğiniz güç seviyesi
gösterilene kadar + veya - sembollerine basınız.
Pişirme bölümünün kapatılması
‹ görününceye dek + veya - sembolünü basılı tutunuz. Pişirme
bölümü kapanır ve kalan ısı göstergesi belirir.
Bilgi: İndüksiyonlu pişirme bölümüne kap yerleştirilmemişse
seçili güç seviyesi yanıp söner. Belli bir süre geçtikten sonra
pişirme bölümü kapanacaktır.
Pişirme tablosu
Aşağıdaki tabloda bazı örnekler verilmektedir.
Pişirmeyi başlatmak için güç seviyesi 9'u kullanını z.
 
Güç seviyesi
Eritme
Çikolata, çikolata kaplaması, tereyağı, bal 1-1.
Jelatin 1-1.
Isıtma ve sıcak tutma
Süzme çorba (örn. mercimek) 1-2
Süt** 1.-2.
Suda haşlanmış sosis** 3-4
Buz çözme ve ısıtma
Derin dondurucudan çıkmış ıspanak 2.-3.
Derin dondurucudan çıkmış gulaş 2.-3.
Kısık ateşte pişirme, kısık ateşte haşlama
Patates köftesi 4.-5.*
Balık 4-5*
Beyaz soslar, örn. beşamel 1-2
Çırpılmış soslar, örn. Barnesi sosu, Hollanda sosu 3-4
* Kapaksız pişirme
** Kapaksız