Operation Manual

12
Wokpan Een wok is een uit China afkomstig kookgerei. Het is een
soort lichte, ronde, diepe koekenpan met handvatten en
een vlakke of holronde bodem.
In de wok, kan het voedsel op gevarieerde wijze bereid
worden: gestoofd, gefrituurd, op een zacht vuurtje, op de
grill, en bovendien met stoom. U zou kunnen zeggen dat
de wok dienst doet als koekenpan en kookpan, en
dankzij haar vorm en maat, kunnen vrij grote ingrediënten
bereid worden.
In de wok wordt de warmte gelijkmatiger en zachter
verdeeld, met de intense warmte die deze ophoopt kan
het voedsel in minder tijd bereid worden en deze vereist
bovendien minder olie, waardoor dit een van de snelste
en gezondste kookmethodes is.
Wanneer u een wokpan gebruikt, volg de instructies van
de fabrikant op.
Toebehoren
Afhankelijk van het model, kan de kookplaat de
onderstaande toebehoren bevatten. Deze kunnen ook
worden aangeschaft bij de Technische Dienst.
Aanvullend rooster wok
Wokpan
Aanvullend rooster wok: uitsluitend te gebruiken op
branders met dubbele en driedubbele vlam met pannen
met holronde bodem.
Het gebruik van deze pannen kan een zekere tijdelijke
vervorming in de druippan veroorzaken. Dit is normaal en
heeft geen invloed op de werking van het apparaat.
Rooster gietijzer (4/5 kW): code HZ298107.
Rooster gietijzer (3,3 kW): code HZ298108.
Rooster geëmailleerd staal: code HZ298110.
Wokpan: code HZ298103.
Aanvullend rooster
koffiepot
Uitsluitend te gebruiken op de hulpbrander met pannen
met een diameter kleiner dan 12 cm.
Rooster gietijzer: Code HZ298114.
Rooster geëmailleerd staal: code HZ298114.
Simmer Plate
Dit toebehoren is ontworpen om het warmteniveau in de
minimumstand te verlagen.
Plaats het toebehoren rechtstreeks op het rooster met de
conussen naar boven, nooit rechtstreeks op de brander.
Plaats de pan op het midden van het toebehoren.
Code HZ298105.