Operation Manual

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
55
De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. De
aangegeven tijden worden enkele minuten korter
wanneer u voorverwarmt.
Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit
staat in de tabel aangegeven.
Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan
oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten in de tabel.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ : 4D-hetelucht
■ ( Grill, groot
■ , coolStart-functie
■ P Stomen
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
■ 1 = laag
■ 2 = gemiddeld
■ 3 = hoog
Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur in
°C / grillstand
Stoom-in-
tensiteit
Duur in
min.
Groente, vers
Artisjokken, heel, stomen Stoombak 2 P 100 - 30-35
Bloemkool, heel, stomen Stoombak 2 P 100 - 25-35
Broccoliroosjes stomen Stoombak 2 P 100 - 6-9
Groene bonen stomen Stoombak 2 P 100 - 18-25
Wortelen in plakjes stomen Stoombak 2 P 100 - 10-20
Koolrabi in plakken, stomen Stoombak 2 P 100 - 20-25
Prei in ringen, stomen Stoombak 2 P 100 - 6-9
Maïskolven stomen Stoombak 2 P 100 - 30-40
Rode bietjes, heel, stomen Stoombak 2 P 100 - 43-50
Witte asperges, heel, stomen Stoombak 2 P 100 - 7-15
Spinazie stomen Stoombak 2 P 100 - 2-3
Courgettes, in plakken, stomen Stoombak 2 P 100 - 3-4
Groente, diepvries
Spinazie Stoombak 2 P 100 - 15-25
Bloemkool Stoombak 2 P 100 - 5-8
Groene bonen Stoombak 2 P 100 - 6-10
Broccoli Stoombak 2 P 100 - 6-10
Erwten Stoombak 2 P 100 - 3-10
Wortelen Stoombak 2 P 100 - 4-6
Spruitjes Stoombak 2 P 100 - 5-10
Gemengde groente, 1 kg Stoombak 2 P 100 - 10-15
Groentegerechten
Gegrilde groente Braadslede 3 ( 3 - 10-15
Groenteflan stomen Portievormen 1 P 100 - 50-70
Aardappels
Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 1 : 160-180 - 45-60
Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 2 : 180-190 1 40-50
Aardappels in de schil, heel Stoombak 2 P 100 - 35-45
Gekookte aardappels, gekwart Stoombak 2 P 100 - 20-25
Balletjes Stoombak 2 P 95 - 20-25
Aardappelproducten, diepvries
Aardappel-rösti* Braadslede 2 , - - -
Kartoffeltaschen, gevuld* Braadslede 1 , - - -
* Houd u aan de instructies op de verpakking