Operation Manual

Gerechten nl
39
PGerechten
Gerechten Met de functie “Gerechten” kunt u de meest
uiteenlopende gerechten bereiden. Het apparaat kiest
de optimale instelling voor u.
Om goede resultaten te bereiken, mag de binnenruimte
niet te heet zijn voor de gekozen gerechten. Is dit wel
het geval, dan krijgt u een aanwijzing op het display.
Laat de binnenruimte afkoelen en start nogmaals.
Aanwijzingen bij de instellingen
■ Het bereidingsresultaat is afhankelijk van de kwaliteit
van de levensmiddelen en de grootte en de aard van
de vormen. Gebruik voor een optimaal
bereidingsresultaat alleen ongeschonden
levensmiddelen en vlees op koelkasttemperatuur.
Gebruik bij diepvriesgerechten alleen
levensmiddelen die direct uit de diepvries komen.
■ Bij enkele gerechten wordt een temperatuur,
verwarmingsmethode en bereidingstijd voorgesteld.
U kunt de temperatuur en bereidingstijd aanpassen
aan uw behoeften
■ Bij andere gerechten wordt u gevraagd het gewicht
in te voeren. Voer altijd het totale gewicht in, tenzij
het apparaat iets anders aangeeft. Hier regelt het
apparaat de tijd- en temperatuurinstellingen voor u.
Het is niet mogelijk gewichten in te stellen buiten het
betreffende gewichtsbereik.
■ Bij vleesgerechten waarbij het apparaat de
temperatuurkeuze voor u regelt, kunnen
temperaturen tot 300 °C worden bereikt. Let er
daarom op dat u vormen gebruikt die voldoende
hittebestendig zijn.
■ U krijgt bijv. aanwijzingen over de vorm, de
inschuifhoogte of het toevoegen van vloeistof aan
vlees. Vele gerechten moeten tijdens de bereiding
bijv. worden gekeerd of omgeroerd. Dit wordt kort na
de start weergegeven op het display. U wordt hier
op het juiste tijdstip door een signaal aan herinnerd.
■ Aan het einde van de gebruiksaanwijzing vindt u
aanwijzingen voor geschikte vormen en tips en trucs
voor de bereiding. ~ "Voor u in onze kookstudio
uitgetest." op pagina 41
Magnetron
Bij enkele gerechten wordt automatisch de magnetron
geactiveerd. Door de magnetron wordt de
bereidingsduur aanzienlijk verkort, zelfs bijna
gehalveerd. Het apparaat wijst u erop vormen te
gebruiken die geschikt zijn voor de magnetron. In het
hoofdstuk Magnetron vindt u aanwijzingen over
geschikte vormen. ~ "De magnetron" op pagina 20
Bereiding met stoom
Bij enkele gerechten wordt automatisch de
stoomfunctie geactiveerd. Het apparaat wijst u erop dat
de watertank gevuld moet worden. Algemene
aanwijzingen voor de stoomfunctie vindt u in het
betreffende hoofdstuk. ~ "Stoom" op pagina 22
:Waarschuwing – Kans op verbrandingen!
Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete
stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er
geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij
het apparaat staan. De deur van het apparaat
voorzichtig openen. Zorg ervoor dat kinderen uit de
buurt blijven.
Braadthermometer
Bij enkele gerechten kunt u ook de braadthermometer
gebruiken. Zodra u de braadthermometer in het
apparaat heeft gestoken, krijgt u bijbehorende
gerechten te zien.U kunt de temperatuur van de
binnenruimte en de kerntemperatuur wijzigen.
~ "Braadthermometer" op pagina 25
Gerecht kiezen
De gerechten zijn op dezelfde manier opgebouwd:
■ Categorie
■ Voedingswaar
■ Gerecht
In de volgende tabellen staan de categorieën met de
bijbehorende etenswaar vermeld. Achter alle
etenswaren vindt u een of meerdere gerechten.
Categorieën Etenswaar
Gebak, brood
Gebak
Klein gebak
Koekjes
Brood
Broodjes
Hartig gebak, pizza, quiche
Ovenschotels, soufflés
Ovenschotel, hartig, vers, gegaarde ingredi-
ënten
Lasagne, vers
Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm
hoog
Ovenschotel, zoet, vers
Soufflé in portievormen
Diepvriesproducten
Pizza
Ovenschotels
Aardappelproducten
Vlees, gevogelte
Groente
Gevogelte
Kip
Eend, gans
Kalkoen
Vlees
Varkensvlees
Rundvlees
Kalfsvlees
Lamsvlees
Wildbraad
Vleesgerechten