Operation Manual

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
38
Tips
■ Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo
kan het vet weglopen.
■ Snij bij eendenborst de huid in. Keer de eendenborst
niet.
■ Let er bij het keren van gevogelte op dat eerst de
borstzijde resp. de huidzijde onder is.
■ Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het
tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met
boter, zout water of sinaasappelsap.
Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ : 4D-hetelucht
■ % Boven- en onderwarmte
■ 4 Circulatiegrillen
■ ( Grill, groot
■ , coolStart-functie
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur in
°C / grillstand
Magnetron-
vermogen in
watt
Duur in
min.
Kip
Kip, 1 kg Open vorm 1
4
200-220 - 60-70
Kip, 1 kg Gesloten vorm 1
4
230-250 360 25-35
Kipfilet, à 150 g (grillen) Rooster 2
(
3* - 15-20
Kipfilet, 2 stuks à 150 g (grillen) Open vorm 1
4
190-210 180 25-30
Kleine kipdelen, à 250 g Rooster 2
4
220-230 - 30-35
Kleine kipdelen, 4 stuks à 250 g Open vorm 1
4
190-210 360 20-30
Kipsticks, nuggets, diepvries** Braadslede 2
,
- - -
Kipsticks, nuggets, diepvries,
250 g
Braadslede 1
4
190-210 360 15-20
Poularde, 1,5 kg Open vorm 1
4
200-220 - 70-90
Poularde, 1,5 kg Vorm gesloten 1
4
200-220 360 30
180 15-25
Eend & gans
Eend, 2 kg Open vorm 1
4
180-200 - 90-110
Eend, 2 kg Braadslede 1
4
170-190 180 60-80
Eendenborst, à 300 g Rooster 2
4
230-250 - 17-20
Gans, 3 kg Open vorm 1
4
160-170 - 120-150
Gans, 3 kg Open vorm 1
4
170-190 180 80-90
Ganzenbouten, à 350 g Rooster 2
4
210-230 - 40-50
Ganzenbouten, à 350 g Braadslede 1
:
170-190 180 60-80
Kalkoen
Kalkoen, 2,5 kg Open vorm 1
4
180-190 - 70-90
Kalkoen, 2,5 kg Gesloten vorm 1
4
210-230 360 45-50
Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Gesloten vorm 1
%
240-260 - 80-100
Kalkoendij, met been, 1 kg Open vorm 1
4
180-200 - 80-100
Kalkoendij, met been, 1 kg Gesloten vorm 1
4
210-230 360 45-50
* 5 min voorverwarmen
** Houd u aan de instructies op de verpakking