Operation Manual
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
30
Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere
temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak
zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet
goed doorgebakken zijn.
De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u
tot 20 procent energie sparen. De aangegeven
baktijden worden enkele minuten korter wanneer u
voorverwarmt.
Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit
staat in de tabel aangegeven.
Indien u volgens eigen recept wilt bakken dan oriënteert
u zich aan soortgelijk gebak in de tabel. Bijkomende
informatie vindt u onder "Tips voor gebak en klein
gebak" na de insteltabel.
Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ : 4D-hetelucht
■ % Boven- en onderwarmte
■ ; Pizzastand
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Magnetron-
vermogen in
watt
Duur in
min.
Gebak in vormen
Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 1
%
150-170 - 55-70
Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 1
:
160-180 90 30-40
Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 1
%
150-170 - 60-80
Vruchtentaart van roerdeeg, fijn Tulbandvorm 1
%
160-180 - 45-60
Vruchtentaart van roerdeeg, fijn Tulbandvorm 1
:
170-190 90 35-45
Taartbodem van roerdeeg Taartbodemvorm 1
%
150-170 - 20-40
Vruchten- of kwarktaart met bodem
van zandtaartdeeg
Springvorm Ø 26 cm 1
:
160-170 - 65-85
Vruchten- of kwarktaart met bodem
van zandtaartdeeg
Springvorm Ø 26 cm 1
:
160-180 180 30-40
100 - 20
Zwitserse vruchtentaart Pizzaplaat 1
&
200-220 - 40-50
Taart Taartvorm, zwart metaal 1
&
190-210 - 25-40
Gistdeegtulband Tulbandvorm 1
:
150-160 - 65-75
Gistdeeggebak in de springvorm Springvorm Ø 28 cm 1
:
150-160 - 25-35
Biscuitbodem, 2 eieren Taartbodemvorm 1
%
170-180 - 20-30
Biscuittaart, 3 eieren Springvorm Ø 26 cm 1
%
160-170* - 25-35
Biscuittaart, 6 eieren Springvorm Ø 28 cm 1
:
150-170* - 30-50
Gebak op de plaat
Cake met bedekking Bakplaat 1
%
160-180 - 20-40
Cake, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
:
150-170 - 35-50
Zandtaartdeeggebak met droge
bedekking
Bakplaat 1
&
180-200 - 25-30
Zandtaartdeeggebak met droge
bedekking, 2 niveaus
Braadslede + bakplaat 3+1
:
150-170 - 40-55
Zandtaartdeeggebak met vochtige
bedekking
Braadslede 1
%
160-180 - 60-80
Zwitserse vruchtentaart Braadslede 1
&
200-210 - 40-50
Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 1
%
160-180 - 15-25
Gistdeeggebak met droge bedek-
king, 2 niveaus
Braadslede + bakplaat 3+1
:
160-170 - 25-35
Gistdeeggebak met vochtige bedek-
king
Braadslede 1
%
180-200 - 30-45
* voorverwarmen
** 5 min. voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken