User Manual

Testati nel nostro laboratorio it
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Consigli
Per l'anatra e l'oca, punzecchiare la pelle sotto le ali.
Si consente così al grasso di colare.
Per il petto d'anatra incidere la pelle. Non girare il
petto d'anatra.
Quando si gira il pollame, accertarsi che la prima
parte a stare sotto sia quella del petto o della pelle.
Il pollame risulterà particolarmente dorato e
croccante se verso la fine della cottura lo si
spennella con burro, acqua salata o succo
d'arancia.
Rimuovere gli accessori non utilizzati dal vano di
cottura per ottenere un risultato ottimale e risparmiare
fino al 20% di energia.
Tipi di riscaldamento utilizzati:
: Aria calda 4D
4Grill ventilato
(Grill, superficie grande
Pietanza Accessori/stoviglie Livello di
inserimen-
to
Tipo di ri-
scalda-
mento
Temperatura in
°C / livello grill
Potenza mi-
croonde in
watt
Durata in
min.
Pollo
Pollo, 1 kg Contenitore aperto 1
4
200-220 - 60-70
Pollo, 1 kg Contenitore con coperchio 1
4
230-250 360 25-35
Filetti di petto di pollo, 150 g cia-
scuno (alla griglia)
Griglia 2
(
3* - 15-20
Filetti di petto di pollo, 2 pezzi da
150 g ciascuno (alla griglia)
Contenitore aperto 1
4
190-210 180 25-30
Tranci di pollo, 250 g ciascuno Griglia 2
4
220-230 - 30-35
Tranci di pollo, 4 pezzi da 250 g
ciascuno
Contenitore aperto 1
4
190-210 360 20-30
Bastoncini e nugget di pollo surge-
lati
Leccarda 2
:
200-220 - 15-25
Bastoncini e nugget di pollo surge-
lati, 250 g
Leccarda 1
4
190-210 360 15-20
Pollo grande, 1,5 kg Contenitore aperto 1
4
200-220 - 70-90
Pollo grande, 1,5 kg Contenitore con coperchio 1
4
200-220 360 30
180 15-25
Anatra e oca
Anatra, 2 kg Contenitore aperto 1
4
180-200 - 90-110
Anatra, 2 kg Leccarda 1
4
170-190 180 60-80
Petto d'anatra, 300 g ciascuno Griglia 2
4
230-250 - 25-30
Oca, 3 kg Contenitore aperto 1
4
160-170 - 120-150
Oca, 3 kg Contenitore aperto 1
4
170-190 180 80-90
Cosce d'oca, 350 g ciascuna Griglia 2
4
210-230 - 40-50
Cosce d'oca, 350 g ciascuna Leccarda 1
4
170-190 180 30-40
Tacchino
Tacchino piccolo, 2,5 kg Contenitore aperto 1
4
180-190 - 70-90
Tacchino piccolo, 2,5 kg Contenitore con coperchio 1
4
210-230 360 45-50
Petto di tacchino disossato, 1 kg Contenitore con coperchio 1
4
240-260 - 80-100
Sovracoscia di tacchino con ossa,
1 kg
Contenitore aperto 1
4
180-200 - 80-100
Sovracoscia di tacchino con ossa,
1 kg
Contenitore con coperchio 1
4
210-230 360 45-50
* preriscaldare per 5 min.