Manual

UA
UA – 25UA – 25
Властивості продуктів
Склад Розігрівання страв з високим вмістом жиру або цукру (наприклад, різдвяний
пудинг, пироги з м'ясом) займає менше часу. Необхідно вжити заходів безпеки, адже
перегрівання може спричинити займання.
Кістки проводять тепло, завдяки чому страва готується швидше. Уважно слідкуйте за
процесом підігрівання, щоб досягти рівномірного приготування їжі.
Консистенція Консистенція продуктів впливає на час їхнього приготування.
Продукти легкої, пористої структури, наприклад тістечка або хліб, готуються
швидше від товстих і щільних, наприклад смаженого м'яса чи запіканки.
Кількість Кількість мікрохвиль у Вашій печі лишається незмінним незалежно від того, скільки
їжі Ви готуєте. Час приготування має збільшуватися відповідно до збільшення
кількості продуктів.
Наприклад, чотири картоплини готуватимуться довше, ніж дві.
Розмір Продукти невеликого розміру або маленькі шматочки готуються швидше за великі,
оскільки мікрохвилі можуть проникати в них з усіх сторін. Для рівномірного
приготування намагайтеся робити шматки однакового розміру.
Форма Товстіші частини продуктів неправильної форми, наприклад, курячих грудок або
ніжок, готуються довше. Для рівномірного приготування розміщуйте їх товстими
частинами назовні від центру посуду, щоб вони отримували більше енергії.
У мікрохвильовій печі продукти круглої форми готуються швидше за квадратні.
Температура їжі Початкова температура їжі впливає на час її приготування.
Охолоджені продукти готуються довше за продукти кімнатної температури.
Температура ємності не є показником реальної температури страви чи напою.
Розрізуйте продукти з начинкою, наприклад, пончики з джемом, щоб випустити жар
або пару.
УВАГА! Обличчя та руки: Виймаючи страву або посуд з печі, завжди надівайте товсті рукавички.
Відчиняючи дверцята, відходьте назад, щоб дати можливість жару або парі розсіятися.
Знімаючи обгортки (наприклад, харчову плівку), відкриваючи рукави для запікання або
упаковки з попкорном, бережіть руки та обличчя під прямої дії пари.
УВАГА! Перш ніж подавати страву чи напої. перевіряйте їхню температуру та перемішуйте їх.
Особливу увагу приділяйте стравам, що призначені для немовлят, дітей або людей
похилого віку. Щоб уникнути опіків перед вживанням, перемішуйте чи збовтуйте вміст
пляшечок й баночок з дитячим харчуванням й перевіряйте його температуру.
UA – 26
UA – 26
РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО РОЗМОРОЖУВАННЯ
У мікрохвильовій печі продукти розморожуються швидше, ніж будь-яким іншим способом. Це проста
процедура, але для забезпечення рівномірного розморожування необхідно виконувати наступні інструкції.
• Перед розморожуванням зніміть упаковки й обгортки.
• Для розморожування їжі обирайте рівень потужності P-20 або P-40.
• Див. інформацію, подану нижче.
Зміна розташування
Продукти, розташовані ближче до країв посуду, розморожуються швидше, ніж ті, що знаходяться у центрі. Тому
під час розморожування слід змінити розташування продуктів до 4 разів.
Пересуньте щільно запаковані продукти ближче до центру й змініть розташування ділянок, що накладаються
одна на одну.
Це забезпечить рівномірне розморожування усіх частин їжі.
Розділення
У морозилці продукти можуть склеїтися. Під час розморожування слід розділити їх якомога раніше.
Це стосується, наприклад, скибочок бекону, курячого філе.
Накривання
Під час розморожування деякі ділянки можуть нагріватися. Щоб ці ділянки не перегрілися й не почали
готуватися, накрийте їх невеличкими шматочками фольги, що відбиває мікрохвилі. Це стосується, наприклад,
курячих ніжок або крилець.
Очікування
Очікування протягом певного часу забезпечує належне розморожування продуктів.
Процес розморожування не завершується відразу після виймання страви з мікрохвильової печі. Для повного
розморожування в центрі страва має деякий час постояти накритою.
Перевертання
Під час розморожування кожний продукт слід перевернути щонайменше 4 рази.
Це необхідно для повного розморожування.