User Manual

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CONTENTS
COOKING ADVICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
CONVERSION CHARTS . . . . . . . . . . . . . . . .2
DEFROSTING CHART
Meat, Poultry, Fish and Fruit . . . . . . . . .3
COOKING CHART
Fresh & Frozen Vegetables and Fruit . . .4
Eggs, Fish, Rice and Pasta . . . . . . . . . . . .5
Beans and Pulses . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
DUAL CONVECTION COOKING CHART . .6 - 7
DUAL GRILL COOKING CHART . . . . . . . . .8 - 9
GRILLING CHART . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
REHEATING CHART . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
RECIPES
Starters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 - 13
Fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 - 16
Meat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 - 23
Poultry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 - 30
Vegetarian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 - 35
Cooking for Kids . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 - 36
Cheese and Eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 - 41
Rice and Pasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 - 44
Vegetables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 - 47
Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 - 54
Cakes and Biscuits . . . . . . . . . . . . . . . . .55 - 62
Bread and Scones . . . . . . . . . . . . . . . . . .62 - 66
Sauces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 - 67
Sauce and Preserves . . . . . . . . . . . . . . .68
MICROWAVE TIPS
Toasting almonds . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Drying herbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Peeling garlic easily . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Roasting peanuts . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Softening bananas . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Softening avocados . . . . . . . . . . . . . . . . .50
Improving smells in the oven . . . . . . . . .47
Ripening cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51
Softening ice-cream . . . . . . . . . . . . . . . .53
Making custard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
Reheating Christmas pudding . . . . . . . .53
More juice from oranges & lemons . . . .55
Softening cream cheese . . . . . . . . . . . . .56
Softening hard sugar . . . . . . . . . . . . . . .56
Softening hard marzipan . . . . . . . . . . . .58
Melting chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
Softening crystalised honey . . . . . . . . . .61
Freshening bread . . . . . . . . . . . . . . . . . .62
Drying breadcrumbs . . . . . . . . . . . . . . .64
Toasting coconut . . . . . . . . . . . . . . . . . .68
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