Operation Manual

E-16
TABLA DE COCCIÓN AUTOMÁTICA
MENÚ
Pizza congelado
Pizza en horno
de piedra
(base fina,
precocinada)/
Quiche
congelado
Pizza fresca/
Quiche fresca
Patatas fritas
(recomendadas
para hornos
normales)
e.g. Patatas
fritas, croquetas
de patata
Patatas
hervidas/
Patatas con piel
Pollo a la parilla
CANTIDAD (Unidad de
incremento)/ UTENSILIOS
0,15 - 0,60 kg (50 g)
para Pizza
0,15 - 0,40 kg (50 g)
para Quiche
(Temp. inicial -18° C)
Directamente sobre el
plato giratorio
0,7 - 1,0 kg (100 g)
para Pizza
0,7 kg para Quiche
(Temp. inicial 20° C)
Directamente sobre el
plato giratorio
0,20 - 0,40 kg (50 g)
(Temp. inicial -18° C)
Directamente sobre el
plato giratorio
0,1 - 0,8 kg (100 g)
(Temp. inicial 20° C)
Cuenco y tapa
0,9 - 1,8 kg (100 g)
(Temp. inicial 5° C)
Rejilla baja
PROCEDIMIENTO
• Extraiga la pizza/quiche congelada ya
preparada del envase.
• Póngala directamente sobre el plato giratorio.
Para el pizza con la base gruesa y quiches
congelados ya preparados, pulse la tecla
MÁS ( L ) antes de pulsar la tecla de
PIZZA/QUICHE CONGELADO.
• Cuando esté hecha, póngala en una fuente
de servir. Para las quiche y pizza de base
gruesa, deje reposar durante 2 minutos.
• Prepare la pizza/quiche según las
recetas, vea la página E-17.
• Póngala directamente sobre el plato giratorio.
Para quiches pulse la tecla MÁS ( L )
antes de pulsar la tecla de
PIZZA/QUICHE FRESCA.
• Cuando estén hechas, sáquelas del plato
giratorio y póngalas en una fuente de servir.
• Saque la patatas fritas ultracongeladas del
envase y póngalas sobre el plato giratorio.
• Para patatas fritas gruesas, use la tecla de
MÁS ( L ) y para croquetas de patata,
use la tecla de MENOS ( M ).
• Cuando estén hechas, sáquelas del plato
giratorio y póngalas en una fuente de servir.
Patatas hervidas: Pele las patatas y córtelas
en trozos de tamaño parecido.
Patatas con piel: Elija patatas con un tamaño
parecido y lávelas.
• Ponga las patatas hervidas o las patatas
con piel en un cuenco.
• Añada la cantidad necesaria de agua (por
100 g) aprox. 2 cdas y algo de sal.
• Cubra con una tapa.
• Cuando el horno se pare y suene la señal,
remueva y vuelva a tapar.
•
Cuando estén hechas, déjelas reposar 1-2 mins.
• Mezcle los ingredientes y repártalos sobre
el pollo.
• Pinche la piel del pollo con una fork.
• Coloque el pollo sobre la rejilla baja con
la pechuga hacia abajo.
• Cuando suene la señal, dele la vuelta al
alimento.
• Cuando esté hecha, váyase al soporte en
el horno por 3 minutos.
TECLA
para 1,2 kg de pollo a la parrilla:
sal y pimienta
1 cda. pimentón dulce
2 cdas. aceite
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