Operation Manual

F-18

DEUTSC HESPAÑOL NEDERLANDSITALIAN O FRANÇAIS

TABLEAU DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE

REMARQUES: Décongélation automatique

1. Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.

2. Après avoir retourné, protéger les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier aluminium.

3. Disposer la viande dans le four comme indiqué sur le schéma:

Viande

Plat

Plateau

tournant

Décongélation

automatique:

Steaks, côtelette

QUANTITÉ (Incrément)

/ UTENSILES

0,2 - 1,0 kg (100 g)

(Temp. initial -18°C)

(voir remarque ci

dessous)

Assiette

PRÉPARATION

• Disposer la viande sur une assiette sans

superpositions, les morceaux les plus fins au

milieu. Si les morceaux ont été collés à la

congélation, essayer de les séparer dès que

possible.

• Quand le four s’arrête et que le signal sonore

retentit, retourner les aliments, redisposer

et séparer. Protégez les parties minces et

les parties déjà chaudes avec du papier

d’aluminium.

• Après décongélation, emballer dans du papier

aluminium pour 10 - 30 minutes, jusqu’à

complète décongélation.

TOUCHE

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