Operation Manual

155
AUTOMATISCH KOOK-TABEL
NEDERLANDS
MENU
AC-1 Kook
Gegrilde spiezen
Zie recepten op de
pagina 177.
AC-2 Kook
Gebraden kip
AC-3 Kook
Gegratineerde
Visfilet
AC-4 Kook
Gratin
Zie recepten op de
pagina 181-182.
AC-5 Kook
Diepvries
Stokbrood
e.g. Stokbrood met
Pizzavulling
GEWICHT (EENHEID)/
KEUKENGEREI
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Begintemp. 5° C)
Hoog rek
0,9 - 1,8 kg (100 g)
(Begintemp. 5° C)
Laag rek
0,6 - 1,2 kg* (100 g)
(Begintemp. 5° C)
Gratineerschotel
Laag rek
0,5 - 1,5 kg* (100 g)
(Begintemp. 20° C)
Gratineerschotel
Laag rek
0,15 - 0,50 kg (50 g)
(Begintemp. -18° C)
Direct op de draaitafel
METHODE
• Bereid de vleespennen.
• Plaats de vleespennen op het hoge rek.
•Wanneer u het belsignaal hoort, draait u
de pennen om.
• Na het koken, plaats op een plaat voor
het dienen.
•Vermeng de ingrediënten en smeer het
mengsel over de kip.
• Doorboor het vel van de kip een aantal
keren met een vork.
• Plaats de kip op het laag rek met de
borstzijde naar beneden.
•Wanneer u het belsignaal hoort, draait u
de etenswaren om.
• Laat na het koken de taart ca. 3 minuten
lang in de oven staan, plaats op een
plaat voor het dienen.
•Voor Gegratineerde Visfilet recepten, zie
pagina 158.
*Totaalgewicht van alle ingredienten.
• Bereid de gratin.
• Plaats de gratin op de laag rek.
• Laat na het koken de taart ca. 5 minuten
lang staan, gewikkeld in aluminiumfolie.
*Totaalgewicht van alle ingredienten.
• De baguette uit de verpakking halen en
op de draaitafel plaatsen.
• Na het koken, plaats op een plaat voor
het dienen.
TOETS
Ingrediënten voor 1,2
kg gebraden kip:
Zout en peper,
1 theel paprikapoeder
2 eetl olie
x1
x2
x3
x4
x5
6. R-82FBST Dutch 26/08/2004 08:35 Page 155