User Manual

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Porción (es) Arroz Agua
1 porción (1-2 personas) 150 gr. 250 ml
2 porciones (3-5 personas) 300 gr. 480 ml
Guía de menús del menú de arroz
A-1
Arroz
• Enjuague el arroz hasta que el agua salga
limpia.
• Ponga el arroz en agua en una olla
(aproximadamente 2
) y déjelo en remojo
durante 30 minutos (revuelva el arroz unas
cuantas veces durante el remojo).
• Revuelva y cocine sin tapar.
• Después de cocinar, revuelva ligeramente y
deje reposar durante 5 minutos con una tapa.
• Enjuague el arroz hasta que el agua
salga limpia.
• Ponga el arroz en agua en una olla
(aproximadamente 2
) y déjelo en remojo
durante 30 minutos. (revuelva el arroz
unas cuantas veces durante el remojo)
• Revuelva y cocine sin tapar.
• Después de cocinar, revuelva y deje
reposar.
• Enjuague el arroz hasta que el agua
salga limpia.
• Ponga el arroz en agua en una olla
(aproximadamente 2
) para 1
porción, 3
para 2 porciones) y déjelo
en remojo durante 15 minutos.
(revuelva el arroz unas cuantas veces
durante el remojo)
• Revuelva y cocine sin tapar.
• Después de cocinar, revuelva y deje
reposar.
Porción (es) Arroz Agua
1 porción (1-2 personas) 50 gr. 750 ml
2 porciones (3-5 personas) 80 gr. 1350 ml
Cazuela oriental
A-2
Variación de menú
ej
★
Cazuela oriental con pescado Pallock y maní
Ingredientes: 100 gr. Pescado Pallock (frito; picado)
(3-5 personas) 50 gr. Maní
1 rebanada Nabo salado (picado)
3 Cebolletas (picadas)
NOTA Los ingredientes se pueden agregar
al terminar, con nabo salado y
cebolletas de adorno roceados por encima.
★
Cazuela oriental con cerdo salado y huevos de pato en conserva
Ingredientes: aprox. 230 gr. (
1
/2 lb) de cerdo magro (picado)
(3-5 personas) 2 huevos de pato en conserva (cortados en cubitos)
NOTA Los ingredientes se pueden agregar 10 minutos antes de
terminar.
Porción (es) Arroz Agua
1 porción (1-2 personas) 70 gr. 700 ml
2 porciones (3-5 personas) 140 gr. 1400 ml
A-3
Variación de menú
Usted puede disfrutar de la variación agregando algunos ingredientes a la sopa de
arroz justo después de terminar de prepararla o 10 minutos antes de terminar.
ej
★
Sopa arroz con pollo: 200 gr. de pollo (cortado en pedazos pequeños, precocidos)
(3-5 personas) cebolletas, cortadas en pedazos de 3 cm de largo
★
Sopa de arroz con pescado: 250 gr. de pescado (precocido)
(3-5 personas) 2 rebanadas de jengibre (cortado en tiras)
NOTA 1. La temperatura del agua al iniciar la cocción debe ser de aproximadamente 20°C.
2. Las porciones indicadas anteriormente deben introducirse en términos de CANT como se muestra
en la pantalla de visualización.
1 - 2 porciones
1 - 2 porciones
1 - 2 porciones
Menú
Procedimiento
Menú
No.
Cantidad
Sopa de arroz