Operation Manual

F-21
FRANÇAIS
TABLEAUX
Boissons/plats Quant. Réglage Niveau Temps Conseils de préparation
-g/ml- Puissance -Min-
TABLEAU: RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS
* à partir de la température du réfrigérateur
Café, 1 Tasse 150 100 P env. 1 ne pas couvrir
Lait, 1 Tasse 150 100 P env. 1 ne pas couvrir
Eau, 1 Tasse 150 100 P 1
1
/
2 -2 ne pas couvrir, porter à ébullition
6 Tasses 900 100 P 10-12 ne pas couvrir, porter à ébullition
1 Terrine 1000 100 P 11
1
/
2-13 couvrir, porter à ébullition
Plat garni 400 100 P 3-6 arroser la sauce d’eau, couvrir,
(Légumes, Viande remuer une fois
et Garniture)
Potée 200 100 P 1
1
/
2 -2
1
/
2 couvrir, remuer après le réchauffage
Consommé 200 100 P 1
1
/
2-2 couvrir, remuer après le réchauffage
Velouté 200 100 P 1
1
/
2-2
1
/
2 couvrir, remuer après le réchauffage
Légumes 200 100 P 2-2
1
/
2 ajouter éventuellement de l’eau, couvrir,
500 100 P 4-5 remuer à la moitié du temps de réchauffage
Garnitures 200 100 P 2-2
1
/
2 arroser d’un peu d’eau, couvrir
500 100 P 4-4
1
/
2 remuer une fois
Viande, 1 tranche* 200 100 P 3-4 arroser d’un peu de sauce, couvrir
Filet de poisson 200 100 P 2-3 couvrir
2 Saucisses 180 100 P env. 2 percer la peau en plusieurs endroits
Gâteau, 1 portion 150 50 P
1
/
2 poser sur une grille à gâteaux
Aliments pour bébés, 1 pot 190 50 P env. 1 enlever le couvercle, bien remuer après le
réchauffage et vérifier la température
Faire fondre de la margarine 50 100 P env.
1
/
2 couvrir
ou du beurre*
Faire fondre du chocolat 100 50 P 2-3 remuer une fois
Dissoudre 6 feuilles 10 50 P
1
/
2 faire tremper dans de l’eau, en extraire l’eau et
de gelatine mettre dans une tasse; remuer une fois
Gelée à tarte pour 10 50 P 5-6 mélanger avec du sucre et 250 ml de liquide,
1
/
4 de litre de liquide couvrir, bien remuer pendant et après le
réchauffage
Aliments Quant. Réglage Niveau Temps cuiss. Addition d’eau Conseils de préparation Repos
-g- -Puissance- -Min- -CS/ml- -Min-
TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D’ALIMENTS
Filet de poisson 300 100 P 10-12 - couvrir 1-2
1 truite 250 100 P 5-7 - couvrir 1-2
Plat garni 400 100 P 9-11 - couvrir, remuer après 6 minutes 2
Epinard en branches 300 100 P 6-8 - couvrir, remuer une ou deux fois 2
Brocoli 300 100 P 7-9 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps 2
Pois 300 100 P 7-9 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps 2
Chou-rave 300 100 P 7-9 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps 2
Macéd. de légumes 500 100 P 11-13 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps 2
Choux de Bruxelles 300 100 P 7-9 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps 2
Chou rouge 450 100 P 10-12 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps 2
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