Operation Manual

I-24
ITALIANO
Arrosto
(maiale,
vitello, agnello)
Rosbif (medio)
Pollo
Cosce di pollo
Bistecche
2 pezzi, medio
Cottura al gratin di
sformati ecc..
Toast al formaggio
1 pezzo
Condire a piacere, mettere in un tegame poco
profondo, mettere sul piatto rotante, rivoltare dopo (*).
Condire a piacere, mettere in un tegame poco
profondo con la parte grassa rivolta verso il basso,
mettere sul piatto rotante e rivoltare dopo (*).
Condire a piacere, mettere in un tegame poco
profondo con il petto verso il basso, collocare sul piatto
rotante, rivoltare dopo (*).
Condire a piacere, mettere sulla rastrelliera con la pelle
verso il basso e rivoltare dopo (*).
Mettere sulla rastrelliera, rivoltare dopo (*),
aromatizzare dopo la cottura.
Posare lo stampo sulla rastrelliera inferiore.
Tostare e imburrare il pancarrè. Guarnire con una fetta
di prosciutto cotto, una fetta di ananas e una fetta di
formaggio, quindi disporre il toast sulla rastrelliera.
5-10
10
3
3
2
10
1
TABELLA PER LA COTTURA ALLA GRIGLIA
Alimenti
Q.tà
-g-
Potenz.
-livello-
T. di cott.
-min-
Suggerimenti
T. di riposo
-min-
Modal.
6-8
3-5
4-7
2-4
13-16
6-8
10-12
3-5
24-26
9-11
14-16
5-7
7-10
7-8
4-5
5-7
8-10
8-10
8-10
3-5
8-11
5-7
8-11
4-5
5-6
1-2
6-8
13-15
10-14
6-8
8-11
500
1000
1500
1000
1500
1200
200
400
(*)
(*)
(*)
(*)
(*)
100 P
50 P
70 P
50 P
100 P
50 P
70 P
50 P
100 P
50 P
70 P
50 P
70 P
50 P
70 P
50 P
70 P
50 P
70 P
50 P
100 P
50 P
100 P
50 P
50 P
(*)
(*)
(*)
TABELLE
R-647_[IT CkBk].qxd 12/15/06 3:06 PM Page 149