User Manual

TABELLEN MET EXPRES BEREIDEN & ONTDOOIEN
91
NEDERLANDS
MENU Nu.
C-7 Bereiden
Kippenpootjes
(Begintemperatuur 5° C)
C-8 Bereiden
Au gratin
(Begintemperatuur 20° C)
d-1 Ontdooien
Steak, runder- of
varkenslapjes
(Begintemperatuur
-18° C)
d-2 Ontdooien
Kippenpootjes
(Begintemperatuur
-18° C)
d-3 Ontdooien
Gevogelte
(Begintemperatuur
-18° C)
d-4 Ontdooien
Gehakt
(Begintemperatuur
-18° C)
GEWICHT (Eenheid)/
KEUKENGEREI
0,2 - 0,6 kg (50 g)
Rek
0,5 - 1,5 kg (100 g)
Ondiepe, ovalen
gratineerschotel, Laag Rek
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Zie de opmerking
hieronder)
0,2 - 0,6 kg (50 g)
(Zie de opmerking
hieronder)
0,9 - 1,4 kg (100 g)
(Zie de opmerking
hieronder)
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Zie de opmerking
hieronder)
Huishoudfolie
METHODE
Vermeng de ingrediënten en smeer het mengsel over
de kippenpootjes.
Doorboor het vel van de kippenpootjes een aantal keren.
Leg de kippenpootjes op het hoog rek, met het vel naar
beneden, met het dunne eind naar het midden toe.
Zodra u het belsignaal hoort, draait u het vlees om.
Na het koken legt u het vlees op een serveerschaal.
(Geen rusttijd nodig).
Maak de gegratineerde schotel klaar zoals staat op
pagina 106 van het kookboek.
Na het koken, laat het eten ca. 5-10 minuten lang staan.
Leg het voedsel op een bord in het midden van de draaitafel.
Zodra u het belsignaal hoort en de oven stopt, draait u het
voedsel om, legt het anders neer en haalt het uit elkaar. Dek
dunne delen en warme plekken af met aluminium folie.
Wikkel het voedsel na het ontdooien in aluminiumfolie en laat
10-15 minuten lang rusten, totdat het helemaal ontdooid is.
Leg het voedsel op een bord in het midden van de draaitafel.
Zodra u het belsignaal hoort en de oven stopt, draait u het
voedsel om, legt het anders neer en haalt het uit elkaar. Dek
dunne delen en warme plekken af met aluminium folie.
Wikkel het voedsel na het ontdooien in aluminiumfolie en laat
10-15 minuten lang rusten, totdat het helemaal ontdooid is.
Plaats een bord ondersteboven op de draaitafel en leg het
gevogelte met de borstkant naar beneden bovenop het bord.
Zodra u het belsignaal hoort en de oven stopt, draait u
het vlees om. Dek dunne delen en warme plekken af
met aluminium folie.
Bedek het vlees na het ontdooien met aluminiumfolie en laat
15-30 minuten lang rusten, totdat het helemaal ontdooid is.
Bedek het draaiplateau met huishoudfolie.
Leg het gehakt op het draaiplateau.
Wanneer de magnetron stopt en het geluidssignaal
weerklinkt, moet het gehakt omgedraaid worden.
Verwijder wanneer mogelijk de reeds ontdooide delen.
Na het ontdooien gedurende 5 tot 10 laten liggen
om grondig te laten ontdooien.
OPMERKINGEN: Expres ontdooien
1 De steaks, runder- of varkenslapjes en kippenpootjes moeten in één laag bevroren zijn.
2
Gehakt moet in dunne plakjes ingevroren worden.
3 Nadat u het vlees heeft omgedraaid, beschermt u het ontdooide gedeelte met kleine, platte stukjes aluminiumfolie.
4 Het gevogelte moet meteen na het ontdooien worden bereid.
5 Voor d-1, d-2, d-3 leg het voedsel zoals staat afgebeeld in de oven:
Voedsel
Schaal
Draaitafel
Kippenpootjes, steaks, en runder- of
varkenslapjes
Gevogelte
Ingrediënten voor 0,6 kg kippenpootjes:
(3 stuks), 1-2 eetl olie,
1/
2
theel zout, 1 theel
paprikapoeder, 1 theel rozemarijn