Operation Manual

92
XXXXXXXXXXXXXTABELLEN MET AUTOMATISCHE KOKEN
AUTOMATISCH AC-1
Patates Frites
Hoeveelheid: 0,2 - 0,3 kg
Benodigdheden: Schaal met opstaande rand
Rek
Telkens verhoogd met: 50g
Begintemperatuur: -18° C, diepvries
Aanbevolen
menu’s: Diepvries patates frites
(Voor traditionele ovens)
Bereiding:
• Verwijder de diepvries patates frites uit hun
verpakking en leg ze in een aardewerken schaal.
• Plaats de schaal op het rek in de oven.
• Zodra u het belsignaal hoort, draait u de frites om.
• Na het koken, haalt u de schaal uit de oven en legt
de frites op een bord klaar om te serveren. (U hoeft
de frites niet te laten rusten).
• Voeg naar smaak zout toe.
OPMERKING:
Tijdens het koken wordt de schaal erg heet.
Gebruik ovenhandschoenen wanneer u de schaal
uit de oven haalt, zodat u zich niet verbrandt.
AUTOMATISCH AC-2
Gekookte aardappelen, aardappelen in
hun schil
Hoeveelheid: 0,1 - 0,8 kg
Benodigdheden: Schaal met deksel
Telkens verhoogd met: 100 g
Begintemperatuur: 20° C kamertemperatuur
Bereiding:
Gekookte aardappelen: schil de aardappelen en
snij ze in stukjes van gelijke grootte.
Aardappelen in hun schil: Kies aardappelen van
gelijke grootte en was ze schoon.
• Plaats de aardappelen in een schaal
• Voeg de benodigde hoeveelheid water toe (per
100 g) ca. 2 eetl en een mespuntje zout.
• Plaats het deksel op de schaal.
• Zodra u het belsignaal hoort en de oven stopt,
roert u de aardappelen om en doet het deksel
weer op de schaal.
• Na het koken laat u de aardappelen 1-2 minuten
lang rusten.
AUTOMATISCH AC- 3
Diepvriesgroente
Hoeveelheid: 0,1 - 0,6 kg
Benodigdheden: Schaal met deksel
Telkens verhoogd met: 100 g
Begintemperatuur: -18° C
Aanbevolen
menu’s: Spruitjes, groene bonen,
erwten gemengde
groente, broccoli.
Bereiding:
• Voeg 1 eetl water per 100 g toe. (Voor champignons
is er geen extra water nodig).
• Plaats het deksel op de schaal.
• Zodra u het belsignaal hoort en de oven stopt, roert u
de groente om en doet het deksel weer op de schaal.
• Na het koken laat u de groente 1-2 minuten lang
rusten.
OPMERKING:
Als de bevroren groente aan elkaar vast zit, dient u
de handbediende functies te gebruiken.
AUTOMATISCH AC-4
Visfilet met saus
Hoeveelheid: 0,4 - 1,2 kg*
(vis: 0,2 - 0,6 kg)
(saus: 0,2 - 0,6 kg)
Benodigdheden: Schaal met opstaande rand &
magnetronfolie
Telkens verhoogd met: 100 g
Begintemperatuur: Vis 5° C
Aanbevolen
menu’s: Vis: kabeljauw, zeebaars,
koolvis
Saus: Provençaalse saus,
pikante saus, prei met kassaus,
kerriesaus
Bereiding:
• Plaats de visfilets in een schaal met opstaande
rand, met het dunne eind naar het midden toe.
• Giet de saus over de visfilets.
• Bedek de schaal met magnetronfolie en begin te
koken.
• Laat na het koken het eten ongeveer 2 minuten
lang rusten.
* Totaalgewicht van vis plus saus
Voor sauzen, zie de recepten op pagina 95.